उद्योग अंतर्दृष्टि दिवस | गमी कैंडी बाज़ार में वैश्विक रुझान
जैसे-जैसे स्वास्थ्य के प्रति जागरूकता बढ़ती जा रही है और कार्यात्मक खाद्य पदार्थ मुख्यधारा का चलन बनते जा रहे हैं, गमी कैंडीज वैश्विक कन्फेक्शनरी उद्योग में सबसे तेजी से बढ़ते क्षेत्रों में से एक के रूप में उभर रही हैं।
हाल के बाजार अध्ययनों से पता चलता है कि अगले पांच वर्षों में वैश्विक गमी बाजार में 10% से अधिक की सीएजीआर से वृद्धि होने की उम्मीद है - जो कार्यात्मक सामग्री, नवाचार और उन्नत उत्पादन प्रौद्योगिकियों द्वारा प्रेरित है।
ट्रेंड 1: कार्यात्मक और स्वस्थ गमीज़
पारंपरिक फल गमीज़ तेज़ी से विटामिन, कोलेजन, प्रोबायोटिक्स, सीबीडी और प्राकृतिक पौधों के अर्क से भरपूर कार्यात्मक गमीज़ में विकसित हो रही हैं। यूरोप से लेकर दक्षिण पूर्व एशिया तक, उपभोक्ता स्वस्थ रहने के सुविधाजनक और आनंददायक तरीकों की तलाश में हैं।
टीजी मशीन इनसाइट:
कार्यात्मक गमीज़ के विकास के लिए अधिक सटीक प्रक्रिया नियंत्रण की आवश्यकता होती है - जिसमें तापमान, प्रवाह दर और जमा सटीकता शामिल है - ताकि सक्रिय अवयवों की स्थिरता को बनाए रखा जा सके।
टीजी मशीन ने इन बढ़ती उत्पादन मांगों को पूरा करने के लिए अनुकूलित निम्न-तापमान जमा और इनलाइन मिश्रण प्रणालियां विकसित की हैं।
रुझान 2: रचनात्मकता और उत्पाद विविधता
बाज़ार में रचनात्मक गमी डिज़ाइनों की लहर देखी जा रही है—पारदर्शी, दोहरे रंग वाली, स्तरित, या तरल से भरी गमी। युवा उपभोक्ता दृश्य अपील और बनावट में नवीनता, दोनों चाहते हैं, जिससे कस्टम मोल्ड डिज़ाइन गमी उत्पादकों के लिए एक प्रमुख निवेश क्षेत्र बन गया है।
टीजी मशीन इनसाइट:
इस वर्ष, हमारे ग्राहकों द्वारा सबसे अधिक अनुरोधित प्रणालियों में से एक स्वचालित चीनी/तेल कोटिंग प्रणालियों के साथ संयुक्त भरी हुई गमी उत्पादन लाइन है।
ये प्रौद्योगिकियां ब्रांडों को उत्पादन दक्षता में सुधार करते हुए विविध, आकर्षक उत्पाद बनाने में सक्षम बनाती हैं।
रुझान 3: स्वचालन और टिकाऊ उत्पादन
वैश्विक खाद्य प्रसंस्करण उद्योग तेज़ी से डिजिटलीकरण, स्वचालन और स्थिरता की ओर बढ़ रहा है। स्मार्ट नियंत्रण प्रणालियाँ, ऊर्जा-कुशल हीटिंग और स्वच्छ डिज़ाइन अब उपकरण चयन के प्रमुख मानदंड हैं।
टीजी मशीन इनसाइट:
हमारी नवीनतम गमी उत्पादन लाइनें स्वचालित खुराक और ऊर्जा निगरानी प्रणालियों से सुसज्जित हैं , जो ग्राहकों को विनिर्माण में सटीकता और स्थिरता दोनों प्राप्त करने में मदद करती हैं।
निष्कर्ष
स्वास्थ्य रुझान, उपभोक्ता उन्नयन और उत्पादन नवाचार गमी कैंडी उद्योग के भविष्य को नया आकार दे रहे हैं।
टीजी मशीन में, हम मानते हैं कि उपकरणों में तकनीकी नवाचार हर महान खाद्य ब्रांड की नींव है ।
यदि आप एक नई गमी परियोजना की योजना बना रहे हैं या कार्यात्मक कैंडी उत्पादन की खोज कर रहे हैं, तो हमारी टीम आपके लिए अनुकूलित समाधान के साथ समर्थन देने के लिए तैयार है।
“खाद्य मशीनरी में 43 वर्षों का अनुभव – मधुर भविष्य के लिए नवाचार।”
