ఆటో గమ్మీ మిఠాయి తయారీ యంత్రంతో గమ్మీ మిఠాయిని తయారు చేయడం

సూచన:

మీరు ఎప్పుడైనా మీ స్వంత గమ్మీ లైన్‌ను ప్రామాణికమైన పండ్ల రుచులు మరియు నమలని ఆకృతితో సృష్టించాలనుకుంటున్నారా? ఆధునిక ఇంజెక్షన్ మౌల్డింగ్ మెషిన్ సహాయంతో, మీరు సువాసనగా మరియు ఆహ్లాదకరమైన గమ్మీ జెల్లీని సులభంగా తయారు చేయవచ్చు. మీ కుటుంబం మరియు స్నేహితులను ఆకట్టుకునే జిగురు జెల్లీని రూపొందించడానికి ఇంజెక్షన్ మోల్డింగ్ మెషీన్‌ను ఉపయోగించే ప్రక్రియ ద్వారా ఈ కథనం మీకు మార్గనిర్దేశం చేస్తుంది.

దశ 1: మెటీరియల్స్ మరియు సామగ్రిని సేకరించండి

మొదట, కింది పదార్థాలు మరియు సామగ్రిని సేకరించండి:

1. జెలటిన్ పౌడర్: మీకు కావలసిన రెసిపీ ఆధారంగా తగిన జెలటిన్ పౌడర్‌ని ఎంచుకోండి.

2. సిరప్: సహజ పండ్ల రుచిని మెరుగుపరచడానికి మీరు ఇంట్లో తయారుచేసిన పండ్ల రసం సిరప్ లేదా ఇతర స్వీటెనర్లను ఉపయోగించవచ్చు.

3. ఆహార రంగులు మరియు రుచులు: జిగురు జెల్లీకి ఆకర్షణను జోడించడానికి మీ ప్రాధాన్యత ప్రకారం తగిన ఫుడ్ కలరింగ్ మరియు ఫ్లేవర్‌లను ఎంచుకోండి.

4. అదనపు పదార్థాలు: జిగురు జెల్లీ ఆకృతిని మరియు మౌత్‌ఫీల్‌ను మెరుగుపరచడానికి మీకు అసిడిఫైయర్‌లు లేదా ఎమల్సిఫైయర్‌లు వంటి సంకలనాలు అవసరం కావచ్చు.

5. ఇంజెక్షన్ మౌల్డింగ్ మెషిన్: గమ్మీ జెల్లీని తయారు చేయడానికి తగిన ప్రొఫెషనల్ ఇంజెక్షన్ మోల్డింగ్ మెషీన్‌ను ఎంచుకోండి. ఈ యంత్రం సిరప్ మరియు జెలటిన్ మిశ్రమాన్ని అచ్చులలోకి ఖచ్చితమైన ఇంజెక్షన్ చేయడానికి అనుమతిస్తుంది.

6. థర్మామీటర్: సరైన ఇంజెక్షన్ ఉష్ణోగ్రతను నిర్ధారించడానికి సిరప్ మరియు జెలటిన్ యొక్క ఉష్ణోగ్రతను పర్యవేక్షించడానికి థర్మామీటర్‌ను ఉపయోగించండి.

దశ 2: పదార్థాలను కలపండి మరియు వేడి చేయండి

1. తగిన మొత్తంలో జెలటిన్ పౌడర్ మరియు సిరప్‌ను ఒక కంటైనర్‌లో ఉంచండి మరియు రెసిపీ ప్రకారం కావలసిన ఫుడ్ కలరింగ్ మరియు ఫ్లేవర్‌లను జోడించండి.

2. జెలటిన్ పౌడర్ పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు మిక్సర్ లేదా స్టిరింగ్ రాడ్ ఉపయోగించి మిశ్రమాన్ని పూర్తిగా కలపండి.

3. జెలటిన్ మరియు సిరప్ పూర్తిగా కలపడానికి మిశ్రమాన్ని తగిన ఉష్ణోగ్రతకు వేడి చేయండి. సిరప్ ఉడకబెట్టడం లేదా జెలటిన్ యొక్క జెల్లింగ్ లక్షణాలను కోల్పోకుండా నిరోధించడానికి ఉష్ణోగ్రత మితంగా ఉండేలా చూసుకోండి.

దశ 3: డిపాజిటింగ్ మెషిన్‌తో గమ్మీని సృష్టించడం

1. ఇంజెక్షన్ మోల్డింగ్ మెషీన్ యొక్క కంటైనర్‌లో మిశ్రమాన్ని పోయాలి మరియు యంత్రం యొక్క సూచనల ప్రకారం ఇంజెక్షన్ వేగం మరియు ఉష్ణోగ్రతను సర్దుబాటు చేయండి.

2. గమ్మీ అచ్చులను సిద్ధం చేయండి మరియు అవి పొడిగా మరియు శుభ్రంగా ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి.

3. ఇంజెక్షన్ మోల్డింగ్ మెషీన్ యొక్క నాజిల్‌ను అచ్చులలోని కావిటీస్‌తో సమలేఖనం చేయండి మరియు కావలసిన మొత్తంలో జెలటిన్ సిరప్ మిశ్రమాన్ని ఇంజెక్ట్ చేయడానికి బటన్‌ను సున్నితంగా నొక్కండి.

4. జెలటిన్ సిరప్ పొంగిపొర్లకుండా అచ్చుల కావిటీలను నింపుతుందని నిర్ధారించుకోండి.

5. రెసిపీని బట్టి గమ్మీని నిర్దిష్ట సమయానికి చల్లబరచడానికి మరియు పటిష్టం చేయడానికి అనుమతించండి.

6. అచ్చుల నుండి గమ్మీ జెల్లీని జాగ్రత్తగా తొలగించండి, దాని సమగ్రత మరియు రూపాన్ని నిర్ధారిస్తుంది.

దశ 4: రుచికరమైన గమ్మీ జెల్లీని ఆస్వాదించడం

గమ్మీ పూర్తిగా పటిష్టంగా మరియు అచ్చుల నుండి తీసివేయబడిన తర్వాత, మీరు ఆహ్లాదకరమైన రుచిని పొందవచ్చు. దాని తాజాదనం మరియు నమలడం ఆకృతిని నిర్వహించడానికి గమ్మీని పొడి, చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి.