Huippuluokan teknologian kumikoneiden valmistaja | Tgmachine
Die muodostettu kova karamelli ja tikkari karkkia tuotantojärjestelmä
YT-200: Täysautomaattinen kovakaramellituotantojärjestelmä on monipuolinen tuotantolinja, jolla voidaan valmistaa erikokoisia, -muotoisia ja -painoisia kovakarkkeja.
Suurin tuotantokapasiteetti on 200-1000 kg/h kovaa karkkia, ja tämä muottimuotoiltu kovakaramellituotantolinja on suunniteltu tuottamaan erimuotoisia karkkeja eri muotteja käyttäen.
Joka sisältää koko keittoprosessin, muovauksen ja jäähdytyksen
Sähköliesi säätelee tarkasti lämmitysaikaa ja -lämpötilaa, jolloin karkki on läpinäkyvämpää ja maukkaampaa. Tuotantolinja on varustettu edistyneellä kovakaramellimuodostimella, joka varmistaa tehokkaasti koon tasaisuuden ja minimoi materiaalihukkaa.
Koko tuotantolinja on valmistettu GMP- ja elintarvikehygieniavaatimusten mukaisesti. Tämä helpottaa yrityksesi erilaisten sertifikaattien, kuten GMP-, QS-, HACCP- jne., läpäisemistä.
Laitteen kuvaus
Keittojärjestelmä
Tämä on automaattinen järjestelmä ainesosien liuottamiseen ja sekoittamiseen. Kun sokeri, glukoosi ja muut tarvittavat raaka-aineet on sekoitettu siirappiin astiassa, se siirretään säilytyssäiliöön jatkuvaa tuotantoa varten. Koko kypsennysprosessia ohjaa ohjauskaappi, joka on erillinen työskentelyn helpottamiseksi.
Järjestelmän käsittely on jatkuvaa kypsennystä ja tyhjiövaikutusta.
Optimaalinen lämmönvaihto tekee ruoanlaitosta hyvin ja tasaisesti.
Keskusohjaus ja ohjaus kaapista, helppo käyttää ja huoltaa.
Purkaus pumpulla tai ilmainen purkaminen on saatavilla eri käsittelyyn.
Vesipyöräilytyylinen tyhjiöpumppu ja iso kammio mahdollistavat paremman lopullisen keitetyn massan kosteuden ja lämpötilan hallinnan.
Muottomuovattu ja jäähdytysyksikkö
Muovattu muovausjärjestelmä koostuu erärullasta, köysimitoittimesta, Lollipop-muovauskoneesta, kuljetuskuljettimesta, jäähdytystunnelista.
Kypsennetty sokeritaikina kulkee Batch-telan läpi ja muotoilee siitä kartiomaisen vuorottelevan ja ohjelmoitavan kaulimisen. Sokerimassa suppiloi vähitellen, viimeisessä osassa, köydeksi, joka pystyy syöttämään köyden kokoa.
Köyden mitoituslaite on suunniteltu vastaanottamaan paksu karamelli-/toffee-/kumiköysi joko suulakepuristimesta tai erätelasta ja mitoittamaan se haluttuun köysiosaan.
Die-formed kone on ihanteellinen ratkaisu valmistettaessa muotoiltuja kovaksi keitettyjä karkkeja ja makeisia (täyttämättömät, täytetty nesteellä ja/tai jauheilla tai tahnalla). Pyörivä-suulaketekniikka pystyy toimittamaan täydellisesti muotoiltuja, saumattomia ja purseettomia karkkeja, pastilleja ja keskuksia.
Muodostunut karamelli lähetetään jäähdytystunneliin kuljetinhihnan kautta viimeistä jäähdytysvaihetta varten.
Tuotetiedot
