አንድ ማሽን፣ ሁለት የማፍላት ሂደቶች! የፖፕኮርን አዲስ ትውልድ መሳሪያዎች የሚቀጥለውን የመክሰስ ኢንዱስትሪ ፈጠራ ማዕበል ያጎለብታሉ

ፖፕኮርን በሁሉም የዕድሜ ክልል ውስጥ ባሉ ሰዎች ዘንድ ተወዳጅ የሆነ መክሰስ እንደመሆኑ መጠን በሸማቾች ምርጫ ላይ ጸጥ ያለ ለውጥ እያሳየ ነው። ሸማቾች አሁንም እንደ ካራሚል እና ቅቤ ያሉ ጣፋጭ እና ጥርት ያሉ ጣዕሞችን ይወዳሉ፣ እንደ የባህር ጨው እና ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው ፖፕኮርን ያሉ ጤናማ አማራጮችም ተወዳጅነትን እያገኙ ነው። ይህ በእንዲህ እንዳለ፣ እንደ እንጉዳይ እና ቢራቢሮ ፖፕኮርን ያሉ የተለያዩ የፖፕኮርን ቅርጾች በሲኒማ ቤቶች፣ በሱፐርማርኬቶች እና በመክሰስ ምግብ ፋብሪካዎች የራሳቸውን ገበያ እያገኙ ነው።

እንደዚህ አይነት የተለያዩ የምርት ፍላጎቶችን ማሟላት በማምረቻ መሳሪያዎች ላይ ከፍተኛ መስፈርቶችን ያስከትላል። እየጨመረ የመጣውን ተለዋዋጭነት እና የምርት አይነት ፍላጎትን ለመፍታት፣ አዲሱ ትውልድ ሙሉ ክልል ያለው የፖፕኮርን ማምረቻ መሳሪያዎች በይፋ ተጀምረዋል። ​​አንድ ኬትል የነዳጅ ማፍሰሻ እና የአየር ማፍሰሻ ሂደቶችን የሚደግፍ በመሆኑ መሳሪያዎቹ ከትናንሽ የችርቻሮ መደብሮች እስከ ትላልቅ የኢንዱስትሪ ምርቶች ድረስ ያሉ አፕሊኬሽኖችን ሊሸፍኑ ይችላሉ፣ እንዲሁም የኳስ ቅርጽ ያለው እና የቢራቢሮ ፖፕኮርን በቀላሉ ያመርታሉ።

ብዙ ሰዎች የፖፕኮርን የመጨረሻ ቅርፅ በአብዛኛው የሚወሰነው ጥቅም ላይ በሚውለው የፖፕኮርን አይነት ላይ መሆኑን ላያውቁ ይችላሉ። የበቆሎ ፍሬዎች የእርጥበት መጠን ከ13%-14% አካባቢ መጠበቅ አለበት፣ ይህም ጥራጥሬዎቹ በሙቀት ስር ከ150-180°ሴ አካባቢ እንዲስፋፉ ያስችላል። በንግድ ምርት ውስጥ የተለመደው ምርት ከ1 ኪሎ ግራም የበቆሎ ፍሬዎች 3-4 ኪ.ግ የተጠናቀቀ ፖፕኮርን ይይዛል።

ስለ ግብዓቶች ምርጫ፣ የዘንባባ ዘይት ለትልቅ ምርት ወጪ ቆጣቢ ምርጫ ሲሆን የኮኮናት ዘይት ደግሞ የበለፀገ ጣዕም እና የተሻለ የአፍ ጣዕም ይሰጣል። ማልቶዝ እና ጥራጥሬድ ስኳር ለጣዕም ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ፣ ይህም የበለጠ ጥርት ያለ ሸካራነት እንዲፈጠር እና ቅመማ ቅመሞች ከፖፕኮርን ጋር እኩል እንዲጣበቁ ያረጋግጣል። ይህ ከክላሲክ ካራሚል እስከ የባህር-ጨው ዝርያዎች ድረስ የተለያዩ ጣዕሞችን ይደግፋል።

በዘይት-ፖፒንግ እና በአየር-ፖፒንግ መካከል ያለው ቁልፍ ልዩነት በማሞቂያ ዘዴው ላይ ነው። ዘይት-ፖፒንግ ጥሩ መዓዛ ያለው፣ ጥርት ያለ ፖፕኮርን ለማምረት ትኩስ ዘይት እና የጸደይ አይነት የማነቃቂያ ዘዴን ይጠቀማል፣ አየር-ፖፒንግ ደግሞ ትንሽ ወይም ምንም ተጨማሪ ዘይት የሌለው ከፍተኛ ሙቀት ያለው ሙቅ አየር ይጠቀማል፣ ይህም ቀለል ያለ፣ ዝቅተኛ ቅባት ያለው ምርት ይፈጥራል። ሁለቱ ሂደቶች የተለያዩ ሸካራነቶችን እና የጣዕም መገለጫዎችን ያቀርባሉ፣ ይህም አምራቾች የተለያዩ የገበያ ፍላጎቶችን ለማሟላት የበለጠ ተለዋዋጭነት ይሰጣቸዋል።

እርግጥ ነው፣ እንደ ሲኒማ ቤቶች እና ምቹ መደብሮች ላሉ ከመስመር ውጭ የንግድ አፕሊኬሽኖች፣ መሳሪያዎቹ በሁለት ውቅሮች ይገኛሉ፤ እነሱም የTS manual ተከታታይ እና የES ከፊል-አውቶማቲክ ተከታታይ ናቸው።

የTS ተከታታይ ምርቶች ከ8 አውንስ እስከ 36 አውንስ የሚደርሱ የተለያዩ መጠኖችን የሚሸፍን ሲሆን አንድ ባች ደግሞ የተጠናቀቀውን ፖፕኮርን ለማዘጋጀት በግምት 4 ደቂቃ ይወስዳል። ፈጣንና ተለዋዋጭ ምርት የሚያስፈልጋቸው አነስተኛ የትዕዛዝ መጠኖች ላሏቸው ቦታዎች ተስማሚ ነው።

የES ተከታታይ መሣሪያዎች የተሻሻለ አውቶማቲክ የዘይት እና የሲሮፕ መጠንን ያካትታሉ፣ ሁለቱም ነጠላ-ኬትል እና ድርብ-ኬትል ውቅሮች ይገኛሉ። በአንድ ስብስብ ከፍተኛው 3 ኪ.ግ ውጤት ስላለው፣ በእጅ የሚደረጉ ንጥረ ነገሮችን ተደጋጋሚ ጭነት አስፈላጊነትን በእጅጉ ይቀንሳል፣ ይህም ለከፍተኛ ትራፊክ ላላቸው አካባቢዎች በጣም ተስማሚ ያደርገዋል።

ለማሞቂያ ደንበኞች በኤሌክትሮማግኔቲክ ማሞቂያ እና በጋዝ ማሞቂያ መካከል መምረጥ ይችላሉ። የኤሌክትሮማግኔቲክ ማሞቂያ የተረጋጋ አሠራር እና ወጥ የሆነ የምርት ጥራት ይሰጣል፣ የጋዝ ማሞቂያ ደግሞ ዝቅተኛ የመጀመሪያ የመሳሪያ ወጪን ይሰጣል፣ ግምታዊ የማጠናቀቂያ መጠን 90% ነው። ደንበኞች የማሞቂያ ዘዴውን እንደ በጀታቸው፣ በምርት መስፈርቶቻቸው እና በአተገባበር ሁኔታቸው መሰረት መምረጥ ይችላሉ።

ለምግብ ማምረቻ ፋብሪካዎች፣ ከፊል አውቶማቲክ የዘይትና የስኳር ስርዓቶች እስከ ሙሉ በሙሉ አውቶማቲክ ከሆኑ 1-በ-1 እስከ 6-በ-1 ሙሉ የምርት መስመሮች ድረስ፣ በሰዓት እስከ 720 ኪ.ግ የሚደርስ ከፍተኛ የማምረት አቅም ያላቸው የተለያዩ ውቅሮች አሉ።

ሙሉው የምርት መስመር እስከ ስድስት የሚደርሱ የተለመዱ የምግብ አዘገጃጀቶችን ማከማቸት የሚችል የ PLC ንክኪ ማያ ገጽ መቆጣጠሪያ ስርዓት የተገጠመለት ሲሆን ይህም ኦፕሬተሮች በአንድ ጠቅታ ብቻ በተለያዩ ጣዕሞች መካከል በፍጥነት እንዲቀያየሩ ያስችላቸዋል።

አቅም፡ እስከ 100 ኪ.ግ/ሰ

የዎክ መጠን፡ 200 ሊትር

ለዘይትና ለሲሮፕ አውቶማቲክ አመጋገብ፤ ለስኳር ዱቄት፣ ለፖፕኮርን ፍሬዎች እና ለሌሎች የጣዕም ግብዓቶች በእጅ መመገብ።

በፒኤልሲ ንክኪ ስክሪን የሚቆጣጠር፣ ከቁሳቁስ መመገቢያ አስታዋሽ ጋር። በየ5-6 ደቂቃው አንድ ባች፣ የኃይል ደረጃ፡ 40 ኪ.ወ.

አቅም፡ እስከ 100 ኪ.ግ/ሰ

የማብሰያ አቅም፡ 200 ሊትር

የንጥረ ነገር መጠን፡- አውቶማቲክ የዘይት እና የሲሮፕ መጠን፤ የስኳር ዱቄት፣ የበቆሎ ፍሬዎች እና ሌሎች የጣዕም ንጥረ ነገሮችን በእጅ መጨመር

የቁጥጥር ስርዓት፡ የPLC ንክኪ መቆጣጠሪያ ከንጥረ ነገሮች ጭነት ጥያቄዎች ጋር

ውቅር፡- ከማጓጓዣ እና ከማንሳት ስርዓት እና ከማቀዝቀዝ እና ከማጣሪያ ከበሮ ጋር የታጠቀ።

ማሸጊያ፡ ለአውቶሜትድ ማሸጊያ ከማሸጊያ ማሽን ጋር መገናኘት ይቻላል

የምርት ዑደት፡ በአንድ ባች በግምት 5-6 ደቂቃዎች

ጠቅላላ ኃይል፡ 48 ኪ.ወ.

የማምረት አቅም፡ እስከ 720 ኪ.ግ/ሰ

ጠቅላላ ኃይል፡ 248 ኪ.ወ.

ሙሉ በሙሉ አውቶማቲክ የሆነው የምርት መስመር ጥሬ እቃ ማከማቻ ሆፐር፣ የማጓጓዣ እና የማንሳት ስርዓት እና የማቀዝቀዝ እና የማጣሪያ ከበሮ የተገጠመለት ሲሆን ይህም የተቀናጀ የፖፕኮርን ምርት ሂደትን ያስችላል።

ለከረጢት ፖፕኮርን፣ የተጠናቀቀው ምርት ያለምንም እንከን ማሸጊያ በቀጥታ ከአውቶማቲክ ማሸጊያ ማሽን ጋር ሊገናኝ ይችላል። ለጠርሙስ ፖፕኮርን፣ ከመሙላቱ በፊት የምርቱን የሙቀት መጠን በበቂ ሁኔታ ለመቀነስ ተጨማሪ የማቀዝቀዣ ማማ ያስፈልጋል፣ ይህም ከፍተኛ ሙቀት ያለው ፖፕኮርን የፕላስቲክ ጠርሙሶችን መበላሸት እንዳይፈጥር ይከላከላል።

በተጨማሪም፣ የምርት ክልሉ በተለያዩ መጠኖች የተሞሉ የሞቀ የማሳያ ካቢኔቶችን ያካትታል፣ የኃይል ደረጃዎቹም ከ0.8–1.5 ኪ.ወ. የሚደርሱ ናቸው። የተለያዩ የካቢኔ መጠኖች ለተለያዩ የጠረጴዛ ቦታዎች ተስማሚ ናቸው።

አዲስ የተሰራ ፖፕኮርን በካቢኔ ውስጥ በቋሚ የሙቀት መጠን ሊከማች ይችላል፣ ይህም በማሳያ እና በሽያጭ ወቅት ጥርት ያለ ሸካራነቱን እና ማራኪ ጣዕሙን ለመጠበቅ ይረዳል።

በችርቻሮ መደብር ውስጥ ለአነስተኛ ምርት ራሱን የቻለ ማሽን ወይም ለትልቅ ፋብሪካ የተሟላ የምርት መስመር ቢያስፈልግዎት፣ ይህ መሳሪያ እንደ ፍላጎቶችዎ በተለዋዋጭ ሁኔታ ሊዋቀር ይችላል። ወቅታዊ የሆኑ አዳዲስ የፖፕኮርን ምርቶችን እና ክላሲክ ከፍተኛ ሽያጭ ያላቸውን ጣዕሞች ማምረትን ይደግፋል፣ ይህም ንግዶች በፖፕኮርን መክሰስ ገበያ ውስጥ አዳዲስ የእድገት እድሎችን እንዲይዙ ይረዳል።

የፖፕኮርን ገበያ አቅም ካዩ፣ ለምን ይጠብቁ? የበለጠ ለማወቅ እና ለንግድዎ የተዘጋጀ የፖፕኮርን ማምረቻ መፍትሄ ለማግኘት ዛሬውኑ ያግኙን!