ଅଟୋ ଗୁମ୍ମି କାଣ୍ଡ ଉତ୍ପାଦନ ଯନ୍ତ୍ର ସହିତ ଗୁମ୍ମି କାଣ୍ଡ ତିଆରି କରିବା |

ସୂଚନା:

ଆପଣ କେବେ କେବେ ପ୍ରାମାଣିକ ଫଳର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଏକ ଚୁଇ ଟେକ୍ସଚର୍ ସହିତ ନିଜର ଗୁମ୍ମି ରେଖା ସୃଷ୍ଟି କରିବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି କି? ଏକ ଆଧୁନିକ ଇଞ୍ଜେକ୍ସନ୍ ମୋଲିଡିଂ ମେସିନ୍ ସାହାଯ୍ୟରେ, ଆପଣ ଅଯଥା ଭାବରେ ସ୍ବାଦଯୁକ୍ତ ଏବଂ ଆନନ୍ଦଦାୟକ ଗୁମି ଜେଲି ତିଆରି କରିପାରିବେ | ଏହି ଆର୍ଟିକିଲ୍ ଆପଣଙ୍କୁ ଗୁମ୍ମି ଜେଲି ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ଏକ ଇଞ୍ଜେକ୍ସନ୍ ମୋଲିଡିଂ ମେସିନ୍ ବ୍ୟବହାର କରିବାର ପ୍ରକ୍ରିୟା ମାଧ୍ୟମରେ ମାର୍ଗଦର୍ଶନ କରିବ ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ପରିବାର ଏବଂ ସାଙ୍ଗମାନଙ୍କୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିବ |

ପଦାଙ୍କ 1: ସାମଗ୍ରୀ ଏବଂ ଯନ୍ତ୍ରପାତି ସଂଗ୍ରହ କରନ୍ତୁ |

ପ୍ରଥମେ, ନିମ୍ନଲିଖିତ ସାମଗ୍ରୀ ଏବଂ ଯନ୍ତ୍ରପାତି ସଂଗ୍ରହ କରନ୍ତୁ |:

1. ଜେଲାଟିନ୍ ପାଉଡର: ଆପଣଙ୍କ ଇଚ୍ଛିତ ରେସିପି ଉପରେ ଆଧାର କରି ଉପଯୁକ୍ତ ଜେଲାଟିନ୍ ପାଉଡର ବାଛନ୍ତୁ |

2. ସିରପ: ପ୍ରାକୃତିକ ଫଳର ସ୍ୱାଦ ବ enhance ାଇବା ପାଇଁ ଆପଣ ଘରେ ତିଆରି ଫଳ ରସ ସିରପ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟ ମିଠା ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ |

3. ଖାଦ୍ୟ ରଙ୍ଗ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ: ଗୁମି ଜେଲିରେ ଆବେଦନ ଯୋଡିବା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କ ପସନ୍ଦ ଅନୁଯାୟୀ ଉପଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ରଙ୍ଗ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ଚୟନ କରନ୍ତୁ |

4. ଅତିରିକ୍ତ ଉପାଦାନ: ଗୁମ୍ମି ଜେଲିର ଗଠନ ଏବଂ ପାଟିଫିଲକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କୁ ଆଡିଫାଇଫାୟର୍ କିମ୍ବା ଏମୁଲେସିଫାୟର୍ ଭଳି ଯୋଗୀ ଆବଶ୍ୟକ ହୋଇପାରେ |

5. ଇଞ୍ଜେକ୍ସନ୍ ମୋଲିଡିଂ ମେସିନ୍: ଗୁମି ଜେଲି ତିଆରି ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ଏକ ପେସାଦାର ଇଞ୍ଜେକ୍ସନ୍ ମୋଲିଡିଂ ମେସିନ୍ ଚୟନ କରନ୍ତୁ | ଏହି ମେସିନ୍ ସିରପ୍ ଏବଂ ଜେଲାଟିନ୍ ମିଶ୍ରଣକୁ ଛାଞ୍ଚରେ ସଠିକ୍ ଇଞ୍ଜେକ୍ସନ୍ ପାଇଁ ଅନୁମତି ଦିଏ |

6. ଥର୍ମୋମିଟର: ସର୍ବୋଚ୍ଚ ଇଞ୍ଜେକ୍ସନ୍ ତାପମାତ୍ରା ନିଶ୍ଚିତ କରିବାକୁ ସିରପ୍ ଏବଂ ଜେଲାଟିନ୍ ର ତାପମାତ୍ରା ଉପରେ ନଜର ରଖିବା ପାଇଁ ଥର୍ମୋମିଟର ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ |

ପଦାଙ୍କ 2: ଉପାଦାନଗୁଡିକ ମିଶ୍ରଣ ଏବଂ ଗରମ କରନ୍ତୁ |

1. ଉପଯୁକ୍ତ ପରିମାଣର ଜେଲାଟିନ୍ ପାଉଡର ଏବଂ ସିରପକୁ ଏକ ପାତ୍ରରେ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ରେସିପି ଅନୁଯାୟୀ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ଖାଦ୍ୟ ରଙ୍ଗ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ମିଶାନ୍ତୁ |

2. ଜେଲାଟିନ୍ ପାଉଡର ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବେ ନଷ୍ଟ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏକ ମିଶ୍ରଣ କିମ୍ବା ଷ୍ଟ୍ରାଇଡ୍ ରଡ୍ ବ୍ୟବହାର କରି ଏହି ମିଶ୍ରଣକୁ ଭଲ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ |

3. ଜେଲାଟିନ୍ ଏବଂ ସିରପକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ରୂପେ ମିଶ୍ରଣ କରିବା ପାଇଁ ମିଶ୍ରଣକୁ ଉପଯୁକ୍ତ ତାପମାତ୍ରାରେ ଗରମ କରନ୍ତୁ | ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ ଯେ ସିରପ୍ ଫୁଟାଇବା କିମ୍ବା ଜେଲାଟିନ୍ ର ଗେଲିଂ ଗୁଣ ହରାଇବା ପାଇଁ ତାପମାତ୍ରା ମଧ୍ୟମ ଅଟେ |

ପଦାଙ୍କ 3: ଜମା ମେସିନ୍ ସହିତ ଗୁମ୍ମି ସୃଷ୍ଟି |

1. ମିଶ୍ରଣକୁ ଇଞ୍ଜେକ୍ସନ୍ ମୋଲିଡିଂ ମେସିନର ପାତ୍ରରେ our ାଳନ୍ତୁ ଏବଂ ଯନ୍ତ୍ରର ନିର୍ଦ୍ଦେଶ ଅନୁଯାୟୀ ଇଞ୍ଜେକ୍ସନ୍ ଗତି ଏବଂ ତାପମାତ୍ରାକୁ ସଜାଡନ୍ତୁ |

2. ଗୁମ୍ଫା ଛାଞ୍ଚ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ସେଗୁଡିକ ଶୁଖିଲା ଏବଂ ପରିଷ୍କାର ବୋଲି ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ |

3. ଇଞ୍ଜେକ୍ସନ୍ ମୋଲିଡିଂ ମେସିନର ଅଗ୍ରଭାଗକୁ ଛାଞ୍ଚରେ ଥିବା ଗୁହାଳ ସହିତ ସମାନ୍ତରାଳ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ପରିମାଣର ଜେଲାଟିନ୍ ସିରପ୍ ମିଶ୍ରଣକୁ ଇଞ୍ଜେକ୍ସନ ଦେବା ପାଇଁ ବଟନ୍ କୁ ଧୀରେ ଧୀରେ ଦବାନ୍ତୁ |

4. ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ ଯେ ଜେଲାଟିନ୍ ସିରପ୍ ଓଭରଫ୍ଲୋ ନକରି ଛାଞ୍ଚର ଗୁହାଳଗୁଡିକ ପୂରଣ କରେ |

5. ରେସିପି ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ଗୁମିକୁ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ସମୟ ପାଇଁ ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ଦୃ solid କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଅନ୍ତୁ |

6. ଏହାର ଅଖଣ୍ଡତା ଏବଂ ରୂପ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରି ଗୁମ୍ଫା ଜେଲିକୁ ଯତ୍ନର ସହିତ ଛାଞ୍ଚରୁ ବାହାର କରନ୍ତୁ |

ପଦାଙ୍କ 4: ସୁସ୍ୱାଦୁ ଗୁମି ଜେଲି ଉପଭୋଗ କରିବା |

ଥରେ ଗୁମ୍ଫା ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ରୂପେ ଦୃ solid ହୋଇଗଲା ଏବଂ ଛାଞ୍ଚରୁ ଅପସାରିତ ହେଲା ପରେ, ଆପଣ ଆନନ୍ଦଦାୟକ ସ୍ୱାଦରେ ଯୋଗ ଦେଇ ପାରିବେ | ଏହାର ସତେଜତା ଏବଂ ଚୁଇ ପାଚନକୁ ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ଗୁମିକୁ ଏକ ଶୁଖିଲା, ଥଣ୍ଡା ସ୍ଥାନରେ ରଖନ୍ତୁ |