ડાઇએ હાર્ડ કેન્ડી અને લોલીપોપ કેન્ડી ઉત્પાદન પ્રણાલીની રચના કરી
YT-200: સંપૂર્ણ સ્વચાલિત હાર્ડ કેન્ડી ઉત્પાદન પ્રણાલી એ વિવિધ કાર્યો સાથેની ઉત્પાદન લાઇન છે, જે વિવિધ કદ, આકાર અને વજનની હાર્ડ કેન્ડીનું ઉત્પાદન કરી શકે છે.
હાર્ડ કેન્ડીની મહત્તમ આઉટપુટ ક્ષમતા 200-1000kg/h સાથે, આ ડાઇ-ફોર્મ્ડ હાર્ડ કેન્ડી ઉત્પાદન લાઇન વિવિધ મોલ્ડનો ઉપયોગ કરીને વિવિધ આકારની કેન્ડી બનાવવા માટે બનાવવામાં આવી છે.
જેમાં રસોઈ, ડાઇ-ફોર્મ્ડ અને કૂલિંગની સમગ્ર પ્રક્રિયાનો સમાવેશ થાય છે
ઇલેક્ટ્રિક હીટિંગ કૂકર ગરમીના સમય અને તાપમાનને ચોક્કસ રીતે નિયંત્રિત કરે છે જેના પરિણામે કેન્ડી વધુ પારદર્શક અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે. ઉત્પાદન લાઇન અદ્યતન હાર્ડ કેન્ડી સાથે સજ્જ છે જે અસરકારક રીતે કદની સુસંગતતાની ખાતરી કરે છે અને સામગ્રીનો કચરો ઘટાડે છે.
સમગ્ર ઉત્પાદન લાઇનનું ઉત્પાદન એવી રીતે કરવામાં આવે છે જે GMP અને ખાદ્ય સ્વચ્છતા જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરે છે. આ તમારી કંપની માટે GMP, QS, HACCP વગેરે સહિત વિવિધ પ્રમાણપત્રો પાસ કરવાનું સરળ બનાવશે.
સાધનોનું વર્ણન
રસોઈ સિસ્ટમ
ઘટકો ઓગળવા અને મિશ્રણ કરવા માટે આ એક સ્વચાલિત સિસ્ટમ છે. ખાંડ, ગ્લુકોઝ અને અન્ય કોઈપણ કાચી સામગ્રીને વાસણમાં ચાસણીમાં મિશ્રિત કર્યા પછી, તેને સતત ઉત્પાદન માટે હોલ્ડિંગ ટાંકીમાં સ્થાનાંતરિત કરવામાં આવે છે. રસોઈની સમગ્ર પ્રક્રિયા કન્ટ્રોલ કેબિનેટ દ્વારા નિયંત્રિત થાય છે જે અનુકૂળ કામ માટે અલગ છે.
સિસ્ટમની પ્રક્રિયા સતત રસોઈ અને વેક્યૂમ ઇફેક્ટિંગ છે.
શ્રેષ્ઠ ગરમીનું વિનિમય, રસોઈને સારી રીતે અને સમાનરૂપે બનાવે છે.
કેબિનેટમાંથી કેન્દ્રીય કામગીરી અને નિયંત્રણ, સરળતાથી સંચાલન અને જાળવણી.
પંપ દ્વારા ડિસ્ચાર્જિંગ અથવા ફ્રી ડિસ્ચાર્જિંગ વિવિધ પ્રક્રિયા માટે ઉપલબ્ધ છે.
વોટર સાયકલિંગ સ્ટાઈલ વેક્યુમ પંપ અને મોટી ચેમ્બર અંતિમ રાંધેલા સમૂહના ભેજ અને તાપમાનને વધુ સારી રીતે નિયંત્રિત કરે છે.
ડાઇ-ફોર્મ્ડ અને કૂલિંગ યુનિટ
ડાઇ-ફોર્મ્ડ ફોર્મિંગ સિસ્ટમમાં બેચ રોલર, રોપ સાઈઝર, લોલીપોપ ફોર્મિંગ મશીન, ટ્રાન્સપોર્ટિંગ કન્વેયર, કૂલિંગ ટનલનો સમાવેશ થાય છે.
રાંધેલ ખાંડનો કણક બેચ રોલરમાંથી પસાર થાય છે અને તેને વૈકલ્પિક અને પ્રોગ્રામેબલ રોલિંગ એક્શન દ્વારા શંકુમાં આકાર આપે છે. સુગર માસ ધીમે ધીમે, અંતિમ વિભાગમાં, દોરડામાં ફેરવાય છે જે દોરડાના કદને યોગ્ય રીતે ખવડાવી શકે છે.
રોપ સાઈઝરને એક્સ્ટ્રુડર અથવા બેચ રોલરમાંથી જાડા કેન્ડી/ટોફી/ગમ દોરડા મેળવવા માટે અને તેને ઇચ્છિત દોરડા વિભાગ સુધી માપવા માટે ડિઝાઇન કરવામાં આવી છે.
જ્યારે સખત બાફેલી કેન્ડી અને મીઠાઈઓ (અપૂર્ણ, પ્રવાહી અને/અથવા પાવડર અથવા પેસ્ટથી ભરેલી) ના ઉત્પાદનની વાત આવે ત્યારે ડાઇ-ફોર્મ્ડ મશીન આદર્શ ઉકેલ છે. રોટરી-ડાઇ ટેક્નોલૉજી સંપૂર્ણ રીતે રચાયેલી, સીમલેસ અને બર-ફ્રી કેન્ડી, લોઝેન્જ અને કેન્દ્રો પહોંચાડવામાં સક્ષમ છે.
રચાયેલી કેન્ડીને અંતિમ કૂલિંગ સ્ટેપ માટે કન્વેયર બેલ્ટ દ્વારા કૂલિંગ ટનલ પર મોકલવામાં આવે છે.
પ્રોડક્ટ વિગતો
