Danask:
Ma we qet xwest ku bi çêjên fêkî yên otantîk û tevnek çêjkirî rêzika xweya gumrikê biafirînin? Bi alîkariya makîneyek nûjenkirina derziyê ya nûjen, hûn dikarin bi lez û bez jelekek behna xweş û dilxweş çêbikin. Ev gotar dê we di pêvajoya karanîna makîneyek şilkirina derzîlêdanê de rêve bike da ku jelê gummik biafirîne ku dê malbat û hevalên we bandor bike.
Gav 1: Materyal û Amûran kom bikin
Pêşîn, materyal û amûrên jêrîn kom bikin:
1. Toza jelatînê: Li gorî reçeteya xweya xwestinê toza jelatînê ya guncan hilbijêrin.
2. Şorbe: Hûn dikarin syrupa ava fêkiyên malê an şîrînkerên din bikar bînin da ku tama fêkiya xwezayî zêde bikin.
3. Rengdêr û çêjên xwarinê: Li gorî tercîha xwe reng û çêjên xwarinê yên guncan hilbijêrin da ku li jelê goştê xweşiyê zêde bikin.
4. Materyalên pêvek: Dibe ku ji we re pêdivî bi lêzêdekirinên wekî asîfîker an emulsifikeran hebe da ku tevn û hesta devê jelê goştê çêtir bikin.
5. Makîneya şilkirina derzîlêdanê: Makîneyek lêdana derzîlêdanê ya profesyonel ku ji bo çêkirina jelê gûmî maqûl e hilbijêrin. Vê makîneyê rê dide derzîlêdana rastîn a şerbet û jelatînê di nav qalibên de.
6. Termometre: Termometreyek bikar bînin da ku germahiya syrup û jelatin bişopînin da ku germahiya derzîlêdanê ya çêtirîn misoger bikin.
Gav 2: Madeyan tevlihev bikin û germ bikin
1. Rêjeya guncav ji toz û şerbetê jelatinê têxin konteynirekê û li gorî reçeteyê reng û çêjên xwarinê yên xwestî lê zêde bikin.
2. Heya ku toza jelatînê bi tevahî belav bibe, bi mîkserek an çîpek birêkûpêk tevlihev bikin.
3. Têkelê li germahiya guncaw germ bikin da ku gelatîn û şerbetê bi tevahî tevlihev bikin. Piştrast bikin ku germahî nerm be da ku pêşî li kelandina şerbetê an jî windakirina taybetmendiyên gelalînê yên jelatînê bigire.
Gav 3: Afirandina Gummy bi Makîneya depokirinê
1. Têkelê birijînin konteynera makîneya şilkirina derzîlêdanê û li gorî rêwerzên makîneyê leza derzîlêdanê û germahiyê rast bikin.
2. Qalibên benîştê amade bikin û piştrast bikin ku ew hişk û paqij in.
3. Pîra makîneya şilkirina derzîlêdanê bi kavilên di qalibê re hevûdu bikin, û bi nermî pêl bişkokê bikin da ku mîqdara xwestî ya tevliheviya şeraba gelatînê derzînin.
4. Piştrast bikin ku syrupa gelatin valahiya qalibê bêyî ku biherike dagire.
5. Bihêlin ku gummy ji bo demek diyarkirî sar bibe û hişk bibe, li gorî reçeteyê.
6. Bi baldarî jelê goştê ji qalibê derxînin, yekitî û xuyabûna wê misoger bikin.
Gav 4: Kêfxweşiya Delicious Gummy Jelly
Gava ku gomek bi tevahî hişk bibe û ji qalibê were derxistin, hûn dikarin tama xweş têr bikin. Kulîlk li cîhek zuwa û sar hilînin da ku nûbûna xwe û tevna xweya xwerû biparêzin.