Gummy udvikling
Opfindelsen af gummier har en historie for hundreder af år siden. i de tidlige dage betragtede folk det kun som en snack og kunne lide dens søde smag. med tidens fremskridt og den kontinuerlige forbedring af levestandarden bliver efterspørgslen efter gummi i det moderne samfund højere og højere. det er ikke kun lækkert, men også sundt, og har endda en vis effekt af sundhedsprodukter, hvilket fører til den løbende opdatering af råmaterialerne og formelen af gummi for at imødekomme behovene i det moderne samfund. Nu er der slags gummi på markedet, såsom CBD gummi, vitamin gummi, lutein gummi, søvn gummi og andet funktionelt gummi, funktionel gummi har brug for præcis kontrol med tilsætning af aktive ingredienser, manuel produktion har været meget vanskelig at opfylde, i for at opnå masseindustriel produktion, skal det bruges professionelle gummi-fremstillingsmaskiner.
Gummy ingredienser
Gelatine eller pektin
Gelatine er den grundlæggende ingrediens i gummi. Det udvindes fra dyrehud, knogler og bindevæv. Gelatinebaseret gummi har bløde og seje egenskaber. Nogle producenter tilbyder også ikke-dyre-afledte alternativer til vegetariske valg. Almindelige vegetariske alternativer er pektin, som er blødere end gelatine.
Vand
Vand er den grundlæggende ingrediens i produktionen af gummi. Det kan opretholde en vis grad af fugtighed og tyggelighed af gummi og forhindre dem i at tørre. Kontrol af vandindhold i gummi er meget vigtig, hvilket kan opretholde holdbarheden og forhindre forringelse.
Sødemidler
Sødestoffer kan få gummiagtig smag mere lækker, der er mange valg af sødestoffer, konventionelle sødestoffer er glukosesirup og sukker, for sukkerfri gummier er det almindelige sødemiddel maltol.
Smag og farver
Smag og farver kan forbedre udseendet og smagen af gummien. Gummy kan laves i en række smags- og farver
Citronsyre
Citronsyre i gummiagtig produktion bruges hovedsageligt til at balancere pH i gummiagtig formel, hjælper med at stabilisere ydeevnen af tilsætningsstoffer over holdbarheden af gummiagtig
Belægning
Gummy coating er en valgfri proces. Det kan forbedre smagen, udseendet og glansen af gummiagtig. Almindelige belægninger er oliebelægning og sukkerbelægning.
Aktive ingredienser
Til forskel fra klassiske gummier, vil funktionel gummi og sundhedsgummi tilføje nogle aktive stoffer for at få dem til at have en vis effekt, såsom vitaminer, CBD og nogle aktive ingredienser med medicinsk effekt, hvilket også er den største forskel mellem funktionel gummi og klassisk gummi.
Gummy fremstillingsproces
Den gummiagtige fremstilling indeholder normalt fire trin: Tilberedning, afsætning og afkøling, belægning, tørring, kvalitetskontrol og emballering
1. Madlavning
Alt gummi begynder ved madlavning. I henhold til formlens andel tilsættes forskellige råmaterialer til komfuret for at nå den nødvendige temperatur. Generelt kan komfuret indstille den ønskede temperatur og vise den aktuelle temperatur, hvilket gør tilberedningsprocessen mere bekvem og effektiv.
Efter kogning godt, vil få en flydende blanding, der er kendt som sirup. Siruppen overføres til en lagertank og transporteres derefter til aflejringsmaskinen, hvori andre stoffer, såsom smagsstoffer, farvestoffer, aktive ingredienser, citronsyre osv. kan blandes.
2. Deponering og afkøling
Efter tilberedningen er afsluttet, vil siruppen blive overført til tragten på aflejringsmaskinen gennem det isolerede rør, og vil derefter blive deponeret i formens hulrum. Hulrummene er blevet sprøjtet med olie på forhånd for at forhindre fastklæbning, og formen efter aflejring med sirup vil hurtigt blive afkølet og støbt gennem køletunnelen. Derefter, gennem afformningsanordningen, vil gummierne blive presset ud og transporteret ud af køletunnellen til anden proces.
3. Belægning og tørring
Den gummiagtige coatingproces er valgfri, den gummiagtige coatingproces og skal udføres før eller efter tørring. Hvis belægningen ikke vælges, vil gummien blive flyttet til tørrerummet for tørring.
4. Kvalitetskontrol og emballage
Kvalitetskontrol kan involvere flere trin, såsom påvisning af vandindholdet i gummi, ingrediensstandarder, emballagemængder osv.
Gummimaskiner i verdensklasse til dig
TG maskine har over 40 års erfaring inden for gummimaskinefremstillingsindustrien. Vi har et hold i verdensklasse af ingeniører og konsulenter. Hvis du vil vide, hvilket udstyr der passer bedst til dine behov, så kontakt os, så vil vi yde dig den mest professionelle service.