အော်တိုဂမ်မီသကြားလုံးထုတ်လုပ်သည့်စက်ဖြင့် Gummy သကြားလုံးပြုလုပ်ခြင်း။
ထည့်သွင်း:
စစ်မှန်သောအသီးအနှံအရသာများနှင့် ဝါးနေသောအသားအရည်ဖြင့် သင့်ကိုယ်ပိုင် gummy line ကို ဖန်တီးချင်ဖူးပါသလား။ ခေတ်မီဆေးထိုးစက်၏အကူအညီဖြင့် သင်သည် အရသာရှိပြီး နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသော gummy jelly ကို မစိုက်ထုတ်နိုင်ပါ။ ဤဆောင်းပါးသည် သင့်မိသားစုနှင့် သူငယ်ချင်းများကို အထင်ကြီးစေမည့် gummy jelly ဖန်တီးရန် ဆေးထိုးစက်ကို အသုံးပြုခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို လမ်းညွှန်ပေးမည်ဖြစ်ပါသည်။
အဆင့် 1- ပစ္စည်းများနှင့် စက်ပစ္စည်းများကို စုဆောင်းပါ။
ပထမဦးစွာ အောက်ပါပစ္စည်းများနှင့် ပစ္စည်းများကို စုဆောင်းပါ။:
1. Gelatin အမှုန့်- သင်နှစ်သက်သော ချက်နည်းအပေါ် အခြေခံ၍ သင့်လျော်သော ဂျယ်လတင်မှုန့်ကို ရွေးချယ်ပါ။
2. ဖျော်ရည်- သဘာဝသစ်သီးအရသာကို မြှင့်တင်ရန် အိမ်လုပ် အသီးဖျော်ရည် သို့မဟုတ် အခြားသော အချိုဓာတ်များကို သင်သုံးနိုင်သည်။
3. အစားအသောက်အရောင်ခြယ်ခြင်းနှင့် အနံ့အရသာများ- gummy jelly ကို ဆွဲဆောင်မှုဖြစ်စေရန်အတွက် သင့်စိတ်ကြိုက်အရောင်နှင့် အနံ့အရသာများကို ရွေးချယ်ပါ။
4. အပိုပါဝင်ပစ္စည်းများ- gummy jelly ၏ texture နှင့် ခံတွင်းခံစားချက်ကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေရန်အတွက် acidifiers သို့မဟုတ် emulsifiers ကဲ့သို့သော additives များ လိုအပ်နိုင်သည်။
5. ဆေးထိုးပုံသွင်းစက်- gummy jelly ပြုလုပ်ရန် သင့်တော်သော ပရော်ဖက်ရှင်နယ် ဆေးထိုးစက်ကို ရွေးချယ်ပါ။ ဤစက်သည် မှိုထဲသို့ ဆေးရည်နှင့် gelatin အရောအနှောကို တိကျစွာ ထိုးနိုင်စေပါသည်။
6. သာမိုမီတာ- အကောင်းဆုံးဆေးထိုးအပူချိန်သေချာစေရန် ဆေးရည်နှင့် ဂျယ်လာ၏ အပူချိန်ကို စောင့်ကြည့်ရန် သာမိုမီတာကို အသုံးပြုပါ။
အဆင့် 2: ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ရောမွှေပြီး အပူပေးပါ။
1. သင့်လျော်သော ဂျယ်လတင်မှုန့်နှင့် သံပရာရည်ကို ကွန်တိန်နာတစ်ခုထဲသို့ ထည့်ပြီး ချက်နည်းအတိုင်း နှစ်သက်ရာ အရောင်နှင့် အနံ့အရသာများကို ထည့်ပါ။
2. အရောအနှောကို ဂျယ်လာမှုန့် လုံးဝပျော်သွားသည်အထိ မွှေစက် သို့မဟုတ် မွှေတံသုံးပြီး သေချာရောမွှေပါ။
3. gelatin နှင့် syrup ကို အပြည့်အဝရောစပ်ရန် သင့်လျော်သော အပူချိန်တွင် အရောအနှောကို အပူပေးပါ။ ဆေးရည်ကျိုခြင်း သို့မဟုတ် gelatin ၏ gelatin ဂုဏ်သတ္တိများ ဆုံးရှုံးခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် အပူချိန် အလယ်အလတ်ဖြစ်ကြောင်း သေချာပါစေ။
အဆင့် 3- ငွေသွင်းစက်ဖြင့် Gummy ဖန်တီးခြင်း။
1. ဆေးထိုးစက်၏ ကွန်တိန်နာထဲသို့ အရောအနှောကို လောင်းချပြီး စက်၏ ညွှန်ကြားချက်များနှင့်အညီ ဆေးထိုးသည့်အရှိန်နှင့် အပူချိန်ကို ချိန်ညှိပါ။
2. သွားဖုံးမှိုများကို ပြင်ဆင်ပြီး ၎င်းတို့ကို ခြောက်သွေ့သန့်ရှင်းကြောင်း သေချာပါစေ။
3. ဆေးထိုးပုံသွင်းစက်၏ နော်ဇယ်ကို မှိုအတွင်းရှိ အပေါက်များနှင့် ချိန်ညှိကာ အလိုရှိသော ဂျယ်လာရည်အရောအနှောပမာဏကို ထိုးသွင်းရန် ခလုတ်ကို ညင်သာစွာ နှိပ်ပါ။
4. ဂျယ်လတင်ရည်သည် မှို၏အပေါက်များကို မလျှံစေဘဲ ဖြည့်ပေးကြောင်း သေချာပါစေ။
5. ချက်နည်းပေါ်မူတည်၍ gummy ကို အအေးခံပြီး ခိုင်မာအောင်ပြုလုပ်ပါ။
6. မှိုများထဲမှ gummy jelly ကို ဂရုတစိုက် ဖယ်ရှားပြီး ၎င်း၏ ခိုင်မာမှုနှင့် အသွင်အပြင်ကို သေချာစေသည်။
အဆင့် 4- အရသာရှိသော Gummy Jelly ကို ခံစားလိုက်ပါ။
gummy ကို လုံးဝ ခိုင်မာပြီး မှိုများမှ ဖယ်ရှားပြီးသည်နှင့် နှစ်သက်ဖွယ် အရသာကို စားသုံးနိုင်ပါသည်။ ၎င်း၏လတ်ဆတ်မှုနှင့် ဝါးသောအသားအရည်ကို ထိန်းသိမ်းရန် ခြောက်သွေ့အေးမြသောနေရာတွင် သိမ်းဆည်းပါ။
