An Shigar da Layin Samar da Kek na TGmachine Cikakke kuma An Ba da Umarni - Tsarin Yin Kek Mai Wayo ga Masu Sayayya na Duniya

An Shigar da Layin Samar da Kek na TGmachine Cikakke kuma An Ba da Umarni - Tsarin Yin Kek Mai Wayo ga Masu Sayayya na Duniya

Layin samar da kek na zamani wanda aka samar ta atomatik yana haɗa hada batter, ajiyewa, yin burodi, rushewa, sanyaya, cikawa da marufi cikin tsarin PLC guda ɗaya da aka sarrafa. Yana iya aiki na guda 500-3000 a kowace awa, yana taimaka wa gidajen burodi rage farashin aiki har zuwa 40% yayin da yake kiyaye kuskuren nauyin kek a cikin ±2%. Kalli bidiyon da ke gudana a wurin don ƙarin bayani.

Masana'antar yin burodi ta duniya tana canzawa da sauri daga bita da hannu zuwa masana'antu masu daidaito, masu iya daidaitawa da kuma waɗanda za a iya bibiya. Domin amsa wannan sauyi, ƙungiyar injiniyanmu ta kammala shigarwa da ƙaddamar da layin samar da kek mai sarrafa kansa a masana'antar abinci ta haɗin gwiwa a ƙasashen waje - kuma yanzu ana buga bidiyon da ke gudana a wurin ta gidan yanar gizo ga masu siye waɗanda ke son ganin ainihin aiki maimakon da'awar ƙasida.

Wannan ba na'ura ɗaya ba ce, amma cikakken tsarin rufewa ne: sarrafa kayan aiki → whisking mai hankali aerated → volumetric batter depositing → tunnel baking → automatic dislolding → ultrasonic yanke / core injection → centrifugal cooling → Sterilizing → metal checking → automatic tire packing → pillowing pillow. Kowane node yana aiki tare da babban kabad na PLC + HMI, don haka mai aiki ɗaya zai iya sa ido kan dukkan layin daga allon taɓawa mai inci 10.

Me yasa wannan layin yake da mahimmanci a shekarar 2026

Shagunan kek na gargajiya sun dogara ne da ma'aikata 6-10 kawai don haɗawa, shiryawa da kuma cirewa. Gajiyawar ɗan adam tana haifar da canjin yawan batter, rashin daidaiton launi da kuma kashi 3-5% na raguwar shara. Ta hanyar maye gurbin matakan hannu da masu adanawa da aka yi amfani da su ta hanyar servo da kuma na'urorin jigilar kaya na bakin ƙarfe 304, sabon layin yana daidaita ƙimar iska sama da kashi 95%, yana riƙe da karkacewar nauyin samfur ƙasa da ±2%, kuma yana tura ƙimar cancanta zuwa kashi 99.8%. Ga masana'antar matsakaiciyar girma wacce ke gudanar da aiki sau biyu, hakan yana nufin kimanin tanadin aiki na RMB 600,000-800,000 a kowace shekara, bisa ga bayanan aikinmu na gwaji.

Manyan kayayyaki a cikin kalmomi masu sauƙi

1. Na'urar busar da hankali

Maimakon bugun da ba a iya jurewa ba, muna amfani da ganga mai motsi mai motsi mai canzawa. Yana karanta zafin batter da yawansa a ainihin lokacin, sannan yana daidaita saurin bulala da iska ta atomatik. Ana iya canza girke-girke na soso, fam da chiffon ta hanyar lambar girke-girke, babu sake daidaitawa da hannu.

2. Mai adana batter na Servo

Kan bututun mai layi biyu tare da maimaituwa 0.1 g. Yana iya jure batter mai sauƙi, batter mai jujjuyawar cakulan da batter mai tsakiya.

3. Murhun rami mai zafi da yawa

Zaɓuɓɓukan mai na lantarki / gas / dizal / mai zafi. Tsarin zafin jiki na PID mai sassa daban-daban yana kiyaye ɗakin yin burodi ±1 ℃. Don kek ɗin da aka haɗa ko kek ɗin muffin, muna ƙara sashin murhu mai juyawa don guje wa gasawa a gefen.

4. Ƙarfi da sassauci

Tsarin tsari na yau da kullun yana fitar da guda 500-3000 a kowace awa​ ya danganta da nauyin kek (50 g na kek ɗin kofi idan aka kwatanta da 500 g na zagaye). Tsarin tsari na zamani yana nufin abokin ciniki zai iya fara da haɗawa + yin burodi kawai, sannan ya ƙara sanyaya da kuma shiryawa daga baya. Mun riga mun aika da irin waɗannan layukan zuwa Rasha, Indiya da Turkiyya; bidiyon da aka haɗa a gidan yanar gizon yana nuna wurin taron abokin ciniki na Rasha yana gudanar da kek mai cike da kirim mai nauyin 500 kg/h ba tare da taɓawa da hannu ba bayan yin burodi.

Ta hanyar bidiyo za ku gani:

An ɗora kwanoni a kai tsaye, an fesa mai, an yi amfani da batter, an saka shi a cikin tanda mai zurfi

An fitar da biredi da aka gasa, an tura shi waje da injin tsotsa hannu

A zuba miyar cakulan a tsakiya, sannan a yanka kashi na ultrasonic

Mai jigilar kaya mai jujjuyawa yana kawo kek daga 90 ℃ zuwa 35 ℃ a cikin mintuna 8

Na'urar daidaita kwarara ta atomatik, firintar kwanan wata

Allon PLC yana nuna OEE kai tsaye (ingancin kayan aiki gabaɗaya) 87%

Babu ɗaukar hotuna a shirye-shirye, babu gyara sauri.

Maki mai siye da muka warware

Abin da masu yin burodi ke yawan sukar sa shine "aiwatar da aiki ta atomatik yana kashe jin daɗin hannu". Amsar mu ita ce 'yancin sigogi: gram na ajiya, tsarin juyawa, lanƙwasa na gasa da kusurwar yanke duk girke-girke ne na dijital. Alamar kasuwanci na iya gudanar da kek ɗin kek na fasaha da safe da kuma kek ɗin abun ciye-ciye na yau da kullun da rana a kan firam ɗin ƙarfe ɗaya.

Biyayya da shirye-shiryen fitarwa

Sassan firam da na abinci SUS304 ne. Bearings SKF / NSK ne. Sassan lantarki na Schneider / Siemens zaɓi ne. Ana iya haɓaka layin zuwa kwamitin UL don ayyukan Amurka. Kunshin takardu ya haɗa da zane na wayoyi, jerin kayan gyara da littafin jagora na harsuna da yawa (EN / RU / ES / AR).

Wanene ya kamata ya yi la'akari da wannan layin

Babban ɗakin girki yana samar da manyan kantuna da kek mai lakabin sirri

Sashen yin burodi na otal yana canzawa daga littafin jagora na sau uku zuwa motar sau biyu

Alamar farawa tana buƙatar daidaitaccen gram da siffa don cikar kasuwancin e-commerce

Bayanin ƙarshe ga ƙungiyoyin sayayya

Idan kuna kimanta kek ta atomatik, kada ku kwatanta farashin sitika kawai. Ku lissafa aiki a kowace tan, ƙimar sharar gida, lokacin canza girke-girke da farashin ruwan tsaftacewa. A mafi yawan lokuta layinmu yana biyan kuɗi cikin watanni 14-20. Bidiyon da aka haɗa akan gidan yanar gizon ana ɗaukarsa ne akan ainihin nauyin 80%, ba gwajin da ba a yi amfani da shi ba. Muna maraba da kiran Zoom da aka tsara tare da manajan aikin ku, kuma za ku iya rage sigar tsaye ta daƙiƙa 30 don sake amfani da LinkedIn / Instagram ɗinku.

Kalmomi masu mahimmanci: #layin samar da kek ta atomatik, #injin yin kek, #mai yanke kek na ultrasonic, #layin yin burodi na tanda, #Mai adana kek na PLC, #304 kayan aikin yin burodi na bakin karfe, #ƙaramin injin sarrafa kek na matsakaici.