ಸ್ವಯಂ ಅಂಟಂಟಾದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಉತ್ಪಾದನಾ ಯಂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಂಟಾದ ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಪರಿಚಯ:

ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಅಧಿಕೃತ ಹಣ್ಣಿನ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಅಗಿಯುವ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಂಟಂಟಾದ ರೇಖೆಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬಯಸಿದ್ದೀರಾ? ಆಧುನಿಕ ಇಂಜೆಕ್ಷನ್ ಮೋಲ್ಡಿಂಗ್ ಯಂತ್ರದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಸುವಾಸನೆಯ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷಕರವಾದ ಅಂಟಂಟಾದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸಲೀಸಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವ ಅಂಟಂಟಾದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಇಂಜೆಕ್ಷನ್ ಮೋಲ್ಡಿಂಗ್ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲಕ ಈ ಲೇಖನವು ನಿಮಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 1: ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಕರಣೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ

ಮೊದಲಿಗೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಕರಣೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ:

1. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಪುಡಿ: ನಿಮ್ಮ ಬಯಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿ.

2. ಸಿರಪ್: ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

3. ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳು: ಅಂಟಂಟಾದ ಜೆಲ್ಲಿಗೆ ಆಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.

4. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಅಂಟಂಟಾದ ಜೆಲ್ಲಿಯ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಮೌತ್‌ಫೀಲ್ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಆಸಿಡಿಫೈಯರ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್‌ಗಳಂತಹ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಬೇಕಾಗಬಹುದು.

5. ಇಂಜೆಕ್ಷನ್ ಮೋಲ್ಡಿಂಗ್ ಯಂತ್ರ: ಅಂಟಂಟಾದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ವೃತ್ತಿಪರ ಇಂಜೆಕ್ಷನ್ ಮೋಲ್ಡಿಂಗ್ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಈ ಯಂತ್ರವು ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಿಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಇಂಜೆಕ್ಷನ್ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

6. ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್: ಸೂಕ್ತವಾದ ಇಂಜೆಕ್ಷನ್ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಹಂತ 2: ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ

1. ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬಯಸಿದ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

2. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಪುಡಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ರಾಡ್ ಬಳಸಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಅಥವಾ ಜೆಲಾಟಿನ್ ನ ಜೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ತಾಪಮಾನವು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹಂತ 3: ಠೇವಣಿ ಮಾಡುವ ಯಂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಅಂಟನ್ನು ರಚಿಸುವುದು

1. ಇಂಜೆಕ್ಷನ್ ಮೋಲ್ಡಿಂಗ್ ಯಂತ್ರದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಯಂತ್ರದ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಇಂಜೆಕ್ಷನ್ ವೇಗ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ.

2. ಅಂಟಂಟಾದ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವು ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

3. ಇಂಜೆಕ್ಷನ್ ಮೋಲ್ಡಿಂಗ್ ಯಂತ್ರದ ನಳಿಕೆಯನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿನ ಕುಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಿರಪ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚುಚ್ಚಲು ಬಟನ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.

4. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಿರಪ್ ಉಕ್ಕಿ ಹರಿಯದೆ ಅಚ್ಚುಗಳ ಕುಳಿಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

5. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅಂಟನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ.

6. ಅಚ್ಚುಗಳಿಂದ ಅಂಟಂಟಾದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದರ ಸಮಗ್ರತೆ ಮತ್ತು ನೋಟವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹಂತ 4: ರುಚಿಕರವಾದ ಅಂಟಂಟಾದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ

ಅಂಟನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಘನೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಗಳಿಂದ ತೆಗೆದ ನಂತರ, ನೀವು ಸಂತೋಷಕರ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅದರ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಅಗಿಯುವ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಒಣ, ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅಂಟನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.