Maendeleo ya gummy
Uvumbuzi wa gummies una historia ya mamia ya miaka iliyopita. katika siku za kwanza, watu waliiona tu kama vitafunio na walipenda ladha yake tamu. pamoja na maendeleo ya nyakati na uboreshaji unaoendelea wa viwango vya maisha, mahitaji ya gummy katika jamii ya kisasa yanazidi kuongezeka. sio ladha tu, bali pia ni afya, na hata ina athari fulani ya bidhaa za afya, ambayo inaongoza kwa uppdatering unaoendelea wa malighafi na formula ya gummy ili kukidhi mahitaji ya jamii ya kisasa. Sasa kuna aina za gummy kwenye soko, kama vile gummy ya CBD, gummy ya vitamini, gummy ya lutein, gummy ya usingizi na gummy nyingine ya kazi, gummy ya kazi inahitaji udhibiti kamili wa uongezaji wa viungo hai, uzalishaji wa mwongozo umekuwa vigumu sana kukutana, katika ili kufikia uzalishaji mkubwa wa viwanda, ni lazima itumike mashine za kitaalamu za kutengeneza gummy.
Viungo vya gummy
Gelatin au Pectin
Gelatin ni kiungo cha msingi katika gummy. Imetolewa kutoka kwa ngozi ya wanyama, mifupa na tishu zinazojumuisha. Gelatin msingi gummy ina mali laini na chewy. Wazalishaji wengine pia hutoa njia mbadala zisizotokana na wanyama kwa uchaguzi wa mboga. Njia mbadala za mboga za kawaida ni pectin, ambayo ni laini kuliko gelatin.
Maji
Maji ni kiungo cha msingi katika uzalishaji wa gummy. Inaweza kudumisha kiwango fulani cha unyevu na kutafuna gummy na kuwazuia kutoka kukauka. Udhibiti wa maji katika gummy ni muhimu sana, ambayo inaweza kudumisha maisha ya rafu na kuzuia kuzorota.
Utamu
Vitamu vinaweza kufanya ladha ya gummy ladha zaidi, kuna chaguo nyingi za vitamu, vitamu vya kawaida ni syrup ya glucose na sukari, kwa gummies zisizo na sukari, tamu ya kawaida ni maltol.
Ladha na rangi
Ladha na rangi zinaweza kuongeza muonekano na ladha ya gummy. Gummy inaweza kufanywa katika anuwai ya ladha na rangi
Asidi ya citric
Asidi ya citric katika utengenezaji wa ufizi hutumika hasa kusawazisha pH ya fomula ya gummy, husaidia kuleta utulivu wa utendaji wa viambajengo katika maisha ya rafu ya gummy.
Mako
Mipako ya gummy ni mchakato wa hiari. Inaweza kuongeza ladha, kuonekana na luster ya gummy. Mipako ya kawaida ni mipako ya mafuta na mipako ya sukari.
Viungo vinavyofanya kazi
Tofauti na ufizi wa kawaida, ufizi unaofanya kazi na ufizi wa afya utaongeza viambata amilifu ili kuzifanya ziwe na ufanisi fulani, kama vile vitamini, CBD, na viambato amilifu vilivyo na athari za dawa, ambayo pia ni tofauti kubwa kati ya gummy inayofanya kazi na ufizi wa kawaida.
Mchakato wa utengenezaji wa gummy
Utengenezaji wa gummy kawaida huwa na hatua nne: Kupika, Kuweka na Kupoeza, Kupaka, Kukausha, Udhibiti wa Ubora na Ufungaji.
1. Kupika
Gummy yote huanza na kupikia. Kulingana na uwiano wa formula, malighafi tofauti huongezwa kwa jiko ili kufikia joto linalohitajika. Kwa ujumla, mpishi anaweza kuweka joto linalohitajika na kuonyesha hali ya joto ya sasa, ambayo inafanya mchakato wa kupikia kuwa rahisi na ufanisi zaidi.
Baada ya kupika vizuri, utapata mchanganyiko wa kioevu unaojulikana kama syrup. Syrup itahamishiwa kwenye tanki la kuhifadhia na kisha kusafirishwa hadi kwa mashine ya kuweka, ambayo vitu vingine, kama ladha, rangi, viungo hai, asidi citric, nk, vinaweza kuchanganywa.
2. Kuweka na Kupoeza
Baada ya kupikia kukamilika, syrup itahamishiwa kwenye hopper ya mashine ya kuweka kupitia bomba la maboksi, na kisha itawekwa kwenye cavities ya mold. Mashimo yamenyunyiziwa mafuta mapema ili kuzuia fimbo, na ukungu baada ya kuwekwa na syrup itapozwa haraka na kufinyangwa kupitia handaki ya kupoeza. Kisha, kupitia kifaa cha kubomoa, gummies zitabanwa nje na kusafirishwa nje ya handaki ya kupoeza kwa mchakato mwingine.
3. Kupaka na Kukausha
Mchakato wa mipako ya gummy ni chaguo, mchakato wa mipako ya gummy na ufanyike kabla au baada ya kukausha. Ikiwa mipako haijachaguliwa, gummy itahamishwa kwenye chumba cha kukausha kwa kukausha.
4. Udhibiti wa ubora na Ufungaji
Udhibiti wa ubora unaweza kuhusisha hatua nyingi, kama vile kutambua maudhui ya maji kwenye gummy, viwango vya viambato, idadi ya vifungashio, n.k.
Mashine za ufizi za kiwango cha kimataifa kwa ajili yako
TG mashine ina zaidi ya miaka 40 ya uzoefu katika sekta ya utengenezaji wa mashine ya gummy. Tuna timu ya kiwango cha kimataifa ya wahandisi na washauri. Ikiwa unataka kujua ni vifaa gani vinafaa zaidi kwa mahitaji yako, tafadhali wasiliana nasi na tutakupa huduma ya kitaalamu zaidi.