Fabricant de màquines de gominola de tecnologia de primer nivell | Tgmamàquina
Sistema de producció de caramels durs i piruletes formats per matriu
YT-200: el sistema de producció de caramels durs totalment automàtic és una línia de producció amb diverses funcions, que pot produir caramels durs de diferents mides, formes i pesos.
Amb una capacitat de producció màxima de 200-1000 kg/h de caramels durs, aquesta línia de producció de caramels durs formats a matriu està dissenyada per produir diverses formes de caramels utilitzant diferents motlles.
Que inclou tot el procés de cocció, encunyat i refredament
La cuina elèctrica de calefacció controla amb precisió el temps i la temperatura d'escalfament, cosa que dóna com a resultat un dolç més transparent i saborós. La línia de producció està equipada amb un formador de caramels durs avançat que garanteix eficaçment la consistència de la mida i minimitza els residus de material.
Tota la línia de producció es produeix d'una manera que compleix els requisits de GMP i d'higiene alimentària. Això facilitarà que la vostra empresa passi diverses certificacions, com ara GMP, QS, HACCP, etc.
Descripció de l'equip
Sistema de cocció
Aquest és un sistema automàtic per dissoldre i barrejar ingredients. Després que el sucre, la glucosa i qualsevol altra matèria primera necessària es barregi en xarop al recipient, es transfereix al dipòsit de retenció per a la producció contínua. Tot el procés de cocció està controlat per un armari de control que està separat per a un treball còmode.
El processament del sistema és la cocció contínua i el buit.
Intercanvi de calor òptim, fa que la cocció sigui bona i uniforme.
Operació i control centralitzat des de l'armari, fàcil d'operar i mantenir.
La descàrrega mitjançant bomba o la descàrrega gratuïta està disponible per a diferents processaments.
La bomba de buit d'estil de cicle d'aigua i la cambra gran permeten un millor control de la humitat i la temperatura de la massa final cuita.
Unitat encunyada i de refrigeració
El sistema de conformació en matriu consisteix en un corró per lots, un mesurador de corda, una màquina formadora de piruletes, un transportador de transport, un túnel de refrigeració.
La massa de sucre cuita passa per un corró Batch donant-li forma a un con mitjançant una acció d'enrotllament alternant i programable. La massa de sucre s'enfonsa gradualment, a la secció final, en una corda que pot alimentar correctament un mesurador de corda.
El mesurador de corda està dissenyat per rebre una corda gruixuda de caramels / caramel / goma d'una extrusora o un corró per lots i reduir-la a la secció de corda desitjada.
La màquina encunyada és la solució ideal per a la producció de caramels i llaminadures durs i formats (no farcits, farcits de líquid i/o pols o pasta). La tecnologia de matriu rotatiu és capaç d'oferir caramels, pastilles i centres perfectament formats, sense costures i sense rebaves.
El caramel format s'envia al túnel de refrigeració a través de la cinta transportadora per al pas final de refredament.
Detalls del producte
