Първокласна технология Производител на гумени машини | Tgмашина
Ден на индустриалните прозрения | Глобални тенденции на пазара на желирани бонбони
Тъй като здравната осведоменост продължава да нараства и функционалните храни се превръщат в масова тенденция, желираните бонбони се очертават като един от най-бързо развиващите се сегменти в световната сладкарска индустрия.
Последните пазарни проучвания показват, че се очаква световният пазар на желирани бонбони да расте със CAGR от над 10% през следващите пет години - водено от функционални съставки, иновации и модерни производствени технологии.
Тенденция 1: Функционални и здравословни желирани бонбони
Традиционните плодови желирани бонбони бързо се развиват във функционални желирани бонбони, обогатени с витамини, колаген, пробиотици, CBD и натурални растителни екстракти. От Европа до Югоизточна Азия потребителите търсят удобни и приятни начини да останат здрави.
TG Машинна информация:
Възходът на функционалните желирани бонбони изисква по-прецизен контрол на процеса - включително температура, дебит и точност на нанасяне - за да се запази стабилността на активните съставки.
TG Machine е разработила персонализирани системи за нискотемпературно отлагане и смесване, за да отговори на тези нарастващи производствени изисквания.
Тенденция 2: Креативност и разнообразие на продуктите
Пазарът е свидетел на вълна от креативни дизайни на желирани бонбони - прозрачни, двуцветни, многослойни или пълни с течност. По-младите потребители търсят както визуална привлекателност, така и иновации в текстурата, което прави дизайна на персонализирани форми ключова инвестиционна област за производителите на желирани бонбони.
TG Машинна информация:
Тази година една от най-търсените системи от нашите клиенти е линията за производство на пълнени желирани бонбони, комбинирана с автоматични системи за покритие със захар/олио.
Тези технологии позволяват на марките да произвеждат разнообразни, привличащи вниманието продукти, като същевременно подобряват ефективността на производството.
Тенденция 3: Автоматизация и устойчиво производство
Глобалната хранително-вкусова промишленост бързо се насочва към дигитализация, автоматизация и устойчивост. Интелигентните системи за управление, енергийно ефективното отопление и хигиеничният дизайн вече са ключови критерии при избора на оборудване.
TG Машинна информация:
Нашите най-нови линии за производство на желирани бонбони са оборудвани с автоматични системи за дозиране и мониторинг на енергията , което помага на клиентите да постигнат както прецизност, така и устойчивост в производството.
Заключение
Здравните тенденции, подобренията за потребителите и производствените иновации променят бъдещето на индустрията за желирани бонбони.
В TG Machine вярваме, че технологичните иновации в оборудването са в основата на всяка страхотна марка храни .
Ако планирате нов проект за желирани бонбони или проучвате производството на функционални бонбони, нашият екип е готов да ви помогне с персонализирани решения.
„43 години опит в машините за хранителна промишленост – иновации за сладкото бъдеще.“
