Сістэма вытворчасці цвёрдых цукерак і ледзянцоў
YT-200: Цалкам аўтаматычная сістэма вытворчасці цукерак - гэта вытворчая лінія з рознымі функцыямі, якая можа вырабляць цукеркі розных памераў, формаў і вагі.
З максімальнай прадукцыйнасцю 200-1000 кг/г цвёрдых цукерак гэтая лінія па вытворчасці цвёрдых цукерак распрацавана для вытворчасці цукерак розных формаў з выкарыстаннем розных формаў.
Што ўключае ўвесь працэс варэння, фармавання і астуджэння
Электрычная награвальная пліта дакладна кантралюе час і тэмпературу нагрэву, дзякуючы чаму цукеркі становяцца больш празрыстымі і духмянымі. Вытворчая лінія абсталявана перадавой формай для цвёрдых цукерак, якая эфектыўна забяспечвае аднастайнасць памеру і мінімізуе адходы.
Уся вытворчая лінія вырабляецца ў адпаведнасці з патрабаваннямі GMP і харчовай гігіены. Гэта палегчыць вашай кампаніі праходжанне розных сертыфікатаў, уключаючы GMP, QS, HACCP і г.д.
Апісанне абсталявання
Сістэма прыгатавання ежы
Гэта аўтаматычная сістэма растварэння і змешвання інгрэдыентаў. Пасля таго, як цукар, глюкоза і любая іншая неабходная сыравіна змешваюцца ў сіроп у ёмістасці, ён перадаецца ў рэзервуар для бесперапыннага вытворчасці. Увесь працэс гатавання кантралюецца з дапамогай асобнага шафы кіравання для зручнасці працы.
Апрацоўка сістэмы - бесперапыннае прыгатаванне ежы і вакуумаванне.
Аптымальны цеплаабмен, робіць гатаванне якасным і раўнамерным.
Цэнтральнае кіраванне і кіраванне з шафы, лёгкае кіраванне і абслугоўванне.
Выгрузка помпай або бясплатная разрадка даступная для рознай апрацоўкі.
Вакуумны помпа ў стылі цыркуляцыі вады і вялікая камера дазваляюць лепш кантраляваць вільготнасць і тэмпературу канчатковай прыгатаванай масы.
Блок штампоўкі і астуджэння
Сістэма фармавання штампоўкай складаецца з пакетнага валіка, вяровачнага памеру, фармовачнай машыны Lollipop, транспартнага канвеера, астуджальнага тунэля.
Прыгатаванае цукровае цеста праходзіць праз пакетны ролік, фармуючы яго ў конус з дапамогай пераменнага і праграмуемага руху. Цукровая маса ў апошняй частцы паступова перацякае ў вяроўку, якая можа належным чынам падаваць вяровачны памер.
Апарат для памеру вяроўкі прызначаны для прыёму тоўстай вяроўкі цукерак/ірысак/жуйкі з экструдара або перыядычнага катка і для памяншэння яе памеру да патрэбнага перасеку вяроўкі.
Машына для штампоўкі з'яўляецца ідэальным рашэннем, калі справа даходзіць да вытворчасці звараных укрутую цукерак і цукерак (без начынкі, з вадкасцю і/або парашкамі або пастай). Тэхналогія ротарных штампаў дазваляе вырабляць цукеркі, пасцілкі і сярэдзінкі ідэальнай формы, бясшвоўныя і без задзірын.
Сфармаваныя цукеркі адпраўляюцца ў астуджальны тунэль праз канвеер для канчатковага этапу астуджэння.
Падрабязнасці
