אינפֿאָרמאַציע:
האָבן איר אלץ געוואלט צו מאַכן דיין אייגן גומע שורה מיט עכט פרוכט פלייווערז און אַ טשוי געוועב? מיט די הילף פון אַ מאָדערן ינדזשעקשאַן מאָלדינג מאַשין, איר קענען עפערטלאַסלי מאַכן פלייווערפאַל און דילייטפאַל גומע זשעלע. דער אַרטיקל וועט פירן איר דורך דעם פּראָצעס פון ניצן אַ ינדזשעקשאַן מאָלדינג מאַשין צו שאַפֿן גומע זשעלע וואָס וועט ימפּאָנירן דיין משפּחה און פרענדז.
שריט 1: קלייַבן מאַטעריאַלס און ויסריכט
ערשטער, קלייַבן די פאלגענדע מאַטעריאַלס און ויסריכט:
1. דזשעלאַטאַן פּודער: קלייַבן די צונעמען דזשעלאַטאַן פּודער באזירט אויף דיין געוואלט רעצעפּט.
2. סירעפּ: איר קענען נוצן כאָוממייד פרוכט זאַפט סירעפּ אָדער אנדערע סוויטאַנערז צו פאַרבעסערן די נאַטירלעך פרוכט טאַם.
3. עסנוואַרג קאַלערינג און פלייווערינגז: סעלעקטירן פּאַסיק עסנוואַרג קאַלערינג און פלייווערינגז לויט דיין ייבערהאַנט צו לייגן אַפּעלירן צו די גומע זשעלע.
4. נאָך ינגרידיאַנץ: איר קען דאַרפֿן אַדאַטיווז אַזאַ ווי אַסידאַפייערז אָדער עמולסיפיערס צו פֿאַרבעסערן די געוועב און מויל געפיל פון די גומע זשעלע.
5. ינדזשעקשאַן מאָלדינג מאַשין: אויסקלייַבן אַ פאַכמאַן ינדזשעקשאַן מאָלדינג מאַשין פּאַסיק פֿאַר מאכן גומע זשעלע. דער מאַשין אַלאַוז גענוי ינדזשעקשאַן פון סירעפּ און דזשעלאַטאַן געמיש אין מאָולדז.
6. טערמאָמעטער: ניצן אַ טערמאָמעטער צו מאָניטאָר די טעמפּעראַטור פון די סירעפּ און דזשעלאַטאַן צו ענשור אָפּטימאַל ינדזשעקשאַן טעמפּעראַטור.
שריט 2: מישן און היץ די ינגרידיאַנץ
1. שטעלן די צונעמען סומע פון דזשאַלאַטין פּודער און סירעפּ אין אַ קאַנטיינער און לייגן די געבעטן עסנוואַרג קאַלערינג און פלייווערינגז לויט דעם רעצעפּט.
2. מישן די געמיש ונ דורך ניצן אַ מיקסער אָדער סטערינג רוט ביז די דזשעלאַטאַן פּודער איז גאָר צעלאָזן.
3. היץ די געמיש צו די צונעמען טעמפּעראַטור צו גאָר צונויפגיסן די דזשעלאַטאַן און סירעפּ. פאַרזיכערן די טעמפּעראַטור איז מעסיק צו פאַרמייַדן בוילינג די סירעפּ אָדער פאַרלירן די דזשעלאַטאַן פּראָפּערטיעס פון דזשעלאַטאַן.
טרעטן 3: שאַפֿן גומי מיט די דאַפּאַזיטינג מאַשין
1. גיסן די געמיש אין די קאַנטיינער פון די ינדזשעקשאַן מאָלדינג מאַשין און סטרויערן די ינדזשעקשאַן גיכקייַט און טעמפּעראַטור לויט די ינסטראַקשאַנז פון די מאַשין.
2. צוגרייטן די גומע מאָולדז און ענשור אַז זיי זענען טרוקן און ריין.
3. ייַנרייען די נעזל פון די ינדזשעקשאַן מאָלדינג מאַשין מיט די קאַוויטיז אין די מאָולדז, און דזשענטלי דריקן די קנעפּל צו אַרייַנשפּריצן די געוואלט סומע פון געלאַטין סירעפּ געמיש.
4. פאַרזיכערן אַז די דזשעלאַטאַן סירעפּ פילז די קאַוויטיז פון די מאָולדז אָן אָוווערפלאָוינג.
5. לאָזן די גומע צו קילן און פאַרגליווערט פֿאַר אַ ספּעסאַפייד צייט, דיפּענדינג אויף דעם רעצעפּט.
6. קערפאַלי באַזייַטיקן די גאַמי זשעלע פון די מאָולדז, ינשורינג זייַן אָרנטלעכקייַט און אויסזען.
שריט 4: הנאה געשמאַק גומע זשעלע
אַמאָל די גומע איז גאָר סאַלידאַפייד און איז אַוועקגענומען פון די מאָולדז, איר קענען נאָכגעבן אין די דילייטפאַל טעם. סטאָר די גומע אין אַ טרוקן, קיל פּלאַץ צו טייַנען זייַן פרעשנאַס און טשוי געוועב.