Біз үздіксіз, көп көлемді зефир өндірісі үшін арнайы жасалған келесі буын шешімі болып табылатын толықтай автоматты зефир өндірісі желісін жариялауға қуаныштымыз. Жоғары тиімділік пен кең өнім мүмкіндіктерін іздейтін өнеркәсіптік кондитерлік өнімдер зауыттарына арналған, ол пісіруді, аэрацияны, қалыптауды, салқындатуды және крахмалды өңдеуді бірыңғай ақылды өндіріс жүйесіне біріктіреді.
Желінің негізінде қант, глюкоза, желатин және функционалды ингредиенттер тұрақты температура мен қысым бақылауында автоматты түрде ерітіліп, пісіріліп, кондицияланатын дәл басқарылатын пісіру жүйесі орналасқан. Жүйе сироптың біркелкі сапасын қамтамасыз етеді, зефирдің тұрақты құрылымы мен құрылымы үшін берік негіз қалайды.
Содан кейін пісірілген сироп жоғары өнімді үздіксіз аэрация блогына түседі, онда ауа дәл енгізіліп, біркелкі таралады, бұл жұмсақ және серпімді зефир тәрізді тәнді жасайды. Тығыздық параметрлерін PLC интерфейсі арқылы тікелей реттеуге болады, бұл өндірушілерге өнімнің жұмсақтығын әртүрлі нарықтық қалауларға сәйкес реттеуге мүмкіндік береді.
Күшті жақтарының бірі - оның икемді пішіндеу мүмкіндіктерінде. Желі көп түсті экструзияны, бұрауды, шөгінділерді жағуды, ламинаттауды және қосымша орталықтан толтыруды қолдайды, бұл классикалық цилиндрлік арқандардан бастап қабатты, толтырылған немесе жаңа пішіндерге дейін зефир форматтарының кең ауқымын өндіруге мүмкіндік береді. Жеке тапсырыс бойынша жасалған саптамалар мен қалыптар өнім дизайнында қосымша еркіндік береді.
Қалыптау жүйесінен кейін зефирлер сервомен басқарылатын салқындату және кондиционерлеу бөлімі арқылы тасымалданады, бұл кесу алдында өлшемдік тұрақтылықты қамтамасыз етеді. Толығымен жабық крахмал себу және қалпына келтіру жүйесі өнімді біркелкі жабады, сонымен қатар ауадағы крахмалдың таралуына жол бермейді. Жоғары жылдамдықты серво басқару жүйесі минималды қалдықтармен дәл кесу ұзындықтарын қамтамасыз етеді, тіпті жоғары қуатта да тұрақты өнімділікті қолдайды.
Толығымен азық-түлікке арналған тот баспайтын болаттан және фармацевтикалық деңгейдегі әрлеуден жасалған бұл өнім гигиенаға, беріктікке және қарапайым күтімге баса назар аударады. Кіріктірілген CIP тазалау жүйесі, тегіс дәнекерленген беттер және орталықтандырылған электрлік басқару азық-түлік қауіпсіздігі мен пайдалану сенімділігін арттырады. Желі ұзақ мерзімді, тәулік бойы жұмыс істеуге арналған, еңбекке тәуелділікті азайтады және пайдалану шығындарын азайтады. Ол кондитерлік өнімдер өндірушілеріне өндірісті кеңейту, өнім портфолиосын әртараптандыру және әлемдік нарықтарда тиімді бәсекелесу үшін қуатты платформа ұсынады.