Suur mahutavus, mitmekesine kuju, stabiilne töö – TG täisautomaatne tootmisliin
Meil on hea meel teatada oma täisautomaatse vahukommide tootmisliini turuletoomisest – uue põlvkonna lahendusest, mis on spetsiaalselt välja töötatud pidevaks ja suuremahuliseks vahukommide tootmiseks. See on loodud tööstuslikele kondiitritoodete tehastele, mis otsivad suuremat efektiivsust ja laiemat tootevõimalust, ning ühendab toiduvalmistamise, õhutamise, vormimise, jahutamise ja tärklise käitlemise üheks intelligentseks tootmissüsteemiks.
Liini tuumaks on täppiskontrollitud küpsetussüsteem, kus suhkur, glükoos, želatiin ja funktsionaalsed koostisosad lahustatakse, küpsetatakse ja konditsioneeritakse automaatselt stabiilse temperatuuri ja rõhu all. Süsteem tagab ühtlase siirupikvaliteedi, luues kindla aluse vahukommi ühtlasele tekstuurile ja struktuurile.
Seejärel siseneb keedetud siirup suure jõudlusega pideva aeratsiooniga seadmesse, kuhu õhk täpselt sisse süstitakse ja ühtlaselt jaotatakse, et luua iseloomulik pehme ja elastne vahukommi keha. Tihedusparameetreid saab reguleerida otse PLC-liidese kaudu, mis võimaldab tootjatel toote pehmust erinevate turueelistustega täpselt reguleerida.
Üks tugevusi seisneb paindlikus vormimisvõimaluses. Liin toetab mitmevärvilist ekstrusiooni, keerutamist, ladestamist, lamineerimist ja valikulist keskosa täitmist, võimaldades toota laias valikus vahukommiformaate – klassikalistest silindrilistest köitest kuni kihiliste, täidetud või uudsete kujunditeni. Kohandatud düüsid ja vormid pakuvad toote kujundamisel täiendavat vabadust.
Pärast vormimissüsteemi transporditakse vahukommid läbi servomootoriga jahutus- ja konditsioneerimissektsiooni, mis tagab enne lõikamist mõõtmete stabiilsuse. Täielikult suletud tärklise tolmustamise ja taaskasutuse süsteem katab toote ühtlaselt, vältides samal ajal tärklise hajumist õhus. Kiire servojuhtimine tagab täpsed lõikepikkused minimaalse jäätmetega, toetades stabiilset toodangut isegi suure võimsuse korral.
Täielikult toidukvaliteediga roostevabast terasest ja farmaatsiatoodete tasemel viimistlusega valmistatud liin rõhutab hügieeni, vastupidavust ja lihtsat hooldust. Integreeritud CIP-puhastussüsteem, siledad keevitatud pinnad ja tsentraliseeritud elektriline juhtimine suurendavad nii toiduohutust kui ka töökindlust. Liin on loodud pikaajaliseks ööpäevaringseks tootmiseks, vähendades tööjõusõltuvust ja madalamaid tegevuskulusid. See pakub kondiitritoodete tootjatele võimsat platvormi tootmise laiendamiseks, tooteportfellide mitmekesistamiseks ja tõhusaks konkureerimiseks ülemaailmsetel turgudel.
