Ìbèlé:
Njẹ o ti fẹ lati ṣẹda laini gummy tirẹ pẹlu awọn adun eso ododo ati sojurigindin chewy kan? Pẹlu iranlọwọ ti ẹrọ mimu abẹrẹ ode oni, o le ṣe laiparuwo adun ati adun gummy jelly. Nkan yii yoo ṣe itọsọna fun ọ nipasẹ ilana lilo ẹrọ mimu abẹrẹ lati ṣẹda jelly gummy ti yoo ṣe iwunilori idile ati awọn ọrẹ rẹ.
Igbesẹ 1: Kojọpọ Awọn ohun elo ati Ohun elo
Ni akọkọ, ṣajọ awọn ohun elo ati ohun elo wọnyi:
1. Gelatin lulú: Yan iyẹfun gelatin ti o yẹ ti o da lori ohunelo ti o fẹ.
2. Omi ṣuga oyinbo: O le lo omi ṣuga oyinbo eso ti ile tabi awọn aladun miiran lati jẹki adun eso adayeba.
3. Awọ ounjẹ ati awọn adun: Yan awọ ounjẹ ti o dara ati awọn adun ni ibamu si ayanfẹ rẹ lati ṣafikun afilọ si jelly gummy.
4. Awọn ohun elo afikun: O le nilo awọn afikun gẹgẹbi awọn acidifiers tabi awọn emulsifiers lati ṣe ilọsiwaju sisẹ ati ẹnu ti jelly gummy.
5. Ẹrọ mimu abẹrẹ: Yan ẹrọ mimu abẹrẹ ọjọgbọn ti o dara fun ṣiṣe jelly gummy. Ẹrọ yii ngbanilaaye fun abẹrẹ deede ti omi ṣuga oyinbo ati adalu gelatin sinu awọn apẹrẹ.
6. Thermometer: Lo thermometer lati ṣe atẹle iwọn otutu ti omi ṣuga oyinbo ati gelatin lati rii daju iwọn otutu abẹrẹ to dara julọ.
Igbesẹ 2: Illa ati Ooru Awọn eroja
1. Gbe iye ti o yẹ ti gelatin lulú ati omi ṣuga oyinbo sinu apo eiyan kan ki o ṣafikun awọ ounjẹ ti o fẹ ati awọn adun ni ibamu si ohunelo naa.
2. Illa awọn adalu daradara nipa lilo a aladapo tabi saropo opa titi ti gelatin lulú ti wa ni tituka patapata.
3. Ooru adalu si iwọn otutu ti o yẹ lati dapọ gelatin ati omi ṣuga oyinbo ni kikun. Rii daju pe iwọn otutu jẹ iwọntunwọnsi lati yago fun sisun omi ṣuga oyinbo tabi sisọnu awọn ohun-ini gelling ti gelatin.
Igbesẹ 3: Ṣiṣẹda Gummy pẹlu Ẹrọ idogo
1. Tú adalu sinu apoti ti ẹrọ mimu abẹrẹ ati ṣatunṣe iyara abẹrẹ ati iwọn otutu ni ibamu si awọn ilana ẹrọ naa.
2. Mura awọn mimu gummy ati rii daju pe wọn gbẹ ati mimọ.
3. So awọn nozzle ti awọn abẹrẹ igbáti ẹrọ pẹlu awọn cavities ninu awọn molds, ki o si rọra tẹ awọn bọtini lati ara awọn ti o fẹ iye ti gelatin adalu ṣuga oyinbo.
4. Rii daju pe omi ṣuga oyinbo gelatin kun awọn cavities ti awọn molds laisi ṣiṣan.
5. Gba gummy laaye lati tutu ati mule fun akoko kan pato, da lori ohunelo naa.
6. Farabalẹ yọ jelly gummy kuro lati awọn apẹrẹ, ni idaniloju iduroṣinṣin ati irisi rẹ.
Igbesẹ 4: Ngbadun Jelly Gummy Delicious
Ni kete ti awọn gummy bi a ti sọ di mimọ patapata ati pe a ti yọ kuro lati awọn apẹrẹ, o le ṣe itẹwọgba ni itọwo didùn. Tọju gummy ni ibi gbigbẹ, itura lati ṣetọju titun rẹ ati sojurigindin.