Ike dị elu, ụdị dị iche iche, ọrụ kwụsiri ike—TG ahịrị mmepụta akpaaka zuru oke

Obi dị anyị ụtọ ịkpọsa usoro mmepụta marshmallow anyị nke na-akpaghị aka, nke bụ ngwọta ọgbọ na-esote nke e mepụtara kpọmkwem maka nrụpụta marshmallow na-aga n'ihu, nke nwere nnukwu olu. Emebere ya maka ụlọ ọrụ mmepụta ihe eji eme achịcha na-achọ arụmọrụ ka mma na ikike ngwaahịa sara mbara, ọ na-ejikọta nri, ikuku, nhazi, oyi, na njikwa starch n'ime otu sistemụ mmepụta nwere ọgụgụ isi.

Isi ihe dị na ya bụ usoro esi nri nke a na-achịkwa nke ọma, ebe a na-agbaze shuga, glucose, gelatin, na ihe ndị dị na ya na akpaghị aka, sie ya, ma tinye ya n'ọnọdụ okpomọkụ na nrụgide kwụsiri ike. Sistemụ a na-ahụ na ọ dị mma otu sirop, na-atọ ntọala siri ike maka udidi na nhazi marshmallow na-adịgide adịgide.

Sirop a esi nri na-abanye na ngalaba ikuku na-aga n'ihu nke na-arụ ọrụ nke ọma, ebe a na-agba ikuku nke ọma ma gbasaa ya n'otu aka ahụ iji mepụta ahụ marshmallow dị nro ma na-agbanwe agbanwe. Enwere ike ịgbanwe paramita njupụta ozugbo site na njikọ PLC, na-enye ndị nrụpụta ohere ịhazi nro ngwaahịa maka mmasị ahịa dị iche iche.

Otu n'ime ihe ndị siri ike dị na ikike ịkpụzi ya na-agbanwe agbanwe. Ahịrị a na-akwado ịfụpụ agba dị iche iche, ịtụgharị, itinye ihe, ịtọpụ ihe, na imeju etiti nhọrọ, na-eme ka mmepụta nke ụdị marshmallow dị iche iche - site na eriri cylindrical ochie ruo na ọdịdị dị larịị, jupụtara, ma ọ bụ nke ọhụrụ. Nozzles na ebu ahaziri ahazi na-enye nnwere onwe ọzọ na nhazi ngwaahịa.

Mgbe usoro nhazi ahụ gasịrị, a na-ebuga marshmallows site na ngalaba oyi na nhazi nke servo na-eduzi, na-eme ka akụkụ kwụsie ike tupu e bee ya. Sistemụ ntụ ntụ na mgbake nke starch nke e mechiri emechi na-ekpuchi ngwaahịa ahụ nke ọma ma na-egbochi mgbasa nke starch ikuku. Njikwa servo dị elu na-enye ogologo ịkpụcha ziri ezi yana obere ihe mkpofu, na-akwado mmepụta kwụsiri ike ọbụlagodi na ikike dị elu.

E ji ígwè anaghị agba nchara na mmecha nke ọkwa ọgwụ rụọ ya kpamkpam, ọ na-emesi ịdị ọcha ike, ịdịte aka, na mmezi dị mfe. Sistemụ nhicha CIP agbakwunyere, ebe a na-agbakọta nke ọma, na njikwa eletriki etiti na-eme ka nchekwa nri na ntụkwasị obi ọrụ dịkwuo mma. E mere ahịrị a maka mmepụta ogologo oge, awa 24 kwa ụbọchị na mbelata ntụkwasị obi ọrụ na ọnụ ahịa ọrụ dị ala. Ọ na-enye ndị na-emepụta ihe ọṅụṅụ ikpo okwu dị ike iji bulie mmepụta, gbanwee ngwaahịa dị iche iche, ma asọmpi nke ọma n'ahịa ụwa.