Bransjeinnsiktsdag | Globale trender i markedet for gummy godteri
Etter hvert som helsebevisstheten fortsetter å øke og funksjonell mat blir en vanlig trend, fremstår gummy godteri som et av de raskest voksende segmentene i den globale konfektindustrien.
Nyere markedsstudier viser at det globale markedet for gummiblandinger forventes å vokse med en årlig vekstrate (CAGR) på over 10 % i løpet av de neste fem årene – drevet av funksjonelle ingredienser, innovasjon og avanserte produksjonsteknologier.
Trend 1: Funksjonelle og sunne gummies
Tradisjonelle fruktvingummier utvikler seg raskt til funksjonelle vingummier beriket med vitaminer, kollagen, probiotika, CBD og naturlige planteekstrakter. Fra Europa til Sørøst-Asia ser forbrukere etter praktiske og hyggelige måter å holde seg sunne på.
TG-maskininnsikt:
Fremveksten av funksjonelle gummies krever mer presis prosesskontroll – inkludert temperatur, strømningshastighet og avsetningsnøyaktighet – for å bevare stabiliteten til aktive ingredienser.
TG Machine har utviklet tilpassede lavtemperaturavsetnings- og inline-blandingssystemer for å møte disse økende produksjonsbehovene.
Trend 2: Kreativitet og produktmangfold
Markedet opplever en bølge av kreative design for gummibåter – gjennomsiktige, tofargede, lagdelte eller væskefylte gummibåter. Yngre forbrukere søker både visuell appell og teksturinnovasjon, noe som gjør tilpasset formdesign til et viktig investeringsområde for gummibåtprodusenter.
TG-maskininnsikt:
I år er et av de mest etterspurte systemene fra kundene våre produksjonslinjen for fylte gummiblandinger kombinert med automatiske sukker-/oljebeleggssystemer.
Disse teknologiene gjør det mulig for merkevarer å produsere mangfoldige, iøynefallende produkter samtidig som de forbedrer produksjonseffektiviteten.
Trend 3: Automatisering og bærekraftig produksjon
Den globale matforedlingsindustrien er i rask overgang mot digitalisering, automatisering og bærekraft. Smarte kontrollsystemer, energieffektiv oppvarming og hygienisk design er nå viktige kriterier ved valg av utstyr.
TG-maskininnsikt:
Våre nyeste produksjonslinjer for gummibåter er utstyrt med automatiske doserings- og energiovervåkingssystemer , noe som hjelper kundene med å oppnå både presisjon og bærekraft i produksjonen.
Konklusjon
Helsetrender, forbrukeroppgraderinger og produksjonsinnovasjon omformer fremtiden til gummy-godteriindustrien.
Hos TG Machine tror vi at teknologisk innovasjon innen utstyr er grunnlaget for alle gode matvaremerker .
Hvis du planlegger et nytt vingummiprosjekt eller utforsker funksjonell godteriproduksjon, er teamet vårt klart til å støtte deg med skreddersydde løsninger.
«43 års erfaring innen matmaskiner – Innovasjon for den søte fremtiden.»
