System produkcji twardych cukierków i lizaków formowanych matrycowo
YT-200: W pełni zautomatyzowany system produkcji twardych cukierków to linia produkcyjna o różnorodnych funkcjach, która może produkować twarde cukierki o różnych rozmiarach, kształtach i wadze.
Ta linia do produkcji twardych cukierków formowana matrycowo, o maksymalnej wydajności wynoszącej 200–1000 kg/h, jest przeznaczona do produkcji cukierków o różnych kształtach przy użyciu różnych form
Obejmuje to cały proces gotowania, formowania i chłodzenia
Elektryczna kuchenka grzewcza precyzyjnie kontroluje czas i temperaturę podgrzewania, dzięki czemu słodycze są bardziej przejrzyste i aromatyczne. Linia produkcyjna wyposażona jest w zaawansowaną formarkę do twardych karmelków, która skutecznie zapewnia stałą wielkość i minimalizuje straty materiału.
Cała linia produkcyjna produkowana jest w sposób spełniający wymagania GMP i higieny żywności. Ułatwi to Twojej firmie przejście różnych certyfikatów, w tym GMP, QS, HACCP itp.
opis sprzętu
System gotowania
Jest to automatyczny system rozpuszczania i mieszania składników. Po zmieszaniu cukru, glukozy i innych potrzebnych surowców w syropie w naczyniu, jest on przenoszony do zbiornika do przechowywania w celu ciągłej produkcji. Cały proces gotowania kontrolowany jest przez oddzielną szafę sterowniczą, która zapewnia wygodną pracę.
Przetwarzanie systemu polega na ciągłym gotowaniu i działaniu próżni.
Optymalna wymiana ciepła sprawia, że gotowanie jest dobre i równomierne.
Centralna obsługa i sterowanie z szafy, łatwa obsługa i konserwacja.
W przypadku różnych procesów dostępne jest rozładowywanie za pomocą pompy lub swobodne rozładowywanie.
Pompa próżniowa działająca na zasadzie roweru wodnego i duża komora zapewniają lepszą kontrolę wilgotności i temperatury końcowej ugotowanej masy.
Jednostka formowana matrycowo i chłodząca
System formowania matrycowego składa się z walca wsadowego, sortownika lin, maszyny do formowania Lollipop, przenośnika transportowego, tunelu chłodzącego.
Ugotowane ciasto cukrowe przechodzi przez wałek okresowy, kształtując go w stożek za pomocą naprzemiennego i programowalnego ruchu walcowania. Masa cukrowa stopniowo w końcowej części przechodzi w linę, która może prawidłowo zasilać miernik liny.
Przyrząd do sortowania lin jest przeznaczony do odbierania grubej liny cukierków/toffi/gumy z wytłaczarki lub walca wsadowego i dopasowywania jej do żądanego przekroju liny.
Maszyna Dieformingowa jest idealnym rozwiązaniem jeśli chodzi o produkcję formowanych cukierków i słodyczy gotowanych na twardo (nienadziewanych, wypełnionych płynem i/lub proszkiem lub pastą). Technologia matryc rotacyjnych pozwala uzyskać idealnie uformowane, gładkie i pozbawione zadziorów cukierki, pastylki do ssania i środki.
Uformowane cukierki przesyłane są do tunelu chłodzącego poprzez przenośnik taśmowy w celu końcowego etapu chłodzenia.
Szczegóły produktu
