Gummy utveckling
Uppfinningen av gummier har en historia för hundratals år sedan. i de tidiga dagarna såg man det bara som ett mellanmål och gillade dess söta smak. med tidens framsteg och den kontinuerliga förbättringen av levnadsstandarden blir efterfrågan på gummi i det moderna samhället högre och högre. det är inte bara gott, utan också hälsosamt, och har till och med en viss effekt av hälsoprodukter, vilket leder till kontinuerlig uppdatering av råvarorna och formeln för gummi för att möta det moderna samhällets behov. Nu finns det typer av gummin på marknaden, såsom CBD gummi, vitamin gummi, lutein gummi, sömn gummi och annan funktionell gummi, funktionell gummi behöver exakt kontroll av tillsatsen av aktiva ingredienser, manuell produktion har varit mycket svår att möta, i För att uppnå massindustriell produktion måste den användas professionella gummimaskiner.
Gummiga ingredienser
Gelatin eller pektin
Gelatin är grundingrediensen i gummi. Det utvinns från djurhud, ben och bindväv. Gelatinbasgummi har mjuka och sega egenskaper. Vissa tillverkare erbjuder också alternativ som inte härrör från djur för vegetariska val. Vanliga vegetariska alternativ är pektin, som är mjukare än gelatin.
Vatten
Vatten är den grundläggande ingrediensen i tillverkningen av gummi. Det kan bibehålla en viss grad av fuktighet och tuggummi och förhindra att de torkar. Kontrollen av vattenhalten i gummin är mycket viktig, vilket kan bibehålla hållbarheten och förhindra försämring.
Sötningsmedel
Sötningsmedel kan göra gummiaktig smak mer utsökt, det finns många val av sötningsmedel, konventionella sötningsmedel är glukossirap och socker, för sockerfria gummiarter är det vanliga sötningsmedlet maltol.
Smaker och färger
Smaker och färger kan förstärka utseendet och smaken på gummin. Gummy kan göras i en mängd olika smaker och färger
Citronsyra
Citronsyra i gummiartad produktion används huvudsakligen för att balansera pH-värdet i gummiformeln, hjälpa till att stabilisera tillsatsernas prestanda under hållbarheten hos gummiartade
Beläggning
Gummy beläggning är en valfri process. Det kan förbättra smaken, utseendet och lystern hos gummi. Vanliga beläggningar är oljebeläggning och sockerbeläggning.
Aktiva ingredienser
Till skillnad från klassiska gummiar kommer funktionell gummi och hälsogummi att lägga till några aktiva substanser för att få dem att ha viss effekt, såsom vitaminer, CBD och vissa aktiva ingredienser med medicinska effekter, vilket också är den största skillnaden mellan funktionell gummi och klassisk gummi.
Gummy tillverkningsprocess
Den gummiaktiga tillverkningen innehåller vanligtvis fyra steg: Matlagning, deponering och kylning, beläggning, torkning, kvalitetskontroll och förpackning
1. Matlagning
Allt gummi börjar med matlagning. Beroende på andelen av formeln tillsätts olika råvaror till spisen för att uppnå den önskade temperaturen. I allmänhet kan spisen ställa in önskad temperatur och visa aktuell temperatur, vilket gör tillagningsprocessen mer bekväm och effektiv.
Efter tillagning väl, kommer att få en flytande blandning som är känd som sirap. Sirapen kommer att överföras till en lagringstank och sedan transporteras till deponeringsmaskinen, där andra ämnen, såsom smakämnen, färgämnen, aktiva ingredienser, citronsyra etc. kan blandas.
2. Deponering och kylning
Efter avslutad tillagning kommer sirapen att överföras till avsättningsmaskinens behållare genom det isolerade röret och sedan avsättas i formens håligheter. Kaviteterna har besprutats med olja i förväg för att förhindra fastsättning, och formen efter avsättning med sirap kommer snabbt att kylas och formas genom kyltunneln. Sedan, genom avformningsanordningen, kommer gummiarna att pressas ut och transporteras ut ur kyltunneln för annan process.
3. Beläggning och torkning
Den gummiaktiga beläggningsprocessen är valfri, den gummiaktiga beläggningsprocessen och göras före eller efter torkning. Om beläggningen inte väljs kommer gummit att flyttas till torkrummet för torkning.
4. Kvalitetskontroll och förpackning
Kvalitetskontroll kan involvera flera steg, som att upptäcka vattenhalten i gummi, ingrediensstandarder, förpackningsmängder, etc.
Gummimaskiner i världsklass för dig
TG-maskinen har över 40 års erfarenhet inom tillverkning av gummimaskiner. Vi har ett team av ingenjörer och konsulter i världsklass. Om du vill veta vilken utrustning som är mer lämpad för dina behov, vänligen kontakta oss så ger vi dig den mest professionella servicen.