Suuri kapasiteetti, monipuoliset muodot, vakaa toiminta – TG täysautomaattinen tuotantolinja

Meillä on ilo esitellä täysin automaattinen vaahtokarkkien tuotantolinjamme, seuraavan sukupolven ratkaisu, joka on kehitetty erityisesti jatkuvaan, suurten määrien vaahtokarkkien valmistukseen. Se on suunniteltu teollisille makeistehtaille, jotka hakevat korkeampaa tehokkuutta ja laajempaa tuotevalikoimaa. Se yhdistää kypsennyksen, ilmastuksen, muovauksen, jäähdytyksen ja tärkkelyksen käsittelyn yhdeksi älykkääksi tuotantojärjestelmäksi.

Linjan ytimessä on tarkasti ohjattu kypsennysjärjestelmä, jossa sokeri, glukoosi, gelatiini ja funktionaaliset ainesosat liuotetaan, kypsennetään ja käsitellään automaattisesti vakaassa lämpötilassa ja paineessa. Järjestelmä varmistaa siirapin tasaisen laadun ja luo vankan perustan vaahtokarkkien tasaiselle koostumukselle ja rakenteelle.

Keitetty siirappi siirtyy sitten tehokkaaseen jatkuvatoimiseen ilmastusyksikköön, jossa ilma ruiskutetaan tarkasti ja levitetään tasaisesti, jolloin muodostuu vaahtokarkin tunnusomainen pehmeä ja joustava runko. Tiheysparametreja voidaan säätää suoraan PLC-liitännän kautta, jolloin valmistajat voivat hienosäätää tuotteen pehmeyttä eri markkinamieltymysten mukaan.

Yksi vahvuuksista on sen joustavat muovausominaisuudet. Linja tukee moniväristä ekstruusiota, kiertämistä, kerrostamista, laminointia ja valinnaista täyttöä keskelle, mikä mahdollistaa laajan valikoiman vaahtokarkkimuotoja – klassisista lieriömäisistä köysistä kerrostettuihin, täytettyihin tai erikoismuotoihin. Räätälöidyt suuttimet ja muotit tarjoavat lisää vapautta tuotesuunnittelussa.

Muotoilujärjestelmän jälkeen vaahtokarkit kuljetetaan servokäyttöisen jäähdytys- ja käsittelyosan läpi, mikä varmistaa mittapysyvyyden ennen leikkaamista. Täysin suljettu tärkkelyksen pölytys- ja talteenottojärjestelmä peittää tuotteen tasaisesti estäen tärkkelyksen leviämisen ilmaan. Nopea servo-ohjaus tuottaa tarkat leikkauspituudet ja minimoi jätteen, mikä tukee vakaata tuotantoa myös suurilla kapasiteeteilla.

Kokonaan elintarvikelaatuisesta ruostumattomasta teräksestä valmistettu ja lääketeollisuuden tasolla viimeistelty linja korostaa hygieniaa, kestävyyttä ja helppoa huoltoa. Integroitu CIP-puhdistusjärjestelmä, sileät hitsatut pinnat ja keskitetty sähköinen ohjaus parantavat sekä elintarviketurvallisuutta että käyttövarmuutta. Linja on suunniteltu pitkäaikaiseen, 24/7-tuotantoon, jossa työvoimariippuvuus ja käyttökustannukset ovat pienemmät. Se tarjoaa makeisvalmistajille tehokkaan alustan tuotannon skaalaamiseen, tuotevalikoiman monipuolistamiseen ja tehokkaaseen kilpailuun globaaleilla markkinoilla.