Висок капацитет, разновидни форми, стабилно работење - TG целосно автоматска производствена линија
Со возбуда ја најавуваме нашата целосно автоматска линија за производство на бел слез, решение од следната генерација, развиено специјално за континуирано производство на бел слез со голем обем. Дизајнирана за индустриски погони за кондиторски производи кои бараат поголема ефикасност и пошироки производствени капацитети, таа ги интегрира готвењето, аерацијата, формирањето, ладењето и ракувањето со скроб во еден, интелигентен производствен систем.
Во сржта на линијата е прецизно контролиран систем за готвење, каде што шеќерот, гликозата, желатинот и функционалните состојки автоматски се раствораат, готват и кондиционираат под стабилна контрола на температурата и притисокот. Системот обезбедува униформен квалитет на сирупот, поставувајќи солидна основа за конзистентна текстура и структура на бел слез.
Потоа сварениот сируп влегува во високо-перформансна единица за континуирана аерација, каде што воздухот прецизно се вбризгува и рамномерно се дисперзира за да се создаде карактеристично меко и еластично тело од бел слез. Параметрите на густината може да се прилагодат директно преку PLC интерфејсот, овозможувајќи им на производителите да ја подесат мекоста на производот според различните пазарни преференции.
Една од предностите лежи во неговите флексибилни можности за обликување. Линијата поддржува повеќебојно екструдирање, извиткување, нанесување, ламинирање и опционално централно полнење, овозможувајќи производство на широк спектар на формати на бел слез - од класични цилиндрични јажиња до слоевити, исполнети или нови форми. Прилагодените млазници и калапи обезбедуваат дополнителна слобода во дизајнот на производот.
По системот за формирање, бел слез се пренесува низ серво-управуван дел за ладење и кондиционирање, обезбедувајќи димензионална стабилност пред сечење. Целосно затворен систем за отстранување на скроб и негово обновување го обложува производот рамномерно, а воедно спречува дисперзија на скроб преку воздух. Брзата серво контрола овозможува прецизни должини на сечење со минимален отпад, поддржувајќи стабилен излез дури и при поголеми капацитети.
Изграден целосно од не'рѓосувачки челик за храна и завршна обработка на фармацевтско ниво, тој нагласува хигиена, издржливост и лесно одржување. Интегрираниот CIP систем за чистење, мазните заварени површини и централизираната електрична контрола ја подобруваат и безбедноста на храната и оперативната сигурност. Линијата е дизајнирана за долгорочно производство 24/7 со намалена зависност од работна сила и пониски оперативни трошоци. Им нуди на производителите на кондиторски производи моќна платформа за скалирање на производството, диверзификација на портфолијата на производи и ефикасна конкуренција на глобалните пазари.
