Høj kapacitet, forskellige former, stabil drift – TG fuldautomatisk produktionslinje
Vi er glade for at kunne præsentere vores fuldautomatiske produktionslinje til skumfiduser, en næste generations løsning udviklet specifikt til kontinuerlig produktion af store mængder skumfiduser. Den er designet til industrielle konfekturefabrikker, der søger højere effektivitet og bredere produktkapacitet, og den integrerer kogning, luftning, formning, køling og stivelseshåndtering i et enkelt, intelligent produktionssystem.
Kernen i serien er et præcisionsstyret tilberedningssystem, hvor sukker, glukose, gelatine og funktionelle ingredienser automatisk opløses, tilberedes og konditioneres under stabil temperatur- og trykkontrol. Systemet sikrer ensartet sirupkvalitet og lægger et solidt fundament for ensartet skumfidustekstur og -struktur.
Den kogte sirup ledes derefter ind i en højtydende kontinuerlig beluftningsenhed, hvor luften præcist indsprøjtes og fordeles jævnt for at skabe den karakteristiske bløde og elastiske skumfidus. Densitetsparametrene kan justeres direkte via PLC-grænsefladen, hvilket giver producenterne mulighed for at finjustere produktets blødhed til forskellige markedspræferencer.
En af styrkerne ligger i dens fleksible formningsmuligheder. Linjen understøtter flerfarvet ekstrudering, vridning, påføring, laminering og valgfri centerfyldning, hvilket muliggør produktion af en bred vifte af skumfidusformater - fra klassiske cylindriske reb til lagdelte, fyldte eller specialfremstillede former. Tilpassede dyser og forme giver yderligere frihed i produktdesign.
Efter formningssystemet transporteres skumfiduserne gennem en servodrevet køle- og konditioneringssektion, der sikrer dimensionsstabilitet før opskæring. Et fuldt lukket system til fjernelse af stivelse og genvinding dækker produktet jævnt, samtidig med at det forhindrer spredning af luftbåren stivelse. Den hurtige servostyring leverer præcise skærelængder med minimalt spild, hvilket understøtter stabil produktion selv ved højere kapaciteter.
Den er bygget udelukkende af fødevaregodkendt rustfrit stål og har en finish på farmaceutisk niveau, hvilket understreger hygiejne, holdbarhed og nem vedligeholdelse. Integreret CIP-rengøringssystem, glatte svejsede overflader og centraliseret elektrisk styring forbedrer både fødevaresikkerhed og driftssikkerhed. Linjen er designet til langvarig døgnproduktion med reduceret arbejdskraftafhængighed og lavere driftsomkostninger. Den tilbyder konfektureproducenter en stærk platform til at skalere produktionen, diversificere produktporteføljer og konkurrere effektivt på de globale markeder.
