Gummy Maşınları Haqqında Nə Bilməlisiniz
Saqqızın inkişafı
Saqqızların ixtirası yüz illər əvvələ gedib çıxır. ilk dövrlərdə insanlar onu yalnız qəlyanaltı kimi qəbul edir və şirin dadını bəyənirdilər. Zamanın tərəqqisi və həyat standartlarının davamlı yaxşılaşması ilə müasir cəmiyyətdə saqqızlara tələbat getdikcə artır. o, təkcə dadlı deyil, həm də sağlamdır və hətta müasir cəmiyyətin ehtiyaclarını ödəmək üçün saqqızın xammalı və formulasının davamlı olaraq yenilənməsinə səbəb olan sağlamlıq məhsullarının müəyyən təsirinə malikdir. İndi bazarda CBD saqqızı, vitamin saqqızı, lutein saqqızı, yuxu saqqızı və digər funksional saqqız kimi növləri var, funksional saqqız aktiv maddələrin əlavə edilməsinə dəqiq nəzarət tələb edir, əl istehsalına cavab vermək çox çətin idi. kütləvi sənaye istehsalına nail olmaq üçün peşəkar saqqız istehsal maşınlarından istifadə edilməlidir.
Saqqızlı maddələr
Jelatin və ya pektin
Jelatin saqqızın əsas tərkib hissəsidir. Heyvanların dərisindən, sümüklərindən və birləşdirici toxumadan çıxarılır. Jelatin əsaslı saqqız yumşaq və çeynənən xüsusiyyətlərə malikdir. Bəzi istehsalçılar vegetarian seçimləri üçün heyvan mənşəli olmayan alternativlər də təklif edirlər. Ümumi vegetarian alternativləri jelatindən daha yumşaq olan pektindir.
Sur
Su saqqız istehsalında əsas tərkib hissəsidir. Saqqızın müəyyən dərəcədə rütubətini və çeynənməsini saxlaya bilir və onların qurumasının qarşısını alır. Saqqızda suyun tərkibinə nəzarət çox vacibdir, bu, raf ömrünü qoruya və pisləşməsinin qarşısını ala bilər.
Şirinləşdiricilər
Şirinləşdiricilər saqqızın dadını daha dadlı edə bilər, tatlandırıcıların bir çox variantı var, adi tatlandırıcılar qlükoza siropu və şəkərdir, şəkərsiz saqqızlar üçün ümumi tatlandırıcı maltoldur.
Dadlar və rənglər
Tatlar və rənglər saqqızın görünüşünü və dadını artıra bilər. Saqqız müxtəlif ləzzət və rənglərdə hazırlana bilər
Limon turşusu
Saqqız istehsalında limon turşusu əsasən saqqız formulasının pH-nı balanslaşdırmaq üçün istifadə olunur, saqqızın saxlama müddəti ərzində əlavələrin işini sabitləşdirməyə kömək edir.
Koymat
Gummy örtük isteğe bağlı bir prosesdir. Saqqızın dadını, görünüşünü və parlaqlığını artıra bilər. Ümumi örtüklər yağ örtüyü və şəkər örtüyüdür.
Aktiv maddələr
Klassik saqqızlardan fərqli olaraq, funksional saqqız və sağlamlıq saqqızı onlara müəyyən effektivliyə malik olmaq üçün bəzi aktiv maddələr əlavə edəcək, məsələn, vitaminlər, CBD və dərman təsiri olan bəzi aktiv maddələr, bu da funksional saqqız və klassik saqqız arasındakı ən böyük fərqdir.
Saqqız istehsal prosesi
Saqqız istehsalı adətən dörd addımdan ibarətdir: Bişirmə, Yatma və Soyutma, Kaplama, Qurutma, Keyfiyyətə Nəzarət və Qablaşdırma
1. Bişirmək
Bütün saqqız yemək bişirərkən başlayır. Düsturun nisbətinə uyğun olaraq, lazım olan temperatura çatmaq üçün ocağa müxtəlif xammallar əlavə edilir. Ümumiyyətlə, ocaq tələb olunan temperaturu təyin edə və hazırkı temperaturu göstərə bilər ki, bu da bişirmə prosesini daha rahat və səmərəli edir.
Yaxşı bişirildikdən sonra şərbət kimi tanınan maye qarışığı alacaqsınız. Şərbət saxlama çəninə köçürüləcək və daha sonra ləzzətlər, rənglər, aktiv maddələr, limon turşusu və s. kimi digər maddələrin qarışdırıla biləcəyi yatırma maşınına daşınacaq.
2. Depozit və Soyutma
Pişirmə başa çatdıqdan sonra şərbət izolyasiya edilmiş boru vasitəsilə çöküntü maşınının bunkerinə köçürüləcək və sonra qəlibin boşluqlarına yerləşdiriləcək. Çubuqların yapışmasının qarşısını almaq üçün boşluqlar əvvəlcədən yağla püskürtülür və şərbət qoyulduqdan sonra qəlib sürətlə soyudulur və soyuducu tunel vasitəsilə qəliblənir. Sonra, qəlibdən çıxarma cihazı vasitəsilə saqqızlar sıxılacaq və digər proses üçün soyuducu tuneldən çıxarılacaq.
3. Kaplama və Qurutma
Saqqızlı örtük prosesi isteğe bağlıdır, saqqızlı örtük prosesi və qurumadan əvvəl və ya sonra edilməlidir. Kaplama seçilmədikdə, saqqız qurutma üçün qurutma otağına köçürüləcəkdir.
4. Keyfiyyətə nəzarət və qablaşdırma
Keyfiyyətə nəzarət bir neçə addımı əhatə edə bilər, məsələn, saqqızda suyun tərkibini, inqrediyent standartlarını, qablaşdırma miqdarlarını və s.
Sizin üçün dünya səviyyəli saqqız maşınları
TG maşını saqqızlı maşın istehsalı sənayesində 40 ildən çox təcrübəyə malikdir. Bizim dünya səviyyəli mühəndis və məsləhətçi komandamız var. Hansı avadanlıqların ehtiyaclarınıza daha uyğun olduğunu bilmək istəyirsinizsə, bizimlə əlaqə saxlayın və biz sizə ən peşəkar xidməti göstərəcəyik.
