TGమెషిన్ పూర్తి ఆటోమేటిక్ కేక్ ఉత్పత్తి లైన్ విజయవంతంగా వ్యవస్థాపించబడి, ప్రారంభించబడింది – ప్రపంచవ్యాప్త కొనుగోలుదారుల కోసం స్మార్ట్ బేకరీ ఆటోమేషన్

TGమెషిన్ పూర్తి ఆటోమేటిక్ కేక్ ఉత్పత్తి లైన్ విజయవంతంగా వ్యవస్థాపించబడి, ప్రారంభించబడింది – ప్రపంచవ్యాప్త కొనుగోలుదారుల కోసం స్మార్ట్ బేకరీ ఆటోమేషన్

కొత్త తరం పూర్తి ఆటోమేటిక్ కేక్ ఉత్పత్తి శ్రేణి, పిండి కలపడం, వేయడం, కాల్చడం, అచ్చు నుండి తీయడం, చల్లబరచడం, నింపడం మరియు ప్యాకేజింగ్ వంటి ప్రక్రియలను ఒకే PLC-నియంత్రిత వ్యవస్థలో ఏకీకృతం చేస్తుంది. గంటకు 500–3000 ముక్కల ఉత్పత్తి సామర్థ్యంతో, ఇది బేకరీలకు కార్మిక వ్యయాన్ని 40% వరకు తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది, అదే సమయంలో కేక్ బరువులో దోషాన్ని ±2% లోపల ఉంచుతుంది. వివరాల కోసం ఆన్-సైట్ రన్నింగ్ వీడియోను చూడండి.

ప్రపంచ బేకింగ్ పరిశ్రమ మాన్యువల్ వర్క్‌షాప్‌ల నుండి ప్రామాణికమైన, విస్తరించదగిన మరియు గుర్తించదగిన తయారీ వైపు వేగంగా మారుతోంది. ఈ మార్పుకు ప్రతిస్పందనగా, మా ఇంజనీరింగ్ బృందం విదేశాల్లోని ఒక సహకార ఆహార కర్మాగారంలో పూర్తిగా ఆటోమేటిక్ కేక్ ఉత్పత్తి శ్రేణి యొక్క సంస్థాపన మరియు ప్రారంభాన్ని ఖరారు చేసింది — మరియు బ్రోచర్‌లోని వాదనలకు బదులుగా నిజమైన పనితీరును చూడాలనుకునే కొనుగోలుదారుల కోసం, అక్కడి క్షేత్రస్థాయి కార్యకలాపాల ఫుటేజ్ ఇప్పుడు వెబ్‌సైట్ ద్వారా ప్రచురించబడింది.

ఇది ఒకే యంత్రం కాదు, కానీ ఒక పూర్తి క్లోజ్డ్-లూప్ వ్యవస్థ: ముడి పదార్థాల నిర్వహణ → తెలివైన ఏరేటెడ్ విస్కింగ్ → వాల్యూమెట్రిక్ బ్యాటర్ డిపాజిటింగ్ → టన్నెల్ బేకింగ్ → ఆటోమేటిక్ డీమోల్డింగ్ → అల్ట్రాసోనిక్ కటింగ్ / కోర్ ఇంజెక్షన్ → సెంట్రిఫ్యూగల్ కూలింగ్ → స్టెరిలైజింగ్ → మెటల్ చెకింగ్ → ఆటోమేటిక్ ట్రే ప్యాకింగ్ → పిల్లో ప్యాకింగ్. ప్రతి నోడ్ ఒక సెంట్రల్ PLC + HMI కంట్రోల్ క్యాబినెట్ ద్వారా సింక్రొనైజ్ చేయబడుతుంది, కాబట్టి ఒకే ఆపరేటర్ 10-అంగుళాల టచ్‌స్క్రీన్ నుండి మొత్తం లైన్‌ను పర్యవేక్షించగలరు.

2026లో ఈ లైన్ ఎందుకు ముఖ్యమైనది

సాంప్రదాయ కేక్ షాపులు కేవలం పిండిని కలపడం, ప్యాన్ చేయడం మరియు డీప్యాన్ చేయడం కోసమే 6–10 మంది కార్మికులపై ఆధారపడతాయి. మానవ అలసట కారణంగా పిండి సాంద్రతలో హెచ్చుతగ్గులు, రంగులో అసమానతలు మరియు 3–5% వ్యర్థాలు ఏర్పడతాయి. మానవ శ్రమకు బదులుగా సర్వో-డ్రైవ్డ్ డిపాజిటర్లు మరియు 304 స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్‌తో చేసిన మూసివున్న కన్వేయర్లను ఉపయోగించడం ద్వారా, ఈ కొత్త లైన్ గాలి తగిలే రేటును 95% కంటే ఎక్కువగా స్థిరీకరిస్తుంది, ఉత్పత్తి బరువులో వ్యత్యాసాన్ని ±2% లోపు ఉంచుతుంది మరియు నాణ్యమైన కేక్‌ల రేటును 99.8%కి పెంచుతుంది. మా పైలట్ ప్రాజెక్ట్ డేటా ఆధారంగా, రెండు షిఫ్టులలో పనిచేసే ఒక మధ్య తరహా ఫ్యాక్టరీకి, దీనివల్ల సంవత్సరానికి సుమారుగా 600,000–800,000 RMB కార్మిక ఆదా అవుతుంది.

సరళమైన మాటల్లో ప్రధాన మాడ్యూల్స్

1. తెలివైన మీసాల యూనిట్

సాధారణ బీటర్‌కు బదులుగా, మేము వేరియబుల్-ఫ్రీక్వెన్సీ డ్రైవ్‌తో కూడిన ఫ్లూయిడ్-డైనమిక్స్ బ్యారెల్‌ను ఉపయోగిస్తాము. ఇది పిండి యొక్క ఉష్ణోగ్రత మరియు సాంద్రతను నిజ సమయంలో గ్రహించి, ఆపై విప్ వేగాన్ని మరియు గాలి ప్రవేశాన్ని స్వయంచాలకంగా సర్దుబాటు చేస్తుంది. స్పాంజ్, పౌండ్ మరియు షిఫాన్ రెసిపీలను రెసిపీ కోడ్ ద్వారా మార్చుకోవచ్చు, చేతితో మళ్లీ క్యాలిబ్రేషన్ చేయాల్సిన అవసరం లేదు.

2. సర్వో బ్యాటరీ డిపాజిటర్

0.1 గ్రా పునరావృత సామర్థ్యంతో కూడిన రెండు వరుసల నాజిల్ హెడ్. ఇది సాదా పిండి, చాక్లెట్-స్విర్ల్ పిండి మరియు జామ్-కేంద్రీకృత పిండిని నిర్వహించగలదు.

3. బహుళ-ఉష్ణ సొరంగపు ఓవెన్

ఎలక్ట్రిక్ / గ్యాస్ / డీజిల్ / థర్మల్ ఆయిల్ ఎంపికలు. జోన్డ్ PID ఉష్ణోగ్రత నియంత్రణ బేకింగ్ చాంబర్‌ను ±1 ℃ పరిధిలో ఉంచుతుంది. లేయర్ కేక్ లేదా మఫిన్ కేక్ కోసం, అంచులు ఎక్కువగా బేక్ అవ్వకుండా నివారించడానికి మేము తిరిగే హర్త్ విభాగాన్ని జోడిస్తాము.

4. సామర్థ్యం మరియు సౌలభ్యం

ప్రామాణిక కాన్ఫిగరేషన్ కేక్ బరువును బట్టి (50 గ్రాముల కప్‌కేక్ లేదా 500 గ్రాముల రౌండ్ కేక్) గంటకు 500–3000 ముక్కల ఉత్పత్తిని అందిస్తుంది. మాడ్యులర్ డిజైన్ అంటే, క్లయింట్ కేవలం కలపడం + బేకింగ్‌తో ప్రారంభించి, ఆ తర్వాత చల్లబరచడం మరియు ప్యాకింగ్ జోడించవచ్చు. మేము ఇప్పటికే రష్యా, భారతదేశం మరియు టర్కీలకు ఇలాంటి లైన్‌లను రవాణా చేశాము; వెబ్‌సైట్‌లో జతచేసిన వీడియో, రష్యన్ క్లయింట్ యొక్క వర్క్‌షాప్ బేకింగ్ తర్వాత మానవ ప్రమేయం లేకుండా గంటకు 500 కిలోల క్రీమ్ నింపిన కేక్‌ను తయారుచేయడాన్ని చూపిస్తుంది.

వీడియో ద్వారా మీరు చూసేది:

ఖాళీ ప్యాన్‌లు ఆటోమేటిక్‌గా లోడ్ చేయబడి, నూనె చల్లబడి, పిండి మిశ్రమం మోతాదుగా వేయబడి, టన్నెల్ ఓవెన్‌లోకి ప్రవేశించింది.

బేక్ చేసిన కేక్ పట్టీని వాక్యూమ్ సక్షన్ ఆర్మ్ ద్వారా బయటకు నెట్టి, దానిలోని పొరను తొలగించారు.

మధ్యలో చాక్లెట్ సాస్ ఇంజెక్షన్, ఆ తర్వాత అల్ట్రాసోనిక్ పద్ధతిలో భాగాలను కత్తిరించడం

కూలింగ్ స్పైరల్ కన్వేయర్ కేక్‌ను 8 నిమిషాల్లో 90 ℃ నుండి 35 ℃ కు తీసుకువస్తుంది

ఆటోమేటిక్ అలైన్ర్ ఫీడింగ్ ఫ్లో-వ్రాపర్, తేదీ ప్రింటర్

PLC స్క్రీన్ ప్రత్యక్ష OEE (మొత్తం పరికరాల సామర్థ్యం) 87% చూపిస్తోంది

ముందే ఏర్పాటు చేసిన షాట్లు లేవు, వేగవంతం చేసే ఎడిటింగ్ లేదు.

కొనుగోలుదారుల సమస్యలను మేము పరిష్కరించాము

బేకరీ యజమానుల నుండి వచ్చే ఒక సాధారణ అభ్యంతరం ఏమిటంటే, “ఆటోమేషన్ చేతితో చేసిన అనుభూతిని చంపేస్తుంది”. దీనికి మా సమాధానం పారామీటర్ స్వేచ్ఛ: డిపోజిషన్ గ్రామ్, స్విర్ల్ ప్యాటర్న్, బేక్ కర్వ్ మరియు కట్ యాంగిల్ అన్నీ డిజిటల్ రెసిపీలే. ఒక బ్రాండ్ ఉదయం ఆర్టిసన్-స్టైల్ కప్‌కేక్‌లను, మధ్యాహ్నం స్టాండర్డ్ స్నాక్ కేక్‌లను ఒకే స్టీల్ ఫ్రేమ్‌పై తయారు చేయగలదు.

అనుగుణ్యత మరియు ఎగుమతి సంసిద్ధత

ఫ్రేమ్ మరియు ఆహారంతో సంబంధం ఉన్న భాగాలు SUS304తో తయారు చేయబడ్డాయి. బేరింగ్‌లు SKF / NSK. విద్యుత్ భాగాలు శ్నైడర్ / సిమెన్స్ ఐచ్ఛికం. US ప్రాజెక్ట్‌ల కోసం లైన్‌ను UL ప్యానెల్‌కు అప్‌గ్రేడ్ చేయవచ్చు. డాక్యుమెంటేషన్ ప్యాకేజీలో వైరింగ్ రేఖాచిత్రం, విడిభాగాల జాబితా మరియు బహుభాషా మాన్యువల్ (EN / RU / ES / AR) ఉంటాయి.

ఈ పంక్తిని ఎవరు పరిగణించాలి

సూపర్‌మార్కెట్లకు ప్రైవేట్-లేబుల్ కేక్‌ను సరఫరా చేసే కేంద్ర వంటగది

హోటల్ పేస్ట్రీ విభాగం 3-షిఫ్ట్ మాన్యువల్ నుండి 2-షిఫ్ట్ ఆటోకి మారుతోంది

ఇ-కామర్స్ ఫుల్‌ఫిల్‌మెంట్ కోసం స్థిరమైన గ్రామ్ మరియు ఆకారం అవసరమయ్యే స్టార్టప్ బ్రాండ్

కొనుగోలు బృందాలకు ముగింపు గమనిక

మీరు కేక్ ఆటోమేషన్‌ను అంచనా వేస్తుంటే, కేవలం దాని ధరను మాత్రమే పోల్చవద్దు. టన్నుకు అయ్యే శ్రమ, వ్యర్థాల రేటు, రెసిపీ మార్పు సమయం మరియు శుభ్రపరిచే నీటి ఖర్చును లెక్కించండి. చాలా సందర్భాలలో మా లైన్ 14–20 నెలల్లోనే తిరిగి చెల్లిస్తుంది. వెబ్‌సైట్‌లో జతచేయబడిన వీడియో నిజమైన 80% లోడ్‌తో చిత్రీకరించబడింది, ఖాళీగా నడిపే డెమో కాదు. మీ ప్రాజెక్ట్ మేనేజర్‌తో షెడ్యూల్ చేసిన జూమ్ కాల్‌ను మేము స్వాగతిస్తాము మరియు మీ స్వంత లింక్డ్‌ఇన్ / ఇన్‌స్టాగ్రామ్ పునర్వినియోగం కోసం 30-సెకన్ల నిలువు వెర్షన్‌ను కట్ చేయగలము.

కీలకపదాలు: #ఆటోమేటిక్ కేక్ ఉత్పత్తి శ్రేణి, #కప్‌కేక్ తయారీ యంత్రం, #అల్ట్రాసోనిక్ కేక్ కట్టర్, #టన్నెల్ ఓవెన్ బేకరీ శ్రేణి, #PLC నియంత్రిత కేక్ డిపాజిటర్, #304 స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ బేకింగ్ పరికరాలు, #చిన్న మధ్య తరహా బేకరీ ఆటోమేషన్.