TGmachine முழு தானியங்கி கேக் உற்பத்தி வரிசை வெற்றிகரமாக நிறுவப்பட்டு இயக்கப்பட்டது – உலகளாவிய வாடிக்கையாளர்களுக்கான ஸ்மார்ட் பேக்கரி ஆட்டோமேஷன்

TGmachine முழு தானியங்கி கேக் உற்பத்தி வரிசை வெற்றிகரமாக நிறுவப்பட்டு இயக்கப்பட்டது – உலகளாவிய வாடிக்கையாளர்களுக்கான ஸ்மார்ட் பேக்கரி ஆட்டோமேஷன்

புதிய தலைமுறை முழு தானியங்கி கேக் உற்பத்தி வரிசையானது, மாவுக்கலவை கலத்தல், இடுதல், சுடுதல், அச்சிலிருந்து எடுத்தல், குளிரூட்டுதல், நிரப்புதல் மற்றும் பொட்டலமிடுதல் ஆகிய அனைத்தையும் ஒரே PLC-கட்டுப்பாட்டு அமைப்பில் ஒருங்கிணைக்கிறது. மணிக்கு 500–3000 துண்டுகள் உற்பத்தி செய்யும் திறன் கொண்ட இது, கேக் எடைப் பிழையை ±2% வரம்பிற்குள் வைத்திருப்பதோடு, பேக்கரிகள் தங்கள் தொழிலாளர் செலவை 40% வரை குறைக்கவும் உதவுகிறது. மேலும் விவரங்களுக்கு, தளத்தில் இயங்கும் காணொளியைப் பார்க்கவும்.

உலகளாவிய பேக்கிங் தொழில், கைமுறைப் பட்டறைகளிலிருந்து தரப்படுத்தப்பட்ட, விரிவாக்கக்கூடிய மற்றும் தடமறியக்கூடிய உற்பத்தி முறைக்கு வேகமாக மாறி வருகிறது. இந்த மாற்றத்திற்குப் பதிலளிக்கும் விதமாக, எங்கள் பொறியியல் குழு வெளிநாட்டில் உள்ள ஒரு கூட்டுறவு உணவுத் தொழிற்சாலையில் முழுமையான தானியங்கி கேக் உற்பத்தி வரிசையை நிறுவி, அதைச் செயல்பாட்டிற்குக் கொண்டுவரும் பணியை இறுதி செய்துள்ளது. மேலும், விளம்பரக் கூற்றுகளுக்குப் பதிலாக உண்மையான செயல்திறனைக் காண விரும்பும் வாங்குபவர்களுக்காக, அந்தத் தளத்தில் இயங்கும் காணொளிக் காட்சிகள் தற்போது இணையதளம் மூலம் வெளியிடப்பட்டுள்ளன.

இது ஒரு ஒற்றை இயந்திரம் அல்ல, மாறாக ஒரு முழுமையான மூடிய-சுற்று அமைப்பு: மூலப்பொருள் கையாளுதல் → நுண்ணறிவு காற்றூட்டப்பட்ட கலக்குதல் → கனஅளவு மாவுக்கலவை இடுதல் → சுரங்கப்பாதை பேக்கிங் → தானியங்கி அச்சு நீக்கம் → மீயொலி வெட்டுதல் / உள்ளக உட்செலுத்துதல் → மையவிலக்கு குளிர்வித்தல் → கிருமி நீக்கம் → உலோகச் சரிபார்ப்பு → தானியங்கி தட்டு பொதியிடல் → தலையணை பொதியிடல். ஒவ்வொரு முனையமும் ஒரு மைய PLC + HMI கட்டுப்பாட்டுப் பெட்டியால் ஒத்திசைக்கப்படுகிறது, எனவே ஒரு இயக்குபவர் 10-அங்குல தொடுதிரையிலிருந்து முழு உற்பத்தி வரிசையையும் கண்காணிக்க முடியும்.

2026-ல் இந்தக் கோடு ஏன் முக்கியத்துவம் பெறுகிறது

பாரம்பரிய கேக் கடைகள், மாவைக் கலப்பது, தட்டுகளில் வைப்பது மற்றும் தட்டுகளிலிருந்து எடுப்பது போன்ற பணிகளுக்காகவே 6 முதல் 10 தொழிலாளர்களைச் சார்ந்திருக்கின்றன. மனித சோர்வின் காரணமாக மாவுக்கலவையின் அடர்த்தியில் ஏற்ற இறக்கம், சீரற்ற நிறம் மற்றும் 3 முதல் 5% வரை வீணாகும் விகிதம் ஆகியவை ஏற்படுகின்றன. கையால் செய்யப்படும் பணிகளுக்குப் பதிலாக, செர்வோவால் இயக்கப்படும் டெபாசிட்டர்கள் மற்றும் 304 துருப்பிடிக்காத எஃகால் மூடப்பட்ட கன்வேயர்களைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், இந்த புதிய உற்பத்தி வரிசையானது காற்றூட்ட விகிதத்தை 95%-க்கு மேல் நிலைப்படுத்துகிறது, பொருளின் எடை விலகலை ±2%-க்குக் கீழ் வைத்திருக்கிறது, மேலும் தகுதி விகிதத்தை 99.8%-ஆக உயர்த்துகிறது. எங்கள் முன்னோடித் திட்டத் தரவுகளின் அடிப்படையில், இரண்டு ஷிப்டுகளில் இயங்கும் ஒரு நடுத்தர அளவிலான தொழிற்சாலைக்கு, இது ஆண்டுக்குச் சுமார் 600,000 முதல் 800,000 யுவான் வரையிலான தொழிலாளர் சேமிப்பாக அமைகிறது.

முக்கிய தொகுதிகள் எளிய வார்த்தைகளில்

1. நுண்ணறிவுள்ள கலக்கும் அலகு

வெறும் பீட்டருக்குப் பதிலாக, நாங்கள் மாறுபடும் அதிர்வெண் இயக்கத்துடன் கூடிய ஒரு திரவ இயக்கவியல் பீப்பாயைப் பயன்படுத்துகிறோம். இது மாவுக்கலவையின் வெப்பநிலை மற்றும் அடர்த்தியை நிகழ் நேரத்தில் அளந்து, பின்னர் அடிக்கும் வேகம் மற்றும் காற்று உள்ளீட்டைத் தானாகவே சரிசெய்கிறது. ஸ்பாஞ்ச், பவுண்ட் மற்றும் ஷிஃபான் ரெசிபிகளை ரெசிபி குறியீட்டின் மூலம் மாற்றிக்கொள்ளலாம், கையால் மீண்டும் அளவீடு செய்யத் தேவையில்லை.

2. செர்வோ பேட்டரி டெபாசிட்டர்

0.1 கிராம் துல்லியத்தன்மை கொண்ட இரட்டை வரிசை முனை. இது சாதாரண மாவுக்கலவை, சாக்லேட் சுழல் மாவுக்கலவை மற்றும் ஜாம் நிரப்பப்பட்ட மாவுக்கலவை ஆகியவற்றைக் கையாளும்.

3. பல்வெப்பக் குழாய் அடுப்பு

மின்சாரம் / எரிவாயு / டீசல் / வெப்ப எண்ணெய் ஆகிய தேர்வுகள் உள்ளன. மண்டலப்படுத்தப்பட்ட PID வெப்பநிலை கட்டுப்பாடு, பேக்கிங் அறையை ±1 ℃ அளவில் சீராகப் பராமரிக்கிறது. லேயர் கேக் அல்லது மஃபின் கேக்கிற்கு, விளிம்புகள் அதிகமாக வெந்துவிடுவதைத் தவிர்க்க, சுழலும் அடுப்புப் பகுதி சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.

4. கொள்ளளவு மற்றும் நெகிழ்வுத்தன்மை

நிலையான கட்டமைப்பு, கேக்கின் எடையைப் பொறுத்து (50 கிராம் கப் கேக் அல்லது 500 கிராம் வட்டக் கேக்), ஒரு மணி நேரத்திற்கு 500 முதல் 3000 துண்டுகள் வரை உற்பத்தி செய்கிறது. மாடுலர் வடிவமைப்பு என்பதால், ஒரு வாடிக்கையாளர் முதலில் கலவை மற்றும் பேக்கிங் வேலைகளுடன் மட்டும் தொடங்கி, பின்னர் குளிரூட்டுதல் மற்றும் பேக்கிங் வேலைகளைச் சேர்க்கலாம். நாங்கள் ஏற்கனவே ரஷ்யா, இந்தியா மற்றும் துருக்கிக்கு இதே போன்ற இயந்திரங்களை அனுப்பியுள்ளோம்; இணையதளத்தில் இணைக்கப்பட்டுள்ள காணொளியில், ரஷ்ய வாடிக்கையாளரின் பட்டறையில், பேக்கிங்கிற்குப் பிறகு மனிதத் தலையீடு இல்லாமல், ஒரு மணி நேரத்திற்கு 500 கிலோ கிரீம் நிரப்பப்பட்ட கேக் உற்பத்தி செய்யப்படுவதைக் காணலாம்.

காணொளி மூலம் நீங்கள் காண்பது:

காலிப் பாத்திரங்கள் தானாகவே ஏற்றப்பட்டு, எண்ணெய் தெளிக்கப்பட்டு, மாவுக்கலவை அளவிடப்பட்டு, சுரங்கப்பாதை அடுப்பிற்குள் வைக்கப்பட்டன.

சுடப்பட்ட கேக் துண்டு வெற்றிட உறிஞ்சும் கையால் வெளியே தள்ளப்பட்டு, தட்டிலிருந்து அகற்றப்பட்டது.

மையத்தில் சாக்லேட் சாஸ் உட்செலுத்தப்பட்டு, பின்னர் மீயொலி மூலம் பகுதிகளாக வெட்டப்படுகிறது.

குளிரூட்டும் சுழல் கன்வேயர், 8 நிமிடங்களில் கேக்கை 90 ℃-லிருந்து 35 ℃-க்குக் கொண்டுவருகிறது.

தானியங்கி சீரமைப்பான் ஊட்டல் பாய்வு உறை, தேதி அச்சுப்பொறி

PLC திரையில் நேரலை OEE (ஒட்டுமொத்த உபகரண செயல்திறன்) 87% காட்டப்படுகிறது.

திட்டமிட்டு எடுக்கப்பட்ட காட்சிகளோ, வேகப்படுத்தப்பட்ட படத்தொகுப்போ இல்லை.

வாடிக்கையாளர்களின் பிரச்சனைகளை நாங்கள் தீர்த்தோம்

பேக்கரி உரிமையாளர்களிடமிருந்து வரும் ஒரு பொதுவான ஆட்சேபனை, “தானியக்கமாக்கல் கையால் செய்யும் உணர்வை அழித்துவிடுகிறது” என்பதுதான். இதற்கு எங்கள் பதில் அளவுருக்களின் சுதந்திரம்: படிவு அளவு, சுழல் வடிவம், வேகவைக்கும் வளைவு மற்றும் வெட்டும் கோணம் ஆகிய அனைத்தும் டிஜிட்டல் செய்முறைகளே. ஒரு பிராண்ட், காலையில் கைவினைஞர் பாணியிலான கப்கேக்குகளையும், மதியம் வழக்கமான ஸ்நாக் கேக்குகளையும் ஒரே எஃகு சட்டகத்தில் தயாரிக்க முடியும்.

இணக்கம் மற்றும் ஏற்றுமதி தயார்நிலை

சட்டகம் மற்றும் உணவுடன் தொடர்பு கொள்ளும் பாகங்கள் SUS304 வகையைச் சேர்ந்தவை. தாங்கு உருளைகள் SKF / NSK வகையைச் சேர்ந்தவை. மின் பாகங்கள் Schneider / Siemens விருப்பத் தேர்வாகும். அமெரிக்கத் திட்டங்களுக்காக இந்த வரிசையை UL பேனலாக மேம்படுத்தலாம். ஆவணத் தொகுப்பில் மின்னிணைப்பு வரைபடம், உதிரி பாகங்களின் பட்டியல் மற்றும் பன்மொழி கையேடு (ஆங்கிலம் / ரஷ்யன் / ஸ்பானிஷ் / அரபு) ஆகியவை அடங்கும்.

இந்த வரியை யார் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்?

சூப்பர் மார்க்கெட்டுகளுக்கு தனியார் முத்திரை கேக்கை வழங்கும் மத்திய சமையலறை

ஹோட்டலின் பேஸ்ட்ரி பிரிவு, 3-ஷிஃப்ட் மேனுவல் முறையிலிருந்து 2-ஷிஃப்ட் ஆட்டோ முறைக்கு மாறுகிறது.

இ-காமர்ஸ் விநியோகத்திற்காக சீரான கிராம் மற்றும் வடிவம் தேவைப்படும் ஸ்டார்ட்அப் பிராண்ட்

கொள்முதல் குழுக்களுக்கான இறுதிக் குறிப்பு

நீங்கள் கேக் ஆட்டோமேஷனை மதிப்பிடுகிறீர்கள் என்றால், அதன் ஆரம்ப விலையை மட்டும் ஒப்பிடாதீர்கள். ஒரு டன்னுக்கு ஆகும் உழைப்பு, கழிவு விகிதம், செய்முறை மாற்ற நேரம் மற்றும் சுத்தம் செய்யும் நீரின் செலவு ஆகியவற்றைக் கணக்கிடுங்கள். பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், எங்கள் தயாரிப்பு வரிசை 14–20 மாதங்களில் முதலீட்டைத் திரும்பப் பெற்றுத் தருகிறது. இணையதளத்தில் இணைக்கப்பட்டுள்ள வீடியோ, உண்மையான 80% சுமையில் படமாக்கப்பட்டது, இது சுமை இல்லாத நிலையில் செய்யப்படும் செயல்விளக்கம் அல்ல. உங்கள் திட்ட மேலாளருடன் திட்டமிடப்பட்ட ஜூம் அழைப்பை நாங்கள் வரவேற்கிறோம், மேலும் உங்கள் சொந்த லிங்க்ட்இன் / இன்ஸ்டாகிராம் மறுபயன்பாட்டிற்காக 30-வினாடி செங்குத்துப் பதிப்பை வெட்டித் தர முடியும்.

முக்கிய வார்த்தைகள்: #தானியங்கி கேக் உற்பத்தி வரிசை, #கப்கேக் தயாரிக்கும் இயந்திரம், #மீயொலி கேக் வெட்டி, #சுரங்க அடுப்பு பேக்கரி வரிசை, #பிஎல்சி கட்டுப்பாட்டு கேக் டெபாசிட்டர், #304 துருப்பிடிக்காத எஃகு பேக்கிங் உபகரணங்கள், #சிறு மற்றும் நடுத்தர பேக்கரி தானியக்கம்.