Hûn Divê Di Derbarê Makîneyên Gummy de çi zanibin
Pêşveçûna gummy
Dahênana benîştan xwedî dîrokeke bi sedan sal berê ye. di rojên destpêkê de, mirovan tenê wekî xwarinek dihesiband û ji tama wê ya şîrîn hez dikir. bi pêşketina zeman û başbûna berdewam a standardên jiyanê re, di civaka nûjen de daxwaza gemarê her ku diçe zêdetir dibe. ew ne tenê tamxweş e, lê di heman demê de tendurist e, û tewra xwedan bandorek diyarkirî ya hilberên tenduristiyê jî heye, ku dibe sedema nûvekirina domdar a madeyên xav û formula gomê ji bo peydakirina hewcedariyên civaka nûjen. Naha li sûkê cûrbecûr gummikan hene, wek CBD gummy, vîtamîna vîtamîn, gumma lutein, goma xewê û gûçikên din ên bikêrhatî, gumma fonksiyonel pêdivî bi kontrolek rastîn a lêzêdekirina malzemeyên çalak heye, hilberîna bi destan pir dijwar bû ku were peyda kirin, di ji bo ku meriv bigihîje hilberîna pîşesaziyê ya girseyî, pêdivî ye ku ew makîneyên hilberîna gummayê yên profesyonel werin bikar anîn.
malzemeyên gumê
Gelatîn an Pektîn
Gelatîn hêmana bingehîn a gummayê ye. Ew ji çermê heywanan, hestî û tevna girêdanê tê derxistin. Gûçika bingehîn a gelatin xwedan taybetmendiyên nerm û nermik e. Hin çêker ji bo vebijarkên vegetarian jî alternatîfên ne-heywan pêşkêşî dikin. Alternatîfên nebatî yên hevpar pektîn in, ku ji gelatînê nermtir e.
Azad
Av hêmana bingehîn e di hilberîna gumrikê de. Ew dikare rêjeyek nermbûn û şilbûna gumrikê biparêze û pêşî li zuwabûna wan bigire. Kontrolkirina naveroka avê di gumgumokê de pir girîng e, ku dikare jiyana refikê biparêze û pêşî li xirabûnê bigire.
Sweeteners
Şîrînker dikarin tama gumrikê xweştir bikin, gelek vebijarkên şîrînker hene, şîrînkerên konvansiyonel sirupa glukozê û şekir in, ji bo benîştên bê şekir şîrînkera hevpar maltol e.
Tam û reng
Tehm û reng dikarin xuyang û tama gomê zêde bikin. Gummy dikare di cûrbecûr çêj û rengan de were çêkirin
Asîda sîtrîk
Acîda sîtrîk di hilberîna gomê de bi piranî ji bo balanskirina pH-ya formula goştê tê bikar anîn, arîkariya stabîlkirina performansa lêzêdeyan di heyama rafê ya gomê de dike.
Hêl
Kişandina gummî pêvajoyek vebijarkî ye. Ew dikare çêj, xuyang û ronahiya gomê zêde bike. Kişandinên gelemperî rûnê rûn û şekir in.
Madeyên çalak
Cûdahiya ji benîştên klasîk, gumma fonksiyonel û goştê tenduristiyê dê hin maddeyên çalak lê zêde bike da ku wan xwedan bandorek diyar be, wek vîtamîn, CBD, û hin malzemeyên çalak ên bi bandorên dermanî, ku di heman demê de cûdahiya herî mezin a di navbera benîştê fonksiyonel û goştê klasîk de ye.
Pêvajoya çêkirina gummayê
Hilberîna gomê bi gelemperî çar gavan pêk tîne: Çêkirin, Depokirin û sarkirin, Çêkirin, Hişkandin, Kontrolkirina Kalîteyê û Pakkirin.
1. Cooking
Hemî goşt ji xwarinê dest pê dike. Li gorî rêjeya formulê, madeyên xav ên cihêreng li tenûrê têne zêdekirin da ku bigihîjin germahiya hewce. Bi gelemperî, kewçêr dikare germahiya pêwîst destnîşan bike û germahiya heyî nîşan bide, ku pêvajoya çêkirina xwarinê hêsantir û bikêrtir dike.
Piştî ku baş were pijandin, dê tevliheviyek şilek ku bi navê şerbetê tê zanîn peyda bibe. Şirûp dê were veguheztin depoyek hilanînê û dûv re were veguheztin makîneya depokirinê, ku tê de maddeyên din, wekî çêj, reng, malzemeyên çalak, asîda citrîk, hwd., werin tevlihev kirin.
2. Depokirin û sarkirin
Piştî ku pijandinê qediya, şerbet dê bi navgîniya lûleya îzolekirî ve were veguheztin hopa makîneya depokirinê, û dûv re dê di nav qulikên qalibê de were razandin. Ji bo pêşîgirtina li çîpekê, kavil bi rûn hatine rijandin, û qalib piştî ku bi syrupê were razandin dê zû were sar kirin û di nav tunela sarbûnê de were şil kirin. Dûv re, bi navgîniya cîhaza dakêşandinê, dê gûman werin pêçandin û ji bo pêvajoyek din ji tunela sarkirinê werin derxistin.
3. Kişandin û Drying
Pêvajoya kişandina goştê vebijarkî ye, pêvajoya xêzkirina goştê û berî an piştî zuwakirinê tê kirin. Ger çîçek neyê hilbijartin, dê gummik ji bo zuwakirinê were veguheztin odeya zuwakirinê.
4. Kontrolkirina kalîteyê û pakkirinê
Kontrolkirina kalîteyê dikare gelek gavan pêk bîne, wekî tespîtkirina naveroka avê ya di gumê de, standardên malzemeyê, mîqdarên pakkirinê, hwd.
makîneyên gummy class cîhanê ji bo we
Makîneya TG di pîşesaziya çêkirina makîneya gummy de zêdetirî 40 salan ezmûn heye. Tîmek me ya endazyar û şêwirmendên cîhanî hene. Heke hûn dixwazin bizanibin kîjan amûr ji bo hewcedariyên we guncantir e, ji kerema xwe bi me re têkilî daynin û em ê karûbarê herî profesyonel ji we re peyda bikin.
