Gummy կոնֆետների արտադրության գիծ GD600Q
GD600Q Automatic Gummy Production System-ը մեծ ելքային սարքավորում է, որը հագեցած է ավտոմատ կշռող և ավտոմատ սնուցման սարքերով, որոնք արդյունավետորեն բարելավում են սարքավորումների աշխատանքային արդյունավետությունը և նվազեցնում աշխատուժի արժեքը՝ միաժամանակ ապահովելով մեծ արդյունք, այն կարող է արտադրել մինչև 240,000* ծամոն ժամում: ներառյալ պատրաստման, ավանդադրման և սառեցման ողջ գործընթացը, այն կատարյալ է մեծ արտադրությունների համար
Սարքավորումների նկարագրություն
Պեկտին գել խառնող համակարգ
Այն բաղադրամասերի կշռման և խառնման ավտոմատ համակարգ է հրուշակեղենի լուծույթի պեկտինի լուծույթի նախնական եփման համար: Պեկտինի փոշին, ջուրը և շաքարի փոշին խառնվում են տեղադրմանը: Խնայելով աշխատուժը՝ այն նաև հիանալի լուծում է արհեստական բաղադրիչներից առաջացած կոնֆետների խմբաքանակների որակի տարբերությունը։ Չժանգոտվող պողպատից մեկ կշռող բաք, որը տեղադրված է երեք բեռնախցիկների վրա, որոնց չափերը նախատեսված են 180 կգ առավելագույն խմբաքանակի քաշի համար:
Կշռման ավարտից հետո բոլոր նյութերը արագ կտրվածքով կմտնեն պատված կաթսա՝ պեկտինի փոշին և շաքարի փոշին լիովին լուծարելու համար: Ամբողջական բաղադրիչները անոթի մեջ մտնելուց հետո, խառնելուց հետո օշարակն այնուհետև կտեղափոխվի պահող տանկ՝ այլ լուծույթների համար: Պահպանման բաքը նախատեսված է որպես տաք կամ սառը հեղուկների և ցեխերի պահող անոթ: Չժանգոտվող պողպատից հարիչ, Ինքնահոսող հիմք, Չժանգոտվող պողպատից շրջանակը կարող է ուղղակիորեն լվանալ ջրով, Ջեռուցման համար պատված բաճկոն, Կողմերը մեկուսացված: Բոլոր խողովակները հագեցած են խողովակային զտիչներով, որոնք կարող են զտել հեղուկի կեղտերը՝ ապահովելու համար, որ օշարակը մաքուր է և հիգիենիկ և համապատասխանում է առողջության և անվտանգության չափանիշներին: մինչև տասը նախապես սահմանված բաղադրատոմսեր, որոնք պահվում են PLC կառավարման համակարգում:
Օշարակ և գել կշռող և խառնող համակարգ
Գործընթացը սկսվում է հիմնական բաղադրիչները ջրի, շաքարի փոշու, գլյուկոզայի և լուծված գելի հետ կշռելով և խառնելով: Բաղադրիչները հաջորդաբար սնվում են ծանրաչափական կշռման և խառնման տանկի մեջ և յուրաքանչյուր հաջորդ բաղադրիչի քանակը ճշգրտվում է ըստ նախորդների իրական քաշի: Այս կերպ ձեռք է բերվում 0,1% ճշգրտություն՝ ապահովելու որակի և հետևողականության պահպանումը:
Այս փուլում հնարավոր է ակտիվ բաղադրիչներ ավելացնել պայմանով, որ դրանք ջերմակայուն են, բայց գործնականում դրա համար շատ քիչ պատճառ կա: Բաղադրիչների յուրաքանչյուր խմբաքանակ խառնվում է ցեխի մեջ, այնուհետև սնվում է ջրամբարի մեջ, որն ապահովում է կաթսայի շարունակական սնուցումը: Կշռման և խառնման ցիկլը լիովին ավտոմատ է, և յուրաքանչյուր խմբաքանակի ամբողջական գրառումները հասանելի են կառավարման համակարգից՝ ուղղակիորեն կամ գործարանային ցանցի միջոցով:
Ընդլայնված բարձրացնող ֆիլմի շարունակական կաթսա
Խոհարարությունը երկփուլ գործընթաց է, որը ներառում է հատիկավոր շաքարի կամ իզոմալտի լուծարումը
և ստացված օշարակի գոլորշիացում՝ պահանջվող վերջնական պինդ նյութերի հասնելու համար: Խոհարարությունը կարող է
լրացնել կաթսայում, որը պատյանի և խողովակի ձևավորում է՝ քերիչով: Սա վենտուրիի ոճի պարզ սարք է, որը եփած օշարակը ենթարկում է ճնշման հանկարծակի անկման՝ առաջացնելով ավելորդ խոնավության ցատկում: Մասամբ եփած օշարակը մտնում է Microfilm կաթսա։ Սա բարձրացնող թաղանթով կաթսա է, որը բաղկացած է գոլորշու տաքացվող խողովակից, որի ներսից անցնում է օշարակը: Կաթսայի խողովակի մակերեսը քերվում է մի շարք շեղբերով, որպեսզի ձևավորվի օշարակի շատ բարակ թաղանթ, որը եփվում է մի քանի վայրկյանում, երբ խողովակով անցնում է հավաքման խցիկ:
Եփման ջերմաստիճանը նվազում է՝ կաթսան վակուումի տակ պահելով։ Արագ պատրաստում է հնարավոր ամենացածր ջերմաստիճանը կենսականորեն կարևոր է ջերմության քայքայումից և գործընթացի շրջադարձից խուսափելու համար ինչը կնվազեցնի պարզությունը և կհանգեցնի պահպանման ժամկետի խնդիրների, ինչպիսիք են կպչունությունը և սառը հոսքը:
CFA և ակտիվ բաղադրիչների խառնման համակարգ
Գույները, համը և թթուները (CFA) ավելացվում են օշարակին անմիջապես կաթսայից հետո, և հենց այս պահին ակտիվ բաղադրիչները սովորաբար ավելացվում են նմանատիպ համակարգի միջոցով:
Հիմնական CFA հավելման համակարգը ներառում է պահող բաք և պերիստալտիկ պոմպ: Խառնման, ջեռուցման և վերաշրջանառության տարբերակները կարող են ավելացվել պահման բաքին՝ հավելումները օպտիմալ վիճակում պահելու համար, մինչդեռ պոմպին կարող է ավելացվել հոսքաչափի կառավարման օղակ՝ վերջնական ճշգրտության համար: Ավելացրեք բոլոր բաղադրիչները կշռման համակարգով, սենսորով հագեցած 2 տանկերով, հնարավոր դարձրեք 2 գույն, կշռման համակարգը բաղադրիչների քանակն ավելի ճշգրիտ է դարձնում, խառնուրդի արդյունքները չեն ազդի լարման կամ հոսքի փոփոխության կամ տարբեր բաղադրատոմսերի վրա, 2 տանկերը կարող են կատարել 2 գունավոր կամ կենտրոնական լցված, խառնման ժամանակը 3-5 րոպե է, 40-50 լ ծավալով:
Ավանդի և սառեցման միավոր
Ավանդապահը ներառում է նստեցման գլուխ, կաղապարի միացում և հովացման թունել: Եփած օշարակը պահվում է տաքացվող վազում, որը հագեցած է մեծ թվով անհատական «պոմպային բալոններով»՝ մեկական յուրաքանչյուր ավանդի համար: Քենդի ներքաշվում է պոմպի մխոցի մարմնի մեջ մխոցի վերև շարժումով, այնուհետև գնդիկավոր փականի միջով մղվում է դեպի ներքև հարվածով: Կաղապարված սխեման անընդհատ շարժվում է, և ամբողջ նստեցման գլուխը փոխադարձաբար ետ ու առաջ է շարժվում՝ հետևելու դրա շարժմանը: Գլխի բոլոր շարժումները ճշգրտության համար առաջնորդվում են սերվով և մեխանիկորեն կապված են հետևողականության համար: Ավանդատուից հետո տեղադրված է երկու անցուղի հովացման թունել, որը դուրս է մղվում ավանդատուի գլխի տակ: Քաղցրավենիքի համար շրջակա օդը դուրս է բերվում գործարանից և շրջանառվում է թունելի միջով մի շարք երկրպագուների կողմից: Սովորաբար դոնդողը պահանջում է սառնարանային սառեցում: Երկու դեպքում էլ, երբ կոնֆետները դուրս են գալիս հովացման թունելից, դրանք վերջնական պինդ վիճակում են:
Կաղապարներ արագ արձակող գործիքով
Կաղապարները կարող են լինել մետաղական չկպչող ծածկույթով կամ սիլիկոնե ռետինե կամ մեխանիկական կամ օդային արտանետմամբ: Դրանք դասավորված են հատվածներով, որոնք հեշտությամբ կարելի է հեռացնել՝ ապրանքները փոխելու և ծածկույթը մաքրելու համար:
Կաղապարի ձևը: Կարող է հարմարեցվել
Լնդերի քաշը` 1 գ-ից մինչև 15 գ
Կաղապարի նյութը՝ տեֆլոնով պատված կաղապար
Ապրանքի մանրամասերը
