Zer jakin behar duzu gummy makinei buruz
Gominola garapena
Gominolen asmakuntzak duela ehunka urteko historia du. lehen egunetan, jendeak mokadu bat bezala bakarrik hartzen zuen eta bere zapore gozoa gustatzen zitzaion. garaien aurrerapenarekin eta bizi-mailaren etengabeko hobekuntzarekin, gizarte modernoan gominolen eskaera gero eta handiagoa da. gozoa ez ezik, osasuntsua ere bada, eta osasun produktuen eragin jakin bat ere badu, eta horrek lehengaien eta gominolen formula etengabe eguneratzea dakar gizarte modernoaren beharrak asetzeko. Orain gominola motak daude merkatuan, hala nola CBD gominola, bitamina gominola, luteina gominola, loaren gominola eta beste gominola funtzionalak, gominola funtzionalak osagai aktiboen gehitzearen kontrol zehatza behar du, eskuzko ekoizpena oso zaila izan da. produkzio industrial masiboa lortzeko, gominola fabrikatzeko makina profesionalak erabili behar dira.
Osagai gominolak
Gelatina edo pektina
Gelatina goxoaren oinarrizko osagaia da. Animalien azala, hezur eta ehun konektibotik ateratzen da. Gelatina oinarri gominolak propietate leunak eta mastekagarriak ditu. Fabrikatzaile batzuek animalietatik eratorritako alternatibak ere eskaintzen dituzte aukera begetarianoetarako. Alternatiba begetariano arruntak pektina dira, gelatina baino leunagoa dena.
Ura
Ura da gominola ekoizteko oinarrizko osagaia. Gominoaren hezetasun eta mastekatze maila jakin bat mantendu dezake eta lehortzea eragotzi dezake. Gummy-en ur-edukiaren kontrola oso garrantzitsua da, eta horrek iraupena mantendu dezake eta hondatzea saihestu dezake.
Edulkoratzaileak
Edulkoratzaileek gominola zaporea goxoagoa egin dezakete, edulkoratzaileen aukera asko daude, ohiko edulkoratzaileak glukosa almibarretan eta azukrea dira, azukrerik gabeko gominolak egiteko, edulkoratzaile arrunta maltol da.
Zaporeak eta koloreak
Zaporeek eta koloreek goxoaren itxura eta zaporea hobetu dezakete. Gominola hainbat zapore eta koloretan egin daiteke
Azido zitrikoa
Gominola ekoizteko azido zitrikoa batez ere formula gominosaren pH-a orekatzeko erabiltzen da, gehigarrien errendimendua egonkortzen laguntzen du gominoaren iraupenean.
Berokia
Gummy estaldura aukerako prozesu bat da. Gominoaren zaporea, itxura eta distira hobetu ditzake. Ohiko estaldura olioa eta azukre estaldura dira.
Osagai aktiboak
Gominola klasikoen aldean, gominola funtzionalak eta osasun gominolak substantzia aktibo batzuk gehituko dituzte eraginkortasun jakin bat izan dezaten, hala nola bitaminak, CBD eta efektu sendagarriak dituzten osagai aktibo batzuk, hau da, gominola funtzionalaren eta gomino klasikoaren arteko alderik handiena.
Gominola fabrikatzeko prozesua
Gummy fabrikazioak lau urrats izan ohi ditu: egostea, gordailatzea eta hoztea, estaltzea, lehortzea, kalitate kontrola eta ontziratzea.
1. Sukaldaritza
Gominola guztia sukaldaritzan hasten da. Formularen proportzioaren arabera, lehengai desberdinak gehitzen zaizkio sukaldeari behar den tenperaturara iristeko. Oro har, sukaldeak behar den tenperatura ezar dezake eta uneko tenperatura bistaratu dezake, eta horrek sukaldaritza prozesua erosoagoa eta eraginkorragoa egiten du.
Ondo egosi ondoren, almibarretan deritzon nahasketa likido bat lortuko du. Almibarretan biltegiratze depositu batera eramango da eta, ondoren, gordailatzeko makinara eramango da, eta bertan beste substantzia batzuk nahas daitezke, hala nola, zaporeak, koloreak, osagai aktiboak, azido zitrikoa, etab.
2. Gordailua eta hoztea
Sukaldaritza amaitu ondoren, almibarretan gordailu-makinaren ontzira eramango da hodi isolatuaren bidez, eta, ondoren, moldearen barrunbeetan sartuko da. Barrunbeak olioz ihinztatu dira aldez aurretik makila saihesteko, eta almibarretan metatutako moldea azkar hoztu eta moldatuko da hozte-tunelean zehar. Ondoren, desmoldeatzeko gailuaren bidez, gominolak atera eta hozteko tuneletik aterako dira beste prozesu baterako.
3. Estaldura eta Lehortzea
Gomazko estaldura-prozesua aukerakoa da, gominozko estaldura-prozesua eta lehortu aurretik edo ondoren egin behar da. Estaldura hautatzen ez bada, gominola lehortzeko gelara eramango da lehortzeko.
4. Kalitate kontrola eta ontziratzea
Kalitate-kontrolak hainbat urrats izan ditzake, hala nola, gominolako ur-edukia detektatzea, osagaien estandarrak, ontzi-kopuruak, etab.
Mundu mailako gominozko makinak zuretzat
TG makinak 40 urte baino gehiagoko esperientzia du gummy makina fabrikatzeko industrian. Mundu mailako ingeniari eta aholkulari talde bat dugu. Zure beharretarako zein ekipo egokia den jakin nahi baduzu, jar zaitez gurekin harremanetan eta zerbitzurik profesionalena emango dizugu.
