Eng Maschinn, zwee Popcornprozesser! Popcorn-Ausrüstung vun der neier Generatioun dréit déi nächst Well vun Innovatioun an der Snackindustrie un.

Als populäre Snack, dee vu Leit vun all Alter genoss gëtt, erlieft Popcorn eng roueg Verännerung an de Konsumentpräferenzen. D'Konsumenten hunn nach ëmmer gär séiss a knusprech Aromen wéi Karamell a Botter, während méi gesond Optiounen wéi Mieressalz a fettarmen Popcorn och u Popularitéit gewannen. Mëttlerweil fannen verschidde Popcornformen - wéi Champignon- a Päiperlekspopcorn - hir eege Mäert a Kinoen, Supermarchéen a Snackfabriken.

D'Erfëllung vun esou diversen Produktufuerderungen stellt méi héich Ufuerderungen un d'Produktiounsausrüstung. Fir dem wuessende Besoin u Flexibilitéit a Produktvielfalt gerecht ze ginn, gouf déi nei Generatioun vu komplette Popcorn-Produktiounsausrüstung offiziell agefouert. Mat engem Kessel, deen souwuel Ueleg- wéi och Loft-Popping-Prozesser ënnerstëtzt, kann d'Ausrüstung Uwendungen ofdecken, déi vu klenge Geschäfter bis zur grousser industrieller Produktioun reechen, a gläichzäiteg souwuel kugelfërmeg wéi och päiperleksfërmeg Popcorn produzéieren.

Vill Leit realiséieren net, datt déi final Form vum Popcorn haaptsächlech vun der Varietéit vum benotzte Popcorn bestëmmt gëtt. De Fiichtegkeetsgehalt vun de Maiskären muss op ongeféier 13%–14% gehale ginn, sou datt d'Kären ënner Hëtzt vun ongeféier 150–180°C ausdehnen kënnen. An der kommerzieller Produktioun ass den typeschen Ertrag ongeféier 3–4 kg fäerdege Popcorn aus 1 kg Maiskären.

Wat d'Wiel vun den Zutaten ugeet, ass Palmenueleg eng käschtegënschteg Wiel fir eng grouss Produktioun, während Kokosnossueleg e méi räiche Goût a bessere Mondgefill bitt. Maltose a granuléierten Zocker kënne fir Aroma benotzt ginn, wat hëlleft eng méi knusprech Textur ze kreéieren an d'Gewierzer gläichméisseg um Popcorn ze halen. Dëst ënnerstëtzt eng breet Palette vun Aromen, vu klassesche Karamell bis Mieressalzvarietéiten.

Den Haaptunterschied tëscht Oil-Popping an Air-Popping läit an der Heizmethod. Oil-Popping benotzt waarmt Ueleg an e Fréijoersréiermechanismus fir aromatesch, knusprech Popcorn ze produzéieren, während Air-Popping héichtemperaturéiert waarm Loft mat wéineg bis guer kengem zousätzlechen Ueleg benotzt, wat e méi liicht Produkt mat manner Fett erstellt. Déi zwee Prozesser bidden ënnerschiddlech Texturen a Geschmaachsprofiler, wat den Hiersteller méi Flexibilitéit gëtt fir déi verschidden Ufuerderunge vum Maart gerecht ze ginn.

Natierlech ass d'Ausrüstung fir offline kommerziell Uwendungen wéi Kinoen a Geschäfter an zwou Konfiguratiounen verfügbar: der manueller Serie TS an der hallefautomatescher Serie ES.

D'TS-Serie deckt verschidde Gréissten vun 8 oz bis 36 oz of, woubäi eng Charge ongeféier 4 Minutten dauert fir fäerdeg Popcorn ze produzéieren. Si ass ideal fir Standuerter mat méi klenge Bestellungsvolumen, déi eng séier a flexibel Produktioun erfuerderen.

D'ES Serie huet eng verbessert automatesch Doséierung vun Ueleg an Sirop, mat souwuel Eenzelkessel- wéi och Duebelkesselkonfiguratiounen. Mat enger maximaler Leeschtung vun 3 kg pro Charge reduzéiert se d'Noutwendegkeet fir widderholl manuell Zutatenbelaaschtung däitlech, wouduerch se gutt fir Plazen mat vill Verkéier geegent ass.

Fir d'Heizung kënnen d'Clienten tëscht elektromagnetescher Heizung an Gasheizung wielen. D'elektromagnetesch Heizung bitt e stabile Betrib a konsequent Produktqualitéit, während d'Gasheizung méi niddreg initial Ausrüstungskäschte bitt, mat enger ongeféierer Duerchlaafquote vum fäerdege Produkt vun 90%. D'Clienten kënnen d'Heizungsmethod no hirem Budget, Produktiounsufuerderungen an Uwendungsszenario auswielen.

Fir Liewensmëttelproduktiounsfabriken ass eng breet Palette vu Konfiguratiounen verfügbar, vun halbautomateschen Ueleg-an-Zocker-Systemer bis zu vollautomateschen 1-an-1 bis 6-an-1 komplette Produktiounslinnen, mat enger maximaler Kapazitéit vu bis zu 720 kg pro Stonn.

Déi komplett Produktiounslinn ass mat engem PLC-Touchscreen-Steierungssystem ausgestatt, dat bis zu sechs üblech Rezepter späichere kann, sou datt d'Betreiber mat just engem Klick séier tëscht verschiddene Goûten wiesselen kënnen.

Kapazitéit: bis zu 100 kg/h

Wok-Volumen: 200 l

Automatesch Fütterung fir Ueleg a Sirop; manuell Fütterung fir Zockerpulver, Popcornkären an aner Aromastoffer.

Gesteiert iwwer PLC Touchscreen, mat Erënnerung un d'Materialzufuhr. Eng Charge all 5-6 Minutten, Leeschtung: 40 kW

Kapazitéit: Bis zu 100 kg/h

Kesselkapazitéit: 200 L

Zutatendoséierung: Automatesch Ueleg- a Siropdoséierung; manuell Zousaz vun Zockerpulver, Maiskären an aner Aromastoffer

Kontrollsystem: PLC Touchscreen Kontroll mat Uweisungen fir d'Luede vun Zutaten

Konfiguratioun: Ausgestatt mat engem Förder- an Hiewsystem an enger Kill- & Siebtrommel.

Verpackung: Kann un eng Verpackungsmaschinn fir automatiséiert Verpackung ugeschloss ginn

Produktiounszyklus: Ongeféier 5–6 Minutten pro Charge

Gesamtleistung: 48 kW

Produktiounskapazitéit: Bis zu 720 kg/h

Gesamtleistung: 248 kW

Déi vollautomatesch Produktiounslinn ass mat engem Rohmaterialspäichertrichter, engem Förder- an Hiewsystem, an enger Kill- a Siebtrommel ausgestatt, wat e integréierte Popcornproduktiounsprozess erméiglecht.

Fir Popcorn a Täsch kann dat fäerdegt Produkt direkt un eng automatesch Verpackungsmaschinn ugeschloss ginn, fir eng nahtlos Verpackung. Fir Popcorn a Fläsche gëtt en zousätzleche Killtuerm gebraucht, fir d'Produkttemperatur virum Fëllen ausreechend ze reduzéieren, sou datt verhënnert gëtt, datt de Popcorn mat héijer Temperatur d'Plastiksfläsche verformt.

Zousätzlech enthält d'Produktpalette beheizte Vitrinen a verschiddene Gréissten, mat enger Leeschtung vun 0,8–1,5 kW. Verschidde Schrankdimensiounen si verfügbar, fir verschidde Comptoirflächen ze passen.

Frësch gemaachte Popcorn kann am Schaf bei enger konstanter Temperatur gelagert ginn, sou datt seng knusprech Textur an säin attraktive Goût beim Ausstellen a Verkaf behalen ginn.

Egal ob Dir eng Standalone-Maschinn fir d'Produktioun a klenge Chargen an engem Geschäft braucht oder eng komplett Produktiounslinn fir eng grouss Fabréck, dës Ausrüstung kann flexibel no Äre spezifesche Bedierfnesser konfiguréiert ginn. Si ënnerstëtzt d'Produktioun vu souwuel trendy neie Popcornprodukter wéi och klassesche Bestseller-Aromen, wat d'Entreprisen hëlleft, nei Wuesstemsméiglechkeeten um Popcorn-Snackmaart ze notzen.

Wann Dir de Potenzial vum Popcornmaart gesitt, firwat waart Dir dann? Kontaktéiert eis haut fir méi ze léieren an eng personaliséiert Popcornproduktiounsléisung fir Äert Geschäft ze kréien!