Fazendo balas de goma com máquina automática de fabricação de balas de goma

Introdução:

Você já quis criar sua própria linha de gomas com sabores de frutas autênticos e textura em borracha? Com a ajuda de uma moderna máquina de moldagem por injeção, você pode facilmente fazer gelatinas de goma saborosas e deliciosas. Este artigo irá guiá-lo através do processo de uso de uma máquina de moldagem por injeção para criar gelatina de goma que impressionará sua família e amigos.

Passo 1: Reúna Materiais e Equipamentos

Primeiro, reúna os seguintes materiais e equipamentos:

1. Gelatina em pó: Escolha a gelatina em pó apropriada com base na receita desejada.

2. Xarope: Você pode usar xarope de suco de fruta caseiro ou outros adoçantes para realçar o sabor natural da fruta.

3. Corantes e aromatizantes alimentares: Selecione corantes e aromatizantes alimentares adequados de acordo com sua preferência para adicionar apelo à gelatina de goma.

4. Ingredientes adicionais: Você pode precisar de aditivos como acidificantes ou emulsificantes para melhorar a textura e o sabor da geleia de goma.

5. Máquina de moldagem por injeção: Selecione uma máquina de moldagem por injeção profissional adequada para fazer gelatina de goma. Esta máquina permite a injeção precisa de mistura de xarope e gelatina em moldes.

6. Termômetro: Use um termômetro para monitorar a temperatura do xarope e da gelatina para garantir a temperatura ideal de injeção.

Etapa 2: misture e aqueça os ingredientes

1. Coloque a quantidade adequada de gelatina em pó e xarope em um recipiente e adicione o corante e aromatizantes desejados de acordo com a receita.

2. Misture bem a mistura usando um misturador ou vareta até que a gelatina em pó esteja completamente dissolvida.

3. Aqueça a mistura à temperatura apropriada para misturar completamente a gelatina e o xarope. Certifique-se de que a temperatura esteja moderada para evitar que a calda ferva ou perca as propriedades gelificantes da gelatina.

Etapa 3: Criando Gummy com a máquina de depósito

1. Despeje a mistura no recipiente da injetora e ajuste a velocidade e a temperatura da injeção de acordo com as instruções da máquina.

2. Prepare os moldes de goma e certifique-se de que estejam secos e limpos.

3. Alinhe o bico da injetora com as cavidades dos moldes e pressione suavemente o botão para injetar a quantidade desejada de mistura de xarope de gelatina.

4. Certifique-se de que a calda de gelatina preenche as cavidades dos moldes sem transbordar.

5. Deixe a goma esfriar e solidificar por um tempo determinado, dependendo da receita.

6. Retire com cuidado a gelatina de goma dos moldes, garantindo sua integridade e aparência.

Etapa 4: saboreando uma deliciosa gelatina de goma

Depois que a goma estiver completamente solidificada e removida dos moldes, você poderá se deliciar com o sabor delicioso. Guarde a goma em local seco e fresco para manter seu frescor e textura em borracha.