Llinell gynhyrchu candy gummy GD600Q

Disgrifiad Offer

System gymysgu gel pectin

Mae'n system pwyso a chymysgu cynhwysion awtomatig ar gyfer y slyri pectin cyn-goginio hydoddiant melysion. Mae'r powdr pectin, dŵr, a powdr siwgr yn cymysgu gosodiad. Wrth arbed llafur, mae hefyd yn berffaith yn datrys y gwahaniaeth yn ansawdd y sypiau o candies a achosir gan gynhwysion artiffisial. Un tanc pwyso dur di-staen wedi'i osod ar dair cell llwyth o faint ar gyfer pwysau swp uchaf o 180kg.

Ar ôl i'r pwyso ddod i ben, bydd yr holl ddeunyddiau'n mynd i mewn i'r popty siaced gyda chneifio cyflym i doddi'r powdr pectin a'r siwgr powdr yn llawn. Unwaith y bydd cyfanswm y cynhwysion yn cael eu bwydo i mewn i'r llestr, ar ôl y cymysgu, bydd y surop wedyn yn cael ei drosglwyddo i'r tanc dal ar gyfer atebion eraill. Mae'r tanc storio wedi'i gynllunio fel llestr dal ar gyfer hylifau a slyri poeth neu oer. Stirrer dur di-staen, Sylfaen hunan-ddraenio, Gellir golchi fframwaith dur di-staen yn uniongyrchol â dŵr, Siaced ar gyfer gwresogi, ochrau wedi'u hinswleiddio. Mae gan bob pibell ffilter tiwbaidd, sy'n gallu hidlo amhureddau yn yr hylif i sicrhau bod y surop yn lân ac yn hylan ac yn cwrdd â safonau iechyd a diogelwch. hyd at ddeg o ryseitiau wedi'u gosod ymlaen llaw wedi'u storio ar y system reoli PLC.

System Pwyso A Chymysgu Syrup A Gel 

Mae'r broses yn dechrau gyda phwyso a chymysgu'r prif gynhwysion â dŵr, powdr siwgr, glwcos, a gel toddedig. Mae'r cynhwysion yn cael eu bwydo'n ddilyniannol i danc pwyso a chymysgu grafimetrig ac mae maint pob cynhwysyn dilynol yn cael ei addasu yn ôl pwysau gwirioneddol y rhai blaenorol. Yn y modd hwn, cyflawnir cywirdeb o 0.1%, er mwyn sicrhau bod ansawdd a chysondeb yn cael eu cynnal.

Mae'n bosibl ychwanegu cynhwysion actif ar y cam hwn  ar yr amod eu bod yn wres sefydlog ond yn ymarferol, ychydig iawn o reswm dros wneud hynny. Mae pob swp o gynhwysion yn cael eu cymysgu i mewn i slyri ac yna'n cael eu bwydo i danc cronfa ddŵr sy'n darparu porthiant parhaus i'r popty. Mae'r cylch pwyso a chymysgu yn gwbl awtomatig ac mae cofnodion cyflawn o bob swp ar gael o'r system reoli, naill ai'n uniongyrchol neu dros rwydwaith ffatri.

Cogydd Parhaus Ffilm Codi Uwch

Mae coginio yn broses dau gam sy'n cynnwys hydoddi'r siwgr gronynnog neu'r isomalt 

ac anweddu'r surop canlyniadol i gyflawni'r solidau terfynol gofynnol. Y can coginio 

cael ei gwblhau yn y popty sy'n ddyluniad cragen a thiwb gyda chrafwyr. Dyfais syml ar ffurf venturi yw hon sy'n gosod y surop wedi'i goginio i ostyngiad sydyn yn y pwysedd, gan achosi i'r lleithder gormodol fflachio. Mae'r surop sydd wedi'i goginio'n rhannol yn mynd i mewn i'r popty Microffilm. Mae hwn yn popty ffilm codi sy'n cynnwys tiwb wedi'i gynhesu ag ager i lawr y tu mewn iddo y mae'r surop yn mynd heibio iddo. Mae wyneb y tiwb popty yn cael ei grafu gan gyfres o lafnau i ffurfio ffilm denau iawn o surop sy'n coginio mewn ychydig eiliadau wrth iddo basio i lawr y tiwb i mewn i siambr gasglu 

Gostyngir y tymheredd coginio trwy ddal y popty o dan wactod. Coginio cyflym yn y  tymheredd isaf posibl yn hanfodol bwysig i osgoi diraddio gwres a gwrthdroad prosesau  byddai hynny'n lleihau eglurder ac yn arwain at broblemau oes silff fel gludiogrwydd a llif oer.

CFA a system gymysgu cynhwysion actif

Mae lliwiau, blasau ac asid (CFA) yn cael eu hychwanegu at y surop yn syth ar ôl y popty ac ar yr adeg hon y byddai'r cynhwysion actif fel arfer yn cael eu hychwanegu gan ddefnyddio system debyg 

Mae'r system ychwanegu CFA sylfaenol yn cynnwys tanc dal a phwmp peristaltig. Gellir ychwanegu opsiynau cymysgu, gwresogi ac ailgylchredeg i'r tanc dal i gadw'r ychwanegiadau yn y cyflwr gorau posibl tra gellir ychwanegu dolen rheoli llifmeter at y pwmp er mwyn sicrhau cywirdeb eithaf. Ychwanegwch yr holl gynhwysion trwy system bwyso, gyda 2 danc â synhwyrydd, gwnewch 2 liw yn bosibl, mae'r system bwyso yn gwneud maint y cynhwysion yn fwy cywir, ni fydd amrywiad foltedd neu amrywiad llif neu ryseitiau gwahanol yn effeithio ar y canlyniadau cymysgu, y Gall 2 danc lenwi 2 liw neu ganolfan, yr amser cymysgu yw 3-5 munud gyda chyfaint 40-50L.

Uned Adneuo Ac Oeri

Mae adneuwr yn cynnwys pen dyddodi, cylched llwydni, a thwnnel oeri. Mae'r surop wedi'i goginio yn cael ei gadw mewn hopran wedi'i gynhesu â nifer fawr o 'silindrau pwmp' unigol - un ar gyfer pob blaendal. Mae candy yn cael ei dynnu i mewn i gorff y silindr pwmp gan symudiad piston i fyny ac yna'n cael ei wthio trwy falf bêl ar y strôc i lawr. Mae'r gylched fowldio yn symud yn barhaus ac mae'r pen adneuo cyfan yn dychwelyd yn ôl ac ymlaen i olrhain ei symudiad. Mae'r holl symudiadau yn y pen yn cael eu gyrru gan servo ar gyfer cywirdeb ac wedi'u cysylltu'n fecanyddol er cysondeb. Lleolir twnnel oeri dau-pas ar ôl yr adneuwr gyda alldaflu o dan ben yr adneuwr. Ar gyfer candy, mae aer amgylchynol yn cael ei dynnu o'r ffatri a'i gylchredeg trwy'r twnnel gan gyfres o gefnogwyr. Fel arfer mae angen rhywfaint o oeri yn yr oergell ar jeli. Yn y ddau achos, pan fydd y candies yn dod allan o'r twnnel oeri maent yn solidau terfynol.

Mowldiau gydag offeryn rhyddhau cyflym

Gall mowldiau fod yn fetel gyda gorchudd anffon neu rwber silicon gyda naill ai alldafliad mecanyddol neu aer. Fe'u trefnir mewn adrannau y gellir eu tynnu'n hawdd ar gyfer newid cynhyrchion, a glanhau cotio.

Siâp yr Wyddgrug: Gellir ei addasu

Pwysau gummy: Yn amrywio o 1g i 15g

Deunydd yr Wyddgrug: llwydni wedi'i orchuddio â Teflon