Dan vpogleda v industrijo | Globalni trendi na trgu gumijastih bonbonov
Ker se ozaveščenost o zdravju še naprej povečuje in funkcionalna hrana postaja prevladujoč trend, se gumijasti bonboni uveljavljajo kot eden najhitreje rastočih segmentov v svetovni slaščičarski industriji.
Nedavne tržne študije kažejo, da naj bi svetovni trg gumijastih bonbonov v naslednjih petih letih rasel s skupno letno stopnjo rasti več kot 10 % – kar bo posledica funkcionalnih sestavin, inovacij in naprednih proizvodnih tehnologij.
Trend 1: Funkcionalni in zdravi gumijasti bonboni
Tradicionalni sadni gumijasti bonboni se hitro razvijajo v funkcionalne gumijaste bonbone, obogatene z vitamini, kolagenom, probiotiki, CBD-jem in naravnimi rastlinskimi izvlečki. Od Evrope do jugovzhodne Azije potrošniki iščejo priročne in prijetne načine za ohranjanje zdravja.
Vpogled v TG stroj:
Vzpon funkcionalnih gumijastih bonbonov zahteva natančnejši nadzor procesa – vključno s temperaturo, pretokom in natančnostjo nanašanja – da se ohrani stabilnost aktivnih sestavin.
Podjetje TG Machine je razvilo prilagojene sisteme za nizkotemperaturno nanašanje in linijsko mešanje, da bi zadostilo tem naraščajočim proizvodnim potrebam.
Trend 2: Ustvarjalnost in raznolikost izdelkov
Trg beleži val kreativnih dizajnov gumijastih bonbonov – prozornih, dvobarvnih, večplastnih ali gumijastih bonbonov, polnjenih s tekočino. Mlajši potrošniki iščejo tako vizualno privlačnost kot inovativne teksture, zaradi česar je oblikovanje kalupov po meri ključno področje naložb za proizvajalce gumijastih bonbonov.
Vpogled v TG stroje:
Letos je eden najbolj iskanih sistemov s strani naših strank proizvodna linija za polnjene gumijaste bonbone v kombinaciji z avtomatskimi sistemi za premazovanje s sladkorjem/oljem.
Te tehnologije omogočajo blagovnim znamkam, da proizvajajo raznolike, privlačne izdelke, hkrati pa izboljšujejo učinkovitost proizvodnje.
Trend 3: Avtomatizacija in trajnostna proizvodnja
Svetovna živilskopredelovalna industrija se hitro premika proti digitalizaciji, avtomatizaciji in trajnosti. Pametni krmilni sistemi, energetsko učinkovito ogrevanje in higienska zasnova so zdaj ključna merila pri izbiri opreme.
Vpogled v TG stroj:
Naše najnovejše proizvodne linije za gumijaste bonbone so opremljene s sistemi za samodejno doziranje in spremljanje porabe energije , kar strankam pomaga doseči tako natančnost kot trajnost v proizvodnji.
Zaključek
Zdravstveni trendi, nadgradnje potrošnikov in inovacije v proizvodnji spreminjajo prihodnost industrije gumijastih bonbonov.
V podjetju TG Machine verjamemo, da so tehnološke inovacije v opremi temelj vsake odlične blagovne znamke hrane .
Če načrtujete nov projekt z gumijastimi bonboni ali raziskujete proizvodnjo funkcionalnih sladkarij, vam je naša ekipa pripravljena pomagati s prilagojenimi rešitvami.
»43 let izkušenj s stroji za živila – inovacije za sladko prihodnost.«
