Gumicukorka készítés automatikus gumicukorgyártó géppel
Bevezetés:
Szeretett volna már saját gumiszerű vonalat létrehozni autentikus gyümölcsízekkel és rágós állaggal? Egy modern fröccsöntő gép segítségével könnyedén készíthet ízletes és kellemes gumiszerű zselét. Ez a cikk végigvezeti Önt a fröccsöntő gép használatán, hogy gumiszerű zselét készítsen, amely lenyűgözi családját és barátait.
1. lépés: Gyűjtse össze az anyagokat és a felszereléseket
Először gyűjtse össze a következő anyagokat és felszereléseket:
1. Zselatinpor: Válassza ki a megfelelő zselatinport a kívánt recept alapján.
2. Szirup: Használhat házi gyümölcslé szirupot vagy más édesítőszert a természetes gyümölcsíz fokozására.
3. Élelmiszerszínezékek és aromák: Válassza ki a megfelelő ételszínezéket és aromákat ízlésének megfelelően, hogy vonzóvá tegye a gumiszerű zselét.
4. További összetevők: Szükség lehet adalékanyagokra, például savanyítókra vagy emulgeálószerekre, hogy javítsa a gumiszerű zselé állagát és érzetét a szájban.
5. Fröccsöntő gép: Válasszon egy professzionális fröccsöntő gépet, amely alkalmas gumiszerű zselé készítésére. Ez a gép lehetővé teszi szirup és zselatin keverék precíz fröccsöntését a formákba.
6. Hőmérő: Használjon hőmérőt a szirup és a zselatin hőmérsékletének ellenőrzésére, hogy biztosítsa az optimális injekciós hőmérsékletet.
2. lépés: Keverje össze és melegítse fel az összetevőket
1. Helyezzen megfelelő mennyiségű zselatinport és szirupot egy edénybe, és adja hozzá a kívánt ételfestéket és ízesítőket a recept szerint.
2. Keverje össze alaposan a keveréket keverővel vagy keverőrúddal, amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik.
3. Melegítse a keveréket a megfelelő hőmérsékletre, hogy a zselatin és a szirup teljesen összekeveredjen. Ügyeljen arra, hogy a hőmérséklet mérsékelt legyen, hogy elkerülje a szirup felforrását vagy a zselatin zselésítő tulajdonságainak elvesztését.
3. lépés: Gumi készítése a lerakó géppel
1. Öntse a keveréket a fröccsöntő gép tartályába, és állítsa be a fröccsöntő sebességét és hőmérsékletét a gép utasításai szerint.
2. Készítse elő a gumiszerű formákat, és győződjön meg arról, hogy szárazak és tiszták.
3. Igazítsa a fröccsöntő gép fúvókáját a formák üregeihez, és finoman nyomja meg a gombot a kívánt mennyiségű zselatinszirup keverék befecskendezéséhez.
4. Ügyeljünk arra, hogy a zselatinszirup kitöltse a formák üregeit anélkül, hogy túlcsordulna.
5. Hagyja kihűlni és megszilárdulni egy meghatározott ideig, a recepttől függően.
6. Óvatosan távolítsa el a gumiszerű zselét a formákból, biztosítva annak integritását és megjelenését.
4. lépés: Élvezze a finom gumiszerű zselét
Miután a gumiszerű teljesen megszilárdult, és eltávolították a formákból, élvezheti az elragadó ízt. Tárolja a gumicukrot száraz, hűvös helyen, hogy megőrizze frissességét és rágós állagát.
