TGmachine ሙሉ በሙሉ አውቶማቲክ የኬክ ማምረቻ መስመር በተሳካ ሁኔታ ተጭኖ እና ተልኳል - ለዓለም አቀፍ ገዢዎች ስማርት መጋገሪያ አውቶሜሽን
TGmachine ሙሉ በሙሉ አውቶማቲክ የኬክ ማምረቻ መስመር በተሳካ ሁኔታ ተጭኖ እና ተልኳል - ለዓለም አቀፍ ገዢዎች ስማርት መጋገሪያ አውቶሜሽን
አዲስ ትውልድ ሙሉ በሙሉ አውቶማቲክ የሆነ የኬክ ማምረቻ መስመር ሊጥ ማደባለቅ፣ ማስቀመጥ፣ መጋገር፣ መፍረስ፣ ማቀዝቀዝ፣ መሙላት እና ማሸግ በአንድ የPLC ቁጥጥር ስርዓት ውስጥ ያዋህዳል። በሰዓት ከ500-3000 ቁርጥራጮች አቅም ያለው ሲሆን የዳቦ መጋገሪያዎች የጉልበት ወጪን እስከ 40% ለመቀነስ ይረዳል፣ የኬክ ክብደት ስህተትን በ±2% ውስጥ ይጠብቃል። ለዝርዝሮች በቦታው ላይ የሚሰራውን ቪዲዮ ይመልከቱ።
ዓለም አቀፉ የመጋገሪያ ኢንዱስትሪ ከእጅ አውደ ጥናቶች ወደ ደረጃውን የጠበቀ፣ ሊሰፋ የሚችል እና ሊከታተል የሚችል ማኑፋክቸሪንግ በፍጥነት እየተሸጋገረ ነው። ይህንን ለውጥ ለመመለስ የኢንጂነሪንግ ቡድናችን በውጭ አገር በሚገኝ የህብረት ሥራ ማህበር የምግብ ፋብሪካ ውስጥ ሙሉ በሙሉ አውቶማቲክ የኬክ ማምረቻ መስመር መትከል እና ተልእኮ መስጠት አጠናቋል - እና በቦታው ላይ የሚደረጉ የሂደት ቀረጻዎች አሁን በብሮሹር የይገባኛል ጥያቄዎች ምትክ እውነተኛ አፈጻጸም ማየት ለሚፈልጉ ገዢዎች በድረ-ገጹ በኩል ታትመዋል።
ይህ አንድ ማሽን ብቻ ሳይሆን ሙሉ በሙሉ የተዘጋ-ሉፕ ስርዓት ነው፡ ጥሬ እቃ አያያዝ → ብልህ አየር የተሞላ ዊስኪንግ → ቮልሜትሪክ ባተር ማስቀመጫ → ዋሻ መጋገር → አውቶማቲክ ዴሞልዲንግ → አልትራሳውንድ መቆረጥ / ኮር መርፌ → ሴንትሪፉጋል ማቀዝቀዣ → ማምከን → የብረት ፍተሻ → አውቶማቲክ ትሪ ማሸጊያ → የትራስ ማሸጊያ። እያንዳንዱ ኖድ በማዕከላዊ የPLC + HMI መቆጣጠሪያ ካቢኔት የተመሳሰለ ነው፣ ስለዚህ አንድ ኦፕሬተር ሙሉውን መስመር ከ10 ኢንች ንክኪ ማያ ገጽ መከታተል ይችላል።
ይህ መስመር በ2026 ለምን አስፈላጊ ነው?
ባህላዊ የኬክ ሱቆች ለመደባለቅ፣ ለማፍላት እና ለማድረቅ ብቻ ከ6-10 ሠራተኞችን ይጠቀማሉ። የሰው ድካም የሊት ጥግግት መለዋወጥን፣ ያልተስተካከለ ቀለም እና ከ3-5% የቆሻሻ መጠን ያስከትላል። በእጅ የሚደረጉ እርምጃዎችን በሰርቮ-ድራይቭ ዲፖዘተሮች እና 304 አይዝጌ ብረት በተዘጉ ማጓጓዣዎች በመተካት፣ አዲሱ መስመር የአየር ማራዘሚያ ፍጥነትን ከ95% በላይ ያረጋጋል፣ የምርት ክብደት መዛባትን ከ±2% በታች ይይዛል፣ እና ብቁ የሆነ መጠንን ወደ 99.8% ይገፋል። መካከለኛ መጠን ላለው ፋብሪካ ሁለት ፈረቃዎችን በሚያከናውን ሁለት ፈረቃዎች ላይ በመመስረት፣ ይህ በሙከራ ፕሮጄክታችን መረጃ ላይ በመመስረት በዓመት ከ600,000-800,000 የሩቢ ዶላር የሰው ኃይል ቁጠባን ያስከትላል።
ዋና ሞጁሎች በቀላል ቃላት
1. ብልህ የዊስኪንግ አሃድ
ባዶ ምት ከመሆን ይልቅ፣ ተለዋዋጭ ድግግሞሽ ያለው የፈሳሽ-ዳይናሚክስ በርሜል እንጠቀማለን። የሊቱን የሙቀት መጠን እና ጥግግት በእውነተኛ ጊዜ ያነባል፣ ከዚያም የጅራፍ ፍጥነትን እና የአየር ቅበላን በራስ-ሰር ያስተካክላል። የስፖንጅ፣ የፓውንድ እና የቺፎን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በምግብ አሰራር ኮድ ሊቀየሩ ይችላሉ፣ በእጅ እንደገና ማስተካከል አያስፈልግም።
2. የሰርቮ ሊጥ ማስቀመጫ
ባለሁለት ረድፍ ኖዝል ጭንቅላት ያለው እና 0.1 ግራም ተደጋጋሚነት አለው። ተራ ሊጥ፣ የቸኮሌት ሽክርክሪት ሊጥ እና ጃም-ማዕከል ያለው ሊጥ ይይዛል።
3. ባለብዙ-ሙቀት ዋሻ ምድጃ
የኤሌክትሪክ / የጋዝ / የናፍጣ / የሙቀት ዘይት አማራጮች። በዞን የተከፋፈለ የPID የሙቀት መቆጣጠሪያ የመጋገሪያ ክፍሉን ±1 ℃ ያቆያል። ለንብርብር ኬክ ወይም ለማፊ ኬክ፣ ከጠርዝ በላይ መጋገርን ለማስወገድ የሚሽከረከር ምድጃ ክፍል እንጨምራለን።
4. አቅም እና ተለዋዋጭነት
መደበኛ ውቅር በሰዓት ከ500–3000 ቁርጥራጮችን ያስገኛል፤ ይህም እንደ ኬክ ክብደት (50 ግራም የካፕኬክ ኬክ ከ500 ግራም ክብ ኬክ ጋር ሲነጻጸር)። ሞዱላር ዲዛይን ማለት ደንበኛው በመደባለቅ + መጋገር ብቻ መጀመር ይችላል፣ ከዚያም በኋላ ማቀዝቀዣ እና ማሸጊያ ማከል ይችላል። ተመሳሳይ መስመሮችን ወደ ሩሲያ፣ ህንድ እና ቱርክ ልከናል፤ በድር ጣቢያው ላይ የተያያዘው ቪዲዮ የሩሲያ ደንበኛው ከመጋገሪያው በኋላ በእጅ ሳይነካ በሰዓት 500 ኪ.ግ ክሬም የተሞላ ኬክ ሲያከናውን ያሳያል።
በቪዲዮው አማካኝነት የሚከተሉትን ታያለህ፦
ባዶ ድስቶች በራስ-ሰር የተጫኑ፣ በዘይት የተረጨ፣ ሊጥ የተረጨ፣ የገባ የዋሻ ምድጃ
የተጋገረ የኬክ መስመር በቫክዩም መምጠጥ ክንድ ተገፋፍቶ ወደ ውጭ ተገፋ
የቸኮሌት ሶስ መሃል ላይ መርፌ፣ ከዚያም የአልትራሳውንድ ክፍል መቁረጥ
ኬክን በ8 ደቂቃዎች ውስጥ ከ90 ℃ እስከ 35 ℃ የሚያመጣ የማቀዝቀዣ ሽክርክሪት ማጓጓዣ
አውቶማቲክ የአላይነር መመገቢያ ፍሰት-መጠቅለያ፣ የቀን አታሚ
የPLC ስክሪን የቀጥታ OEE (አጠቃላይ የመሳሪያ ቅልጥፍና) ያሳያል 87%
ምንም የተደረደሩ ቀረጻዎች የሉም፣ የፍጥነት ማስተካከያ የለም።
የገዢ ህመም ነጥቦችን ፈትተናል
የዳቦ መጋገሪያ ባለቤቶች የሚያቀርቡት የተለመደ ተቃውሞ "አውቶሜሽን የእጅ ሥራ ስሜትን ይገድላል" የሚል ነው። መልሳችን የፓራሜትር ነፃነት ነው፡- ዲሴምበር ግራም፣ ሽክርክሪት ፓተርን፣ ቤክ ኩርባ እና የተቆረጠ አንግል ሁሉም ዲጂታል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ናቸው። አንድ የምርት ስም ጠዋት ላይ የእጅ ጥበብ አይነት የሆኑ የኬክ ኬኮችን እና ከሰዓት በኋላ ደግሞ በተመሳሳይ የብረት ፍሬም ላይ መደበኛ የመክሰስ ኬኮችን ማስኬድ ይችላል።
ተገዢነት እና ወደ ውጭ መላክ ዝግጁነት
የፍሬም እና የምግብ ግንኙነት ክፍሎች SUS304 ናቸው። ተሸካሚዎቹ SKF / NSK ናቸው። የኤሌክትሪክ ክፍሎች ሽናይደር / ሲመንስ አማራጭ ናቸው። ለአሜሪካ ፕሮጀክቶች መስመሩ ወደ UL ፓነል ሊሻሻል ይችላል። የሰነድ ፓኬጁ የሽቦ ዲያግራም፣ የመለዋወጫ ክፍሎች ዝርዝር እና ባለብዙ ቋንቋ መመሪያን (EN / RU / ES / AR) ያካትታል።
ይህንን መስመር ማን ግምት ውስጥ ማስገባት አለበት
ማዕከላዊ ኩሽና ሱፐርማርኬቶችን የግል መለያ ኬክ ያቀርባል
ከ3-ፈረቃ መመሪያ ወደ 2-ፈረቃ አውቶማቲክ የሚሸጋገር የሆቴል ኬክ ክፍል
የኢ-ኮሜርስን ለማሟላት ወጥ የሆነ ግራም እና ቅርፅ የሚያስፈልገው የጅምር ብራንድ
የግዥ ቡድኖች የመዝጊያ ማስታወሻ
የኬክ አውቶሜሽን እየገመገሙ ከሆነ፣ የተለጣፊ ዋጋን ብቻ አያወዳድሩ። የሰው ኃይል በቶን፣ የቆሻሻ መጣያ መጠን፣ የምግብ አዘገጃጀት ለውጥ ጊዜ እና የውሃ ማጽጃ ወጪን ያሰሉ። በአብዛኛዎቹ አጋጣሚዎች የእኛ መስመር በ14-20 ወራት ውስጥ ይከፍላል። በድረ-ገጹ ላይ የተያያዘው ቪዲዮ በእውነተኛ 80% ጭነት የተቀረፀ ነው፣ ባዶ በሆነ ማሳያ አይደለም። ከፕሮጀክት አስተዳዳሪዎ ጋር የታቀደውን የZoom ጥሪ በደስታ እንቀበላለን፣ እና ለራስዎ LinkedIn / Instagram እንደገና ጥቅም ላይ ለማዋል የ30 ሰከንድ ቋሚ ስሪት መቀነስ እንችላለን።
ቁልፍ ቃላት፡ #አውቶማቲክ የኬክ ማምረቻ መስመር፣ #የኬክ ማምረቻ ማሽን፣ #አልትራሶኒክ የኬክ መቁረጫ፣ #የመሿለኪያ ምድጃ የዳቦ መጋገሪያ መስመር፣ #PLC ቁጥጥር የሚደረግበት የኬክ ማስቀመጫ፣ #304 አይዝጌ ብረት የዳቦ መጋገሪያ መሳሪያዎች፣ #አነስተኛ መካከለኛ የዳቦ መጋገሪያ አውቶሜሽን።
