Die formira sistem za proizvodnju tvrdih bombona i lizalica
YT-200: Potpuno automatski sistem za proizvodnju tvrdih bombona je proizvodna linija sa različitim funkcijama, koja može proizvoditi tvrde bombone različitih veličina, oblika i težina.
Sa maksimalnim izlaznim kapacitetom od 200-1000 kg/h tvrdih bombona, ova linija za proizvodnju tvrdih bombona dizajnirana je za proizvodnju raznih oblika bombona koristeći različite kalupe
Što uključuje cijeli proces kuhanja, oblikovanja i hlađenja
Električni šporet za grijanje precizno kontrolira vrijeme i temperaturu zagrijavanja što rezultira prozirnijim i ukusnijim slatkišima. Proizvodna linija je opremljena naprednim modelom tvrdih bombona koji efikasno osigurava konzistentnost veličine i minimizira otpad materijala.
Cijela proizvodna linija je proizvedena na način koji zadovoljava GMP i higijenske zahtjeve hrane. Ovo će vašoj kompaniji olakšati prolazak raznih sertifikata uključujući GMP, QS, HACCP, itd.
Opis opreme
Sistem za kuvanje
Ovo je automatski sistem za otapanje i miješanje sastojaka. Nakon što se šećer, glukoza i sve druge potrebne sirovine pomiješaju u sirup u posudi, on se prebacuje u spremnik za kontinuiranu proizvodnju. Cijelim procesom kuhanja upravlja se kontrolnim ormarom koji je odvojen za lakši rad.
Obrada sistema je kontinuirano kuvanje i vakuum.
Optimalna izmjena topline, omogućava dobro i ravnomjerno kuhanje.
Centralno upravljanje i upravljanje iz ormara, lako rukovanje i održavanje.
Pražnjenje pumpom ili besplatno pražnjenje je dostupno za različite obrade.
Vakum pumpa u stilu vodenog ciklusa i velika komora omogućavaju bolju kontrolu vlage i temperature finalne kuhane mase.
Formirana i rashladna jedinica
Sistem za formiranje kalupa sastoji se od batch valjka, merača užeta, mašine za formiranje lizalica, transportnog transportera, rashladnog tunela.
Kuhano šećerno tijesto prolazi kroz šaržni valjak koji ga oblikuje u konus pomoću naizmjeničnog i programabilnog valjanja. Šećerna masa se postupno slijeva, u završnom dijelu, u uže koje može pravilno hraniti mjernu ploču.
Merač užeta je dizajniran da primi debelo uže za bombone/toffee/gume iz ekstrudera ili šaržnog valjka i da ga smanji na željeni dio užeta.
Mašina za formiranje kalupa je idealno rešenje kada je u pitanju proizvodnja formiranih tvrdo kuvanih bombona i slatkiša (nepunjenih, punjenih tečnošću i/ili prahom ili pastom). Tehnologija rotacijskog kalupa može isporučiti savršeno oblikovane, bešavne bombone, pastile i centre bez ivica.
Formirani bombon se šalje u rashladni tunel kroz transportnu traku za završni korak hlađenja.
Detalje proizvoda
