TGmachine-ren Pastel Ekoizpen Linea Guztiz Automatikoa Arrakastaz Instalatu eta Martxan Jarri Da – Okindegi Automatizazio Adimenduna Erosle Globalentzat

TGmachine-ren Pastel Ekoizpen Linea Guztiz Automatikoa Arrakastaz Instalatu eta Martxan Jarri Da – Okindegi Automatizazio Adimenduna Erosle Globalentzat

Belaunaldi berriko pastelak ekoizteko lerro guztiz automatikoak orearen nahasketa, metaketa, labekatzea, desmoldatzea, hoztea, betetzea eta ontziratzea integratzen ditu PLC bidez kontrolatutako sistema bakar batean. 500-3000 unitate/h-ko ekoizpenarekin, okindegiei lan-kostuak % 40 arte murrizten laguntzen die, pastelaren pisu-errorea ± % 2ren barruan mantenduz. Ikusi xehetasunak tokiko funtzionamendu-bideoan.

Mundu mailako gozogintza industria azkar aldatzen ari da tailer manualetatik fabrikazio estandarizatu, eskalagarri eta trazagarri batera. Aldaketa horri erantzuteko, gure ingeniaritza taldeak atzerriko elikagai-fabrika kooperatibo batean pastelak ekoizteko linea guztiz automatiko baten instalazioa eta martxan jartzea amaitu du, eta bertan funtzionatzen duten irudiak webgunearen bidez argitaratzen dira orain, liburuxkako baieztapenen ordez benetako errendimendua ikusi nahi duten erosleentzat.

Hau ez da makina bakarra, sistema itxi-zirkuitu oso bat baizik: lehengaien manipulazioa → irabiagailu aireztatu adimenduna → ore bolumikoaren metaketa → tunel bidezko labekatzea → desmoldeatzea automatikoa → ultrasoinuen bidezko ebaketa / nukleoaren injekzioa → hozte zentrifugoa → esterilizazioa → metalaren egiaztapena → erretiluen ontziratze automatikoa → burko-ontziratzea. Nodo bakoitza PLC + HMI kontrol-kabinete zentral batek sinkronizatzen du, beraz, operadore bakar batek lerro osoa 10 hazbeteko ukipen-pantaila batetik kontrolatu dezake.

Zergatik den garrantzitsua lerro hau 2026an

Gozotegi tradizionaletan 6-10 langile erabiltzen dira nahasteko, moldeatzeko eta moldetik kentzeko. Giza nekeak orearen dentsitatearen gorabeherak, kolore irregularra eta % 3-5eko hondakin-tasa eragiten ditu. Eskuzko urratsak servo-gidatutako gordailu-makinekin eta 304 altzairu herdoilgaitzezko garraiatzaile itxiekin ordezkatuz, linea berriak aireztapen-tasa % 95etik gora egonkortzen du, produktuaren pisuaren desbideratzea ± % 2tik behera mantentzen du eta tasa kualifikatua % 99,8ra igotzen du. Bi txanda dituen tamaina ertaineko fabrika baterako, horrek urtean 600.000-800.000 RMBko lan-aurrezpena dakar gutxi gorabehera, gure proiektu pilotuaren datuen arabera.

Oinarrizko moduluak hitz arruntetan

1. Irabiagailu adimenduna

Irabiagailu huts baten ordez, maiztasun aldakorreko unitate fluido-dinamikoa erabiltzen dugu. Orearen tenperatura eta dentsitatea denbora errealean irakurtzen ditu, eta gero automatikoki doitzen ditu irabiagailuaren abiadura eta airearen sarrera. Bizkotxo, libra eta chiffon errezetak errezeta-kodearen bidez alda daitezke, eskuz berriro kalibratu beharrik gabe.

2. Servo ore-gordailua

Bi ilaratako tobera-burua, 0,1 g-ko errepikagarritasunarekin. Ore arrunta, txokolate-zurrunbilodun ore eta marmelada erdian duen orearekin funtzionatzen du.

3. Bero anitzeko tunel labea

Aukera elektrikoak / gasa / diesel / olio termikoa. PID tenperatura kontrolak zonifikatua labeko ganbera ±1 ℃-tan mantentzen du. Geruzadun tarta edo muffin tarta egiteko, biraketa-sutondoko atal bat gehitzen dugu ertzak gehiegi labean ez egosteko.

4. Edukiera eta malgutasuna

Konfigurazio estandarrak orduko 500-3000 pieza ekoizten ditu, tartaren pisuaren arabera (50 g-ko magdalena vs 500 g-ko tarta biribila). Diseinu modularra esan nahi du bezeroak nahasketarekin + labean bakarrik has daitekeela, eta gero hoztea eta ontziratzea gehi ditzakeela. Antzeko lerroak bidali ditugu dagoeneko Errusiara, Indiara eta Turkiara; webgunean erantsitako bideoak Errusiako bezeroaren tailerra erakusten du 500 kg/h-ko kremaz betetako tarta erabiltzen, labean egin ondoren eskuzko ukiturik gabe.

Bideoaren bidez ikusiko duzu:

Zartagin hutsak automatikoki beteta, olioz ihinztatuta, ore dosifikatuta, tunel labean sartuta

Labean egindako tarta-zerrenda kanporatua, xurgatze-besoak kendua

Txokolate saltsaren erdiko injekzioa, eta ondoren ultrasoinuen zatiak moztea

Hozte-espiral garraiatzailea, tarta 90 ℃-tik 35 ℃-ra 8 minututan eramaten duena

Lerrokatzaile automatikoa elikatzeko fluxu-biltzailea, data-inprimagailua

PLC pantailak %87ko OEE (ekipoen eraginkortasun orokorra) erakusten du zuzenean

Ez eszenaratutako planorik, ez abiadura handiko ediziorik.

Erosleen arazo-puntuak konpondu ditugu

Okindegien jabeen ohiko objekzio bat da "automatizazioak eskuz egindakoaren sentsazioa hiltzen du". Gure erantzuna parametroen askatasuna da: deposizio gramoa, zurrunbilo eredua, labeko kurba eta ebaketa angelua errezeta digitalak dira. Marka batek goizean artisau estiloko magdalenak eta arratsaldean mokadu-opil estandarrak egin ditzake altzairuzko marko berean.

Betetzea eta esportatzeko prestutasuna

Markoa eta janariarekin kontaktuan dauden piezak SUS304 dira. Errodamenduak SKF / NSK dira. Pieza elektrikoak Schneider / Siemens aukerakoak dira. Linea UL panelera berritu daiteke AEBetako proiektuetarako. Dokumentazio paketeak kableatu diagrama, ordezko piezen zerrenda eta hizkuntza anitzeko eskuliburua (EN / RU / ES / AR) ditu barne.

Nork kontuan hartu beharko luke lerro hau

Sukalde zentralak supermerkatuei marka propioko tarta hornitzen die

Hoteleko gozogintzako dibisioa 3 txandako eskuzko lanetatik 2 txandako automatikora igaro da

Startup marka batek grama eta forma koherenteak behar ditu merkataritza elektronikorako.

Erosketa taldeentzako amaierako oharra

Tarta automatizazioa ebaluatzen ari bazara, ez alderatu soilik eranskailuaren prezioa. Kalkulatu tona bakoitzeko lan-indarra, hondakin-tasa, errezeta aldatzeko denbora eta garbiketa-uraren kostua. Kasu gehienetan, gure lineak 14-20 hilabetetan itzultzen du. Webguneko bideo erantsia % 80ko karga errealean filmatu da, ez da hutsik egindako demoa. Zure proiektu-kudeatzailearekin Zoom dei programatuak egiten ditugu, eta 30 segundoko bertsio bertikal bat moztu dezakegu zure LinkedIn / Instagram berrerabiltzeko.

Gako-hitzak: #opilak ekoizteko linea automatikoa, #madalenak egiteko makina, #opilak ebakitzeko ultrasoinuak, #tunel labeko okindegi-linea, #PLC kontrolatutako opilak gordailatzeko gailua, #304 altzairu herdoilgaitzezko labeko ekipamendua, #okindegi txiki eta ertainen automatizazioa.