Gummy utvikling
Oppfinnelsen av gummier har en historie for hundrevis av år siden. i de første dagene så folk bare på det som et mellommåltid og likte den søte smaken. med tidenes fremgang og den kontinuerlige forbedringen av levestandarden, blir etterspørselen etter gummy i det moderne samfunnet høyere og høyere. det er ikke bare deilig, men også sunt, og har til og med en viss effekt av helseprodukter, noe som fører til kontinuerlig oppdatering av råvarene og formelen til gummi for å møte behovene til det moderne samfunnet. Nå finnes det typer gummi på markedet, slik som CBD gummi, vitamin gummi, lutein gummy, sleep gummy og annen funksjonell gummi, funksjonell gummi trenger presis kontroll med tilsetning av aktive ingredienser, manuell produksjon har vært svært vanskelig å møte, i for å oppnå masseindustriell produksjon, må det brukes profesjonelle gummi-produksjonsmaskiner.
Gummy ingredienser
Gelatin eller pektin
Gelatin er den grunnleggende ingrediensen i gummi. Det utvinnes fra dyrehud, bein og bindevev. Gelatinbasegummi har myke og seige egenskaper. Noen produsenter tilbyr også ikke-dyr-avledede alternativer for vegetariske valg. Vanlige vegetariske alternativer er pektin, som er mykere enn gelatin.
Vann
Vann er den grunnleggende ingrediensen i produksjonen av gummi. Det kan opprettholde en viss grad av fuktighet og tyggegummi og hindre dem i å tørke. Kontroll av vanninnholdet i gummi er svært viktig, noe som kan opprettholde holdbarheten og forhindre forringelse.
Søtningsmidler
Søtningsmidler kan gjøre gummiaktig smak mer deilig, det er mange valg av søtningsmidler, konvensjonelle søtningsmidler er glukosesirup og sukker, for sukkerfrie gummier er det vanlige søtningsmidlet maltol.
Smaker og farger
Smaker og farger kan forbedre utseendet og smaken til gummien. Gummy kan lages i en rekke smaker og farger
Sitronsyre
Sitronsyre i gummiaktig produksjon hovedsakelig brukt til å balansere pH i gummiaktig formel, bidra til å stabilisere ytelsen til tilsetningsstoffer over holdbarheten til gummiaktig formel
Overflatebehandling
Gummy belegg er en valgfri prosess. Det kan forbedre smaken, utseendet og glansen til gummy. Vanlige belegg er oljebelegg og sukkerbelegg.
Aktive ingredienser
Forskjellig fra klassiske gummier, vil funksjonell gummi og helsegummi tilsette noen aktive stoffer for å få dem til å ha en viss effekt, for eksempel vitaminer, CBD og noen aktive ingredienser med medisinske effekter, som også er den største forskjellen mellom funksjonell gummi og klassisk gummi.
Gummy produksjonsprosess
Den gummiaktige produksjonen inneholder vanligvis fire trinn: Matlaging, deponering og avkjøling, belegning, tørking, kvalitetskontroll og pakking
1. Matlaging
All gummi begynner ved matlaging. I henhold til andelen av formelen tilsettes forskjellige råvarer til komfyren for å oppnå ønsket temperatur. Vanligvis kan komfyren stille inn ønsket temperatur og vise gjeldende temperatur, noe som gjør tilberedningsprosessen mer praktisk og effektiv.
Etter koking godt, vil få en flytende blanding som er kjent som sirup. Sirupen overføres til en lagertank og transporteres deretter til avsetningsmaskinen, hvor andre stoffer, som smaker, farger, virkestoffer, sitronsyre osv. kan blandes.
2. Deponering og kjøling
Etter at tilberedningen er ferdig, vil sirupen overføres til beholderen til avsetningsmaskinen gjennom det isolerte røret, og deretter avsettes i hulrommene i formen. Hulrommene har blitt sprayet med olje på forhånd for å forhindre feste, og formen etter avsetning med sirup vil raskt bli avkjølt og støpt gjennom kjøletunnelen. Deretter, gjennom avformingsanordningen, vil gummiene bli presset ut og transportert ut av kjøletunnelen for annen prosess.
3. Belegg og tørking
Den gummiaktige belegningsprosessen er valgfri, den gummiaktige beleggingsprosessen og gjøres før eller etter tørking. Hvis belegget ikke velges, vil gummien bli flyttet til tørkerommet for tørking.
4. Kvalitetskontroll og emballasje
Kvalitetskontroll kan innebære flere trinn, for eksempel å oppdage vanninnholdet i gummi, ingrediensstandarder, emballasjemengder, etc.
Gummimaskiner i verdensklasse for deg
TG-maskinen har over 40 års erfaring innen produksjon av gummimaskiner. Vi har et team av ingeniører og konsulenter i verdensklasse. Hvis du vil vite hvilket utstyr som passer best for dine behov, vennligst kontakt oss og vi vil gi deg den mest profesjonelle servicen.