Fabricante de máquinas de gomitas con tecnología de primer nivel | Tgmáquina
Jornada de información sectorial | Tendencias globales en el mercado de caramelos de goma
A medida que aumenta la concienciación sobre la salud y los alimentos funcionales se convierten en una tendencia generalizada, las gominolas están emergiendo como uno de los segmentos de más rápido crecimiento en la industria mundial de la confitería.
Estudios de mercado recientes muestran que se espera que el mercado mundial de gominolas crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) superior al 10% en los próximos cinco años, impulsado por ingredientes funcionales, innovación y tecnologías de producción avanzadas.
Tendencia 1: Gomitas funcionales y saludables
Las gominolas de frutas tradicionales están evolucionando rápidamente hacia gominolas funcionales enriquecidas con vitaminas, colágeno, probióticos, CBD y extractos de plantas naturales. Desde Europa hasta el sudeste asiático, los consumidores buscan maneras prácticas y agradables de mantenerse saludables.
Información sobre la máquina TG:
El auge de las gomitas funcionales exige un control de procesos más preciso —que incluye la temperatura, el caudal y la exactitud de la dosificación— para preservar la estabilidad de los ingredientes activos.
TG Machine ha desarrollado sistemas personalizados de deposición a baja temperatura y mezcla en línea para satisfacer estas crecientes demandas de producción.
Tendencia 2: Creatividad y diversidad de productos
El mercado está experimentando una oleada de diseños creativos de gominolas: transparentes, bicolor, con capas o rellenas de líquido. Los consumidores más jóvenes buscan tanto atractivo visual como innovación en la textura, lo que convierte el diseño de moldes personalizados en un área de inversión clave para los productores de gominolas.
Información sobre la máquina TG:
Este año, uno de los sistemas más solicitados por nuestros clientes es la línea de producción de gominolas rellenas combinada con sistemas automáticos de recubrimiento de azúcar/aceite.
Estas tecnologías permiten a las marcas producir productos diversos y atractivos al tiempo que mejoran la eficiencia de la producción.
Tendencia 3: Automatización y producción sostenible
La industria mundial de procesamiento de alimentos está evolucionando rápidamente hacia la digitalización, la automatización y la sostenibilidad. Los sistemas de control inteligentes, la calefacción energéticamente eficiente y el diseño higiénico son ahora criterios clave en la selección de equipos.
Información sobre la máquina TG:
Nuestras líneas de producción de gominolas más recientes están equipadas con sistemas automáticos de dosificación y control de energía , lo que ayuda a los clientes a lograr precisión y sostenibilidad en la fabricación.
Conclusión
Las tendencias en salud, las mejoras en las preferencias de los consumidores y la innovación en la producción están transformando el futuro de la industria de las gominolas.
En TG Machine creemos que la innovación tecnológica en equipos es la base de toda gran marca de alimentos .
Si estás planeando un nuevo proyecto de gominolas o explorando la producción de caramelos funcionales, nuestro equipo está listo para ayudarte con soluciones a medida.
“43 años de experiencia en maquinaria alimentaria: innovando para un futuro dulce.”
