ڈائی نے ہارڈ کینڈی اور لالی پاپ کینڈی پروڈکشن سسٹم تشکیل دیا۔

سامان کی تفصیل

کھانا پکانے کا نظام

یہ اجزاء کو تحلیل کرنے اور ملانے کا ایک خودکار نظام ہے۔ چینی، گلوکوز اور دیگر ضروری خام مال کو برتن میں شربت میں ملانے کے بعد اسے مسلسل پیداوار کے لیے ہولڈنگ ٹینک میں منتقل کیا جاتا ہے۔ کھانا پکانے کے پورے عمل کو کنٹرول کیبنٹ کے ذریعے کنٹرول کیا جاتا ہے جو آسان کام کرنے کے لیے الگ ہے۔

نظام کی پروسیسنگ مسلسل کھانا پکانے اور ویکیوم کو متاثر کرتی ہے۔

زیادہ سے زیادہ گرمی کا تبادلہ، کھانا پکانے کو اچھی طرح اور یکساں بناتا ہے۔

مرکزی آپریشن اور کابینہ سے کنٹرول، آسانی سے آپریشن اور برقرار رکھتا ہے.

پمپ کے ذریعے ڈسچارج کرنا یا مفت ڈسچارجنگ مختلف پروسیسنگ کے لیے دستیاب ہے۔

واٹر سائیکلنگ اسٹائل ویکیوم پمپ اور بڑا چیمبر آخری پکے ہوئے ماس کی نمی اور درجہ حرارت کا بہتر کنٹرول کرتا ہے۔

ڈائی فارمڈ اور کولنگ یونٹ

ڈائی فارمڈ فارمنگ سسٹم بیچ رولر، رسی سائزر، لالی پاپ بنانے والی مشین، ٹرانسپورٹ کنویئر، کولنگ ٹنل پر مشتمل ہے۔

چینی کا پکا ہوا آٹا ایک بیچ رولر سے گزرتا ہے اور اسے متبادل اور قابل پروگرام رولنگ ایکشن کے ذریعے ایک شنک کی شکل دیتا ہے۔ شوگر کا ماس بتدریج آخری حصے میں، ایک رسی میں پھنس جاتا ہے جو رسی کے سائز کو مناسب طریقے سے کھلا سکتا ہے۔

رسی کا سائز کرنے والے کو کسی ایکسٹروڈر یا بیچ رولر سے موٹی کینڈی/ٹافی/ گم رسی حاصل کرنے اور اسے مطلوبہ رسی کے حصے میں سائز کرنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔

ڈائی فارمڈ مشین ایک مثالی حل ہے جب یہ سخت ابلی ہوئی کینڈی اور مٹھائیاں (بغیر بھری ہوئی، مائع اور/یا پاؤڈر یا پیسٹ سے بھری ہوئی) کی تیاری کے لیے آتی ہے۔ روٹری ڈائی ٹکنالوجی مکمل طور پر تشکیل شدہ، ہموار اور گڑبڑ سے پاک کینڈی، لوزینجز اور سینٹرز فراہم کرنے کے قابل ہے۔

تشکیل شدہ کینڈی کو ٹھنڈک کے آخری مرحلے کے لیے کنویئر بیلٹ کے ذریعے کولنگ ٹنل میں بھیجا جاتا ہے۔