ระบบการผลิตลูกอมแข็งและอมยิ้มแบบตายตัว
YT-200: ระบบการผลิตลูกอมแข็งอัตโนมัติเต็มรูปแบบเป็นสายการผลิตที่มีฟังก์ชันที่หลากหลาย ซึ่งสามารถผลิตลูกอมแข็งที่มีขนาด รูปร่าง และน้ำหนักต่างกันได้
ด้วยกำลังการผลิตสูงสุด 200-1,000 กิโลกรัมต่อชั่วโมงของลูกอมแข็ง สายการผลิตลูกอมแข็งขึ้นรูปนี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อผลิตลูกอมรูปทรงต่างๆ โดยใช้แม่พิมพ์ที่แตกต่างกัน
ซึ่งรวมถึงกระบวนการปรุงทั้งหมด การขึ้นรูป และการทำให้เย็น
เตาทำความร้อนไฟฟ้าควบคุมเวลาและอุณหภูมิในการทำความร้อนได้อย่างแม่นยำ ส่งผลให้ขนมมีความโปร่งใสและมีรสชาติมากขึ้น สายการผลิตมีการติดตั้งเครื่องขึ้นรูปลูกอมแข็งขั้นสูงซึ่งช่วยให้มั่นใจในขนาดที่สม่ำเสมอและลดการสูญเสียวัสดุได้อย่างมีประสิทธิภาพ
สายการผลิตทั้งหมดผลิตในลักษณะที่ตรงตามข้อกำหนด GMP และสุขอนามัยอาหาร ซึ่งจะทำให้บริษัทของคุณผ่านการรับรองต่างๆ ได้ง่ายขึ้น เช่น GMP, QS, HACCP เป็นต้น
คำอธิบายอุปกรณ์
ระบบทำอาหาร
นี่คือระบบอัตโนมัติสำหรับการละลายและผสมส่วนผสม หลังจากที่น้ำตาล กลูโคส และวัตถุดิบอื่นๆ ที่จำเป็นผสมลงในน้ำเชื่อมในภาชนะแล้ว ก็จะถูกถ่ายโอนไปยังถังพักเพื่อการผลิตอย่างต่อเนื่อง ควบคุมกระบวนการปรุงอาหารทั้งหมดด้วยตู้ควบคุมที่แยกส่วนเพื่อความสะดวกในการทำงาน
การประมวลผลของระบบคือการปรุงอาหารอย่างต่อเนื่องและส่งผลต่อระบบสุญญากาศ
การแลกเปลี่ยนความร้อนที่เหมาะสมทำให้การปรุงอาหารดีและสม่ำเสมอ
การทำงานและการควบคุมจากส่วนกลางจากตู้ ใช้งานและบำรุงรักษาได้ง่าย
การคายประจุโดยปั๊มหรือการคายประจุฟรีนั้นมีไว้สำหรับการประมวลผลที่แตกต่างกัน
ปั๊มสุญญากาศแบบหมุนเวียนน้ำและห้องขนาดใหญ่ทำให้ควบคุมความชื้นและอุณหภูมิของมวลที่ปรุงสุกขั้นสุดท้ายได้ดีขึ้น
หน่วยขึ้นรูปและทำความเย็น
ระบบการขึ้นรูปด้วยแม่พิมพ์ประกอบด้วยลูกกลิ้งแบบแบทช์, เครื่องคัดขนาดเชือก, เครื่องขึ้นรูปอมยิ้ม, สายพานลำเลียง, อุโมงค์ทำความเย็น
แป้งน้ำตาลที่ปรุงสุกแล้วจะต้องผ่านลูกกลิ้งชุดที่ปั้นเป็นกรวยโดยใช้วิธีการกลิ้งแบบสลับและตั้งโปรแกรมได้ ในส่วนสุดท้าย มวลน้ำตาลจะค่อยๆ กลายเป็นเชือกที่สามารถป้อนเครื่องคัดขนาดเชือกได้อย่างเหมาะสม
เครื่องวัดขนาดเชือกได้รับการออกแบบให้รับเชือกลูกกวาด/ท๊อฟฟี่/หมากฝรั่งหนาจากเครื่องอัดรีดหรือลูกกลิ้งแบบเป็นชุด และปรับขนาดลงตามส่วนของเชือกที่ต้องการ
เครื่องจักรขึ้นรูปเป็นทางออกที่ดีในการผลิตลูกกวาดและขนมหวานขึ้นรูปแข็ง (ไม่เติม เติมของเหลว และ/หรือผง หรือเพสต์) เทคโนโลยีโรตารีดายสามารถส่งลูกอม ยาอม และลูกอมที่มีรูปทรงสมบูรณ์แบบ ไร้รอยต่อ และไร้เสี้ยน
ลูกอมที่ขึ้นรูปจะถูกส่งไปยังอุโมงค์ทำความเย็นผ่านสายพานลำเลียงสำหรับขั้นตอนการทำความเย็นขั้นสุดท้าย
รายละเอียดสินค้า
