Өнім жаңалықтарының сипаттамасы:
Біз пісіру технологиясындағы ең соңғы инновациямызды жариялауға қуаныштымыз: максималды өнімділік, дәлдік және икемділік үшін жасалған толық, толық автоматтандырылған печенье өндірісі желісі. Заманауи печенье өндірушілерінің талаптарын қанағаттандыру үшін жасалған бұл интеграцияланған жүйе қамырды араластыру мен парақтаудан бастап, қалыптау, пісіру, салқындату және қаптауға дейінгі әрбір кезеңді үздіксіз өңдейді, бұл оператордың минималды араласуымен тұрақты сапаны қамтамасыз етеді.
![Толығымен автоматтандырылған печенье өндірісі желісімен тиімділік пен тұрақтылықты арттырыңыз 1]()
Процесс ингредиенттердің біркелкі араласуын қамтамасыз ететін жоғары сыйымдылықты қамыр араластырғыштарымыздан басталады. Содан кейін қамыр дәлдіктегі парақ және калибрлі ролик қондырғысына ауыстырылады, онда ол глютенді шамадан тыс өңдемей, біртіндеп қажетті қалыңдыққа дейін сұйылтылады. Әмбебап қалыптау станциясы қарапайым крекерлерден бастап күрделі сэндвич печеньелеріне дейін әртүрлі пішіндерді жасау үшін айналмалы кесу, сым кесу немесе тұндыру технологияларын пайдалана отырып, өнімдердің кең ауқымын қолдайды.
![Толығымен автоматтандырылған печенье өндірісі желісімен тиімділік пен тұрақтылықты арттырыңыз 2]()
Желінің жүрегі - біздің көп аймақты электрлік немесе газбен жұмыс істейтін туннельді пешіміз, ол біркелкі пісіру, оңтайлы түс және мінсіз құрылым үшін дәл температура мен ауа ағынын басқару мүмкіндігімен ерекшеленеді. Пісіргеннен кейін, біртіндеп салқындату конвейері печеньелерді қосымша креммен қаптауға, қаптауға немесе тікелей қаптауға өтпес бұрын тұрақтандырады. Соңғы автоматтандырылған қаптама бөлімі өлшеуді, толтыруды және орауды біріктіреді, тік пішінді тығыздағыш пакеттерге, ағынды пакеттерге немесе қорапқа тиеуге арналған опцияларды ұсынады.
Азық-түлікке жарамды тот баспайтын болаттан жасалған және оңай тазалау мен күтіп ұстауға арналған бұл желі энергия тиімділігін, жылдам ауысуды және халықаралық қауіпсіздік пен гигиена стандарттарына сәйкестікті басты назарда ұстайды. Орталықтандырылған PLC басқаруы және нақты уақыт режиміндегі мониторинг арқылы өндірушілер жоғары өнімділікке қол жеткізе алады, қалдықтарды азайта алады және өндірісті оңай кеңейте алады.