Perkembangan bergetah
Penciptaan gummies mempunyai sejarah ratusan tahun dahulu. pada zaman awal, orang hanya menganggapnya sebagai makanan ringan dan menyukai rasa manisnya. dengan kemajuan zaman dan peningkatan berterusan taraf hidup, permintaan untuk bergetah dalam masyarakat moden semakin tinggi dan lebih tinggi. ia bukan sahaja lazat, tetapi juga sihat, malah mempunyai kesan tertentu produk kesihatan, yang membawa kepada pengemaskinian berterusan bahan mentah dan formula gummy untuk memenuhi keperluan masyarakat moden. Kini terdapat jenis bergetah di pasaran, seperti bergetah CBD, bergetah vitamin, bergetah lutein, bergetah tidur dan bergetah berfungsi yang lain, bergetah berfungsi memerlukan kawalan yang tepat terhadap penambahan bahan aktif, pengeluaran manual telah sangat sukar untuk dipenuhi, dalam Untuk mencapai pengeluaran perindustrian besar-besaran, ia mesti menggunakan mesin pembuatan bergetah profesional.
Bahan bergetah
Gelatin atau Pektin
Gelatin adalah bahan asas dalam bergetah. Ia diekstrak daripada kulit haiwan, tulang dan tisu penghubung. Getah asas gelatin mempunyai sifat lembut dan kenyal. Sesetengah pengeluar juga menawarkan alternatif bukan berasal dari haiwan untuk pilihan vegetarian. Alternatif vegetarian yang biasa adalah pektin, yang lebih lembut daripada gelatin.
Air
Air adalah bahan asas dalam penghasilan getah. Ia boleh mengekalkan tahap kelembapan dan kekenyangan tertentu pada bergetah dan menghalangnya daripada kering. Kawalan kandungan air dalam bergetah adalah sangat penting, yang dapat mengekalkan jangka hayat dan mencegah kemerosotan.
Pemanis
Pemanis boleh membuat rasa bergetah lebih lazat, terdapat banyak pilihan pemanis, pemanis konvensional adalah sirap glukosa dan gula, untuk gula-gula getah tanpa gula, pemanis biasa adalah maltol.
Perisa dan warna
Perisa dan warna boleh meningkatkan penampilan dan rasa bergetah. Gummy boleh dibuat dalam pelbagai perisa dan warna
Asid sitrik
Asid sitrik dalam pengeluaran bergetah digunakan terutamanya untuk mengimbangi pH formula bergetah, membantu menstabilkan prestasi bahan tambahan sepanjang hayat simpan bergetah
Salutan
Salutan bergetah adalah proses pilihan. Ia boleh meningkatkan rasa, penampilan dan kilauan bergetah. Salutan biasa ialah salutan minyak dan salutan gula.
Bahan-bahan aktif
Berbeza daripada gummies klasik, gummy berfungsi dan gummy kesihatan akan menambah beberapa bahan aktif untuk menjadikannya mempunyai keberkesanan tertentu, seperti vitamin, CBD, dan beberapa bahan aktif dengan kesan perubatan, yang juga merupakan perbezaan terbesar antara gummy berfungsi dan gummy klasik.
Proses pembuatan bergetah
Pembuatan bergetah biasanya mengandungi empat langkah: Memasak, Mendeposit dan Penyejukan, Salutan, Pengeringan, Kawalan kualiti dan Pembungkusan
1. Memasak
Semua bergetah bermula pada memasak. Mengikut perkadaran formula, bahan mentah yang berbeza ditambah ke dalam periuk untuk mencapai suhu yang diperlukan. Secara amnya, periuk boleh menetapkan suhu yang diperlukan dan memaparkan suhu semasa, yang menjadikan proses memasak lebih mudah dan cekap.
Setelah masak dengan baik, akan mendapat campuran cecair yang dikenali sebagai sirap. Sirap akan dipindahkan ke tangki simpanan dan kemudian diangkut ke mesin pendeposit, di mana bahan lain, seperti perisa, warna, bahan aktif, asid sitrik, dll., boleh dicampur.
2. Pendepositan dan Penyejukan
Selepas memasak selesai, sirap akan dipindahkan ke corong mesin pendeposit melalui paip terlindung, dan kemudian akan didepositkan ke dalam rongga acuan. Rongga telah disembur dengan minyak terlebih dahulu untuk mengelakkan melekat, dan acuan selepas disimpan dengan sirap akan cepat disejukkan dan dibentuk melalui terowong penyejukan. Kemudian, melalui peranti demoulding, gummies akan ditekan keluar dan diangkut keluar dari terowong penyejukan untuk proses lain.
3. Salutan dan Pengeringan
Proses salutan bergetah adalah pilihan, proses salutan bergetah dan dilakukan sebelum atau selepas pengeringan. Jika salutan tidak dipilih, bergetah akan dipindahkan ke bilik pengeringan untuk pengeringan.
4. Kawalan kualiti dan Pembungkusan
Kawalan kualiti boleh melibatkan beberapa langkah, seperti mengesan kandungan air dalam bergetah, piawaian ramuan, kuantiti pembungkusan, dsb.
Mesin bergetah bertaraf dunia untuk anda
Mesin TG mempunyai lebih 40 tahun pengalaman dalam industri pembuatan mesin bergetah. Kami mempunyai pasukan jurutera dan perunding bertaraf dunia. Jika anda ingin mengetahui peralatan mana yang lebih sesuai untuk keperluan anda, sila hubungi kami dan kami akan memberikan anda perkhidmatan yang paling profesional.