Çfarë duhet të dini për makineritë e gomës
Zhvillimi i gomës
Shpikja e gomës ka një histori qindra vjet më parë. në ditët e para, njerëzit e konsideronin atë vetëm si një meze të lehtë dhe pëlqenin shijen e tij të ëmbël. Me ecurinë e kohës dhe përmirësimin e vazhdueshëm të standardeve të jetesës, kërkesa për gummy në shoqërinë moderne po rritet gjithnjë e më shumë. nuk është vetëm i shijshëm, por edhe i shëndetshëm, madje ka një efekt të caktuar të produkteve shëndetësore, gjë që çon në përditësimin e vazhdueshëm të lëndëve të para dhe formulës së gomës për të përmbushur nevojat e shoqërisë moderne. Tani ka lloje gome në treg, të tilla si gummy CBD, gummy vitaminë, gummy lutein, gommy për gjumë dhe gomë të tjera funksionale, gummy funksional ka nevojë për kontroll të saktë të shtimit të përbërësve aktivë, prodhimi manual ka qenë shumë i vështirë për t'u përmbushur, në në mënyrë që të arrihet prodhimi industrial masiv, duhet të përdoren makina profesionale të prodhimit të gomës.
Përbërësit e gomës
Xhelatinë ose Pektinë
Xhelatina është përbërësi bazë në çamçakëz. Ajo nxirret nga lëkura e kafshëve, kockat dhe indi lidhor. Gummy me bazë xhelatine ka veti të buta dhe përtypëse. Disa prodhues ofrojnë gjithashtu alternativa që nuk rrjedhin nga kafshët për zgjedhje vegjetariane. Alternativat e zakonshme vegjetariane janë pektina, e cila është më e butë se xhelatina.
Uja
Uji është përbërësi bazë në prodhimin e gomës. Mund të ruajë një shkallë të caktuar lagështie dhe përtypjeje të gomës dhe të parandalojë tharjen e tyre. Kontrolli i përmbajtjes së ujit në çamçakëz është shumë i rëndësishëm, i cili mund të ruajë jetëgjatësinë dhe të parandalojë përkeqësimin.
Ëmbëlsuesit
Ëmbëlsuesit mund ta bëjnë shijen e gomës më të shijshme, ka shumë zgjedhje ëmbëlsuesish, ëmbëltuesit konvencionalë janë shurupi i glukozës dhe sheqeri, për mishrat pa sheqer, ëmbëlsuesi i zakonshëm është maltol.
Shijet dhe ngjyrat
Shijet dhe ngjyrat mund të përmirësojnë pamjen dhe shijen e gomës. Gummy mund të bëhet në një sërë shijesh dhe ngjyrash
Acid citrik
Acidi citrik në prodhimin e gomës përdoret kryesisht për të balancuar pH-në e formulës së gomës, ndihmon në stabilizimin e performancës së aditivëve gjatë afatit të ruajtjes së gomës.
Mbret
Veshja me gomë është një proces opsional. Mund të përmirësojë shijen, pamjen dhe shkëlqimin e gomës. Veshjet e zakonshme janë veshja me vaj dhe veshja me sheqer.
Përbërësit aktivë
Ndryshe nga gomat klasike, gummy funksionale dhe gummy shëndetësore do të shtojnë disa substanca aktive për t'i bërë ato të kenë një efikasitet të caktuar, si vitaminat, CBD dhe disa përbërës aktivë me efekte medicinale, që është gjithashtu ndryshimi më i madh midis gummy funksional dhe gommy klasik.
Procesi i prodhimit të gomës
Prodhimi i gomës zakonisht përmban katër hapa: Gatimi, depozitimi dhe ftohja, veshja, tharja, kontrolli i cilësisë dhe paketimi
1. Gatim
E gjithë goma fillon në gatim. Sipas proporcionit të formulës, në tenxhere shtohen lëndë të para të ndryshme për të arritur temperaturën e kërkuar. Në përgjithësi, tenxherja mund të vendosë temperaturën e kërkuar dhe të shfaqë temperaturën aktuale, gjë që e bën procesin e gatimit më të përshtatshëm dhe efikas.
Pasi të gatuhet mirë, do të përftohet një përzierje e lëngshme që njihet si shurup. Shurupi do të transferohet në një rezervuar depozitimi dhe më pas do të transportohet në makinën e depozitimit, në të cilën mund të përzihen substanca të tjera, si aromat, ngjyrat, përbërësit aktivë, acidi citrik etj.
2. Depozitimi dhe Ftohja
Pasi të ketë përfunduar gatimi, shurupi do të transferohet në pleshtin e makinës depozituese përmes tubit të izoluar dhe më pas do të depozitohet në zgavrat e kallëpit. Zgavrat janë spërkatur me vaj paraprakisht për të parandaluar ngjitjen, dhe myku pasi të depozitohet me shurup do të ftohet shpejt dhe do të derdhet përmes tunelit të ftohjes. Më pas, përmes pajisjes së shkuljes, gomat do të shtypen dhe do të transportohen jashtë tunelit të ftohjes për një proces tjetër.
3. Veshje dhe tharje
Procesi i veshjes me gomë është opsional, procesi i veshjes me gomë dhe bëhet para ose pas tharjes. Nëse veshja nuk zgjidhet, çamçakëzi do të zhvendoset në dhomën e tharjes për tharje.
4. Kontrolli i cilësisë dhe paketimi
Kontrolli i cilësisë mund të përfshijë hapa të shumtë, të tillë si zbulimi i përmbajtjes së ujit në çamçakëz, standardet e përbërësve, sasitë e paketimit, etj.
Makina gome të klasit botëror për ju
Makina TG ka mbi 40 vjet eksperiencë në industrinë e prodhimit të makinerive gome. Ne kemi një ekip inxhinierësh dhe konsulentësh të klasit botëror. Nëse dëshironi të dini se cila pajisje është më e përshtatshme për nevojat tuaja, ju lutemi na kontaktoni dhe ne do t'ju ofrojmë shërbimin më profesional.
