Razvoj gume
Izum gumenih bombona ima povijest staru stotinama godina. u ranim danima ljudi su ga smatrali samo užinom i sviđao mu se njegov sladak okus. s napretkom vremena i stalnim poboljšanjem životnog standarda, potražnja za gumama u modernom društvu postaje sve veća i veća. nije samo ukusna, već i zdrava, pa čak ima i određeni učinak zdravstvenih proizvoda, što dovodi do kontinuiranog ažuriranja sirovina i formule gumene gume kako bi se zadovoljile potrebe modernog društva. Sada postoje vrste guma na tržištu, kao što su CBD gume, vitaminske gume, luteinske gume, gume za spavanje i druge funkcionalne gume, funkcionalne gume trebaju preciznu kontrolu dodavanja aktivnih sastojaka, ručnu proizvodnju bilo je vrlo teško susresti, u kako bi se postigla masovna industrijska proizvodnja, moraju se koristiti profesionalni strojevi za proizvodnju gume.
Gumasti sastojci
Želatina ili pektin
Želatina je osnovni sastojak gumija. Dobiva se iz životinjske kože, kostiju i vezivnog tkiva. Gumasta baza od želatine ima svojstva meka i žvakaća. Neki proizvođači također nude alternative koje nisu životinjskog podrijetla za vegetarijanske izbore. Uobičajene vegetarijanske alternative su pektin, koji je mekši od želatine.
Voda
Voda je osnovni sastojak u proizvodnji guma. Može održavati određeni stupanj vlažnosti i lakoće guma za žvakanje te spriječiti njihovo sušenje. Kontrola sadržaja vode u gumama je vrlo važna, što može održati rok trajanja i spriječiti kvarenje.
Zaslađivači
Zaslađivači mogu gumasti okus učiniti ukusnijim, postoji mnogo izbora zaslađivača, uobičajeni zaslađivači su glukozni sirup i šećer, za gumene bombone bez šećera uobičajeni zaslađivač je maltol.
Okusi i boje
Arome i boje mogu poboljšati izgled i okus guma. Gumeni se mogu napraviti u nizu okusa i boja
Limunska kiselina
Limunska kiselina u proizvodnji gumenih guma uglavnom se koristi za uravnoteženje pH vrijednosti gumene formule, pomaže u stabilizaciji učinka aditiva tijekom roka trajanja gumene gume
Premazivanje
Gumeni premaz je izborni postupak. Može poboljšati okus, izgled i sjaj guma. Uobičajeni premazi su premazivanje uljem i premazivanje šećerom.
Aktivni sastojci
Za razliku od klasičnih guma, funkcionalni gumi i zdravstveni gumi će dodati neke aktivne tvari kako bi imali određenu učinkovitost, poput vitamina, CBD-a, te neke aktivne sastojke s ljekovitim djelovanjem, što je ujedno i najveća razlika između funkcionalnih guma i klasičnih guma.
Proces proizvodnje guma
Proizvodnja gume obično se sastoji od četiri koraka: kuhanje, odlaganje i hlađenje, oblaganje, sušenje, kontrola kvalitete i pakiranje
1. Kuhanje
Sva guma počinje kuhanjem. U skladu s omjerom formule, u kuhalo se dodaju različite sirovine kako bi se postigla potrebna temperatura. Općenito, štednjak može postaviti potrebnu temperaturu i prikazati trenutnu temperaturu, što proces kuhanja čini praktičnijim i učinkovitijim.
Nakon dobrog kuhanja, dobit ćete tekuću smjesu koja je poznata kao sirup. Sirup će se prenijeti u spremnik za skladištenje, a zatim transportirati do stroja za taloženje, u kojem se mogu miješati druge tvari, poput aroma, boja, aktivnih sastojaka, limunske kiseline itd.
2. Taloženje i hlađenje
Nakon završetka kuhanja, sirup će se prenijeti u lijevak stroja za odlaganje kroz izoliranu cijev, a zatim će se odložiti u šupljine kalupa. Šupljine su unaprijed poprskane uljem kako bi se spriječilo lijepljenje, a kalup nakon nanošenja sirupa brzo će se ohladiti i oblikovati kroz rashladni tunel. Zatim, kroz uređaj za vađenje kalupa, gumene gume će se istisnuti i transportirati iz rashladnog tunela za drugi proces.
3. Premazivanje i sušenje
Postupak gumastog premazivanja je neobavezan, postupak gumastog premazivanja se izvodi prije ili nakon sušenja. Ako premaz nije odabran, guma će se premjestiti u sušionicu na sušenje.
4. Kontrola kvalitete i pakiranje
Kontrola kvalitete može uključivati više koraka, kao što je otkrivanje sadržaja vode u gumama, standarda sastojaka, količine pakiranja itd.
Strojevi za gumenu gumu svjetske klase za vas
TG stroj ima više od 40 godina iskustva u industriji proizvodnje gumenih strojeva. Imamo tim inženjera i konzultanata svjetske klase. Ako želite znati koja je oprema prikladnija za vaše potrebe, kontaktirajte nas i mi ćemo vam pružiti najprofesionalniju uslugu.