ডাই হার্ড ক্যান্ডি এবং ললিপপ ক্যান্ডি উৎপাদন ব্যবস্থা গঠন করে

সরঞ্জাম বর্ণনা

রান্নার ব্যবস্থা

এটি উপাদানগুলিকে দ্রবীভূত এবং মেশানোর জন্য একটি স্বয়ংক্রিয় ব্যবস্থা। চিনি, গ্লুকোজ এবং অন্যান্য প্রয়োজনীয় কাঁচামাল পাত্রে সিরায় মিশ্রিত করার পরে, এটি ক্রমাগত উত্পাদনের জন্য হোল্ডিং ট্যাঙ্কে স্থানান্তরিত হয়। রান্নার পুরো প্রক্রিয়াটি একটি কন্ট্রোল ক্যাবিনেট দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয় যা সুবিধাজনক কাজের জন্য আলাদা।

সিস্টেমের প্রক্রিয়াকরণ ক্রমাগত রান্না এবং ভ্যাকুয়াম ইফেক্টিং।

সর্বোত্তম তাপ বিনিময়, রান্না ভাল এবং সমানভাবে করে তোলে।

মন্ত্রিসভা থেকে কেন্দ্রীয় অপারেশন এবং নিয়ন্ত্রণ, সহজেই অপারেশন এবং রক্ষণাবেক্ষণ।

পাম্প দ্বারা ডিসচার্জিং বা ফ্রি ডিসচার্জিং বিভিন্ন প্রক্রিয়াকরণের জন্য উপলব্ধ।

ওয়াটার সাইক্লিং স্টাইলের ভ্যাকুয়াম পাম্প এবং বড় চেম্বার চূড়ান্ত রান্না করা ভরের আর্দ্রতা এবং তাপমাত্রাকে আরও ভাল নিয়ন্ত্রণ করে।

ডাই-ফর্মড এবং কুলিং ইউনিট

ডাই-ফর্মড ফর্মিং সিস্টেমে রয়েছে ব্যাচ রোলার, রোপ সাইজার, ললিপপ ফর্মিং মেশিন, ট্রান্সপোর্টিং কনভেয়র, কুলিং টানেল।

রান্না করা চিনির ময়দা একটি ব্যাচ রোলারের মধ্য দিয়ে যায় যা একটি বিকল্প এবং প্রোগ্রামেবল রোলিং অ্যাকশনের মাধ্যমে একটি শঙ্কুতে আকার দেয়। চিনির ভর ধীরে ধীরে ফানেল, চূড়ান্ত বিভাগে, একটি দড়ি যা সঠিকভাবে একটি দড়ি মাপ খাওয়াতে পারে।

দড়ি সাইজারটি একটি এক্সট্রুডার বা ব্যাচ রোলার থেকে একটি পুরু ক্যান্ডি/টফি/গাম দড়ি গ্রহণ করার জন্য এবং এটিকে পছন্দসই দড়ি বিভাগে আকার দেওয়ার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।

ডাই-ফর্মড মেশিন হল আদর্শ সমাধান যখন এটি তৈরি করা শক্ত সেদ্ধ ক্যান্ডি এবং মিষ্টি (অপূর্ণ, তরল এবং/অথবা গুঁড়ো বা পেস্টে ভরা) তৈরির ক্ষেত্রে আসে। রোটারি-ডাই প্রযুক্তি নিখুঁতভাবে তৈরি, বিরামহীন এবং বুর-মুক্ত ক্যান্ডি, লজেঞ্জ এবং কেন্দ্র সরবরাহ করতে সক্ষম।

গঠিত ক্যান্ডি চূড়ান্ত শীতল পদক্ষেপের জন্য পরিবাহক বেল্টের মাধ্যমে শীতল সুড়ঙ্গে পাঠানো হয়।