Visoki kapacitet, raznoliki oblici, stabilan rad - potpuno automatska proizvodna linija TG

Uzbuđeni smo što možemo najaviti našu potpuno automatsku liniju za proizvodnju sljeza, rješenje sljedeće generacije razvijeno posebno za kontinuiranu proizvodnju sljeza velikih količina. Dizajnirana za industrijske pogone slastica koji traže veću učinkovitost i širi kapacitet proizvoda, integrira kuhanje, prozračivanje, oblikovanje, hlađenje i rukovanje škrobom u jedinstveni, inteligentni proizvodni sustav.

U središtu linije je precizno kontrolirani sustav kuhanja, gdje se šećer, glukoza, želatina i funkcionalni sastojci automatski otapaju, kuhaju i kondicioniraju pod stabilnom kontrolom temperature i tlaka. Sustav osigurava ujednačenu kvalitetu sirupa, postavljajući čvrste temelje za konzistentnu teksturu i strukturu sljeza.

Kuhani sirup zatim ulazi u visokoučinkovitu jedinicu za kontinuiranu aeraciju, gdje se zrak precizno ubrizgava i ravnomjerno raspršuje kako bi se stvorilo karakteristično meko i elastično tijelo sljeza. Parametri gustoće mogu se podesiti izravno putem PLC sučelja, što proizvođačima omogućuje fino podešavanje mekoće proizvoda za različite tržišne preferencije.

Jedna od prednosti leži u fleksibilnim mogućnostima oblikovanja. Linija podržava višebojnu ekstruziju, uvijanje, taloženje, laminiranje i opcionalno punjenje sredine, omogućujući proizvodnju širokog raspona formata sljezovog kolačića - od klasičnih cilindričnih užadi do slojevitih, punjenih ili neobičnih oblika. Prilagođene mlaznice i kalupi pružaju dodatnu slobodu u dizajnu proizvoda.

Nakon sustava oblikovanja, sljezovi kolačići se prenose kroz servo pogonjeni odjeljak za hlađenje i kondicioniranje, osiguravajući dimenzijsku stabilnost prije rezanja. Potpuno zatvoreni sustav za naprašivanje i regeneraciju škroba ravnomjerno prekriva proizvod, sprječavajući istovremeno širenje škroba u zraku. Brza servo kontrola omogućuje precizne duljine rezanja s minimalnim otpadom, podržavajući stabilan učinak čak i pri većim kapacitetima.

Izrađena u potpunosti od nehrđajućeg čelika prehrambene kvalitete i s završnom obradom farmaceutske razine, linija naglašava higijenu, izdržljivost i jednostavno održavanje. Integrirani CIP sustav čišćenja, glatke zavarene površine i centralizirano električno upravljanje poboljšavaju sigurnost hrane i pouzdanost rada. Linija je dizajnirana za dugoročnu proizvodnju 24 sata dnevno, 7 dana u tjednu, sa smanjenom ovisnošću o radnoj snazi ​​i nižim operativnim troškovima. Proizvođačima slastica nudi snažnu platformu za skaliranje proizvodnje, diverzifikaciju portfelja proizvoda i učinkovito natjecanje na globalnim tržištima.